Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 955 kJ / 945 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 32,19 g |
Tuky | 82,94 g |
Vláknina | 0,94 g |
Cholesterol | 977 mg |
Sodík | 425 mg |
Sůl | 0,83 g |
Sacharidy | 17,04 g |
Postup přípravy
Předem dáme uzené maso vařit do studené vody, po prvním převaření vodu slijeme, maso opláchneme, zalijeme opět studenou vodou a uvaříme doměkka. Maso máme k dalšímu použití, vývar necháme vychladnout. Krok 2: Do hrnce dáme oloupanou a na plátky nakrájenou klobásu, když pustí tuk, přidáme jemně nasekanou bílou část cibulky a necháme zesklovatět. Za stálého míchání přisypeme papriku a ihned zalijeme studeným vývarem. Široké nudle domácí (nebo koupené) uvaříme zvlášť v osolené vodě a v množství podle porcí. Krok 3: Vývar přivedeme k varu a krátce povaříme. Mouku dobře rozmícháme se smetanou a pomalu za stálého míchání vlijeme do vývaru. Povaříme cca 2-3 minuty do potřebného zhoustnutí, dochutíme čerstvě mletým pepřem a odstavíme. Krok 4: Do talířů rozdělíme uvařené nudle, zalijeme polévkou, vložíme oloupaná a rozkrojená vejce, přidáme dle chuti strouhaný křen a posypeme nasekanou zelenou natí cibulky. Polévku ihned podáváme, dle chuti si každý přidá sůl (polévka bývá dostatečně slaná).
Zveřejněno 18. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzená polévka s vařenými vejci a klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NQVL
Moje poznámka
Uzená polévka s vařenými vejci a klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NQVL
Nejnovější recepty
Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem
Přidáno před 14 hodinami
Placičky z podmáslí
Přidáno před 16 hodinami
Karpatské lečo
Přidáno před 17 hodinami
Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou
Přidáno před 20 hodinami
Čalamáda ze zelí a paprik
Přidáno před 21 hodinami
Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maminčina jablečná buchta
petka.ftk před 9 minutami
Patizonová polévka s koprem a zakysankou
Kostriba před 2 hodinami
Citronová bábovka
AlenaCernik před 8 hodinami
Cuketová topinková směs
douver před 9 hodinami
Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky
Sahula před 10 hodinami
Škvarkové tyčinky
HanaS92 před 10 hodinami
Kokosová roláda od IvettyG
Dyna1 před 11 hodinami
Bublanina
alenalentz před 13 hodinami
Nadýchané čokoládové muffiny
Lucie1001 před 13 hodinami
Zeleninový bulgur
Lucie1001 před 13 hodinami
Suroviny:
maso uzené,
klobása papriková,
cibulka jarní,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
vejce,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
nudle široké,
křen
Komentáře (5)