Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 216 kJ / 2 203 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,80 g |
| Tuky | 184,19 g |
| Vláknina | 39,28 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodík | 3,49 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 89,30 g |
Postup přípravy
Brambory nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle a 4 stroužky česneku prolisujeme. Krok 2: Do velkého hrnce dáme vařit vodu. Osolíme, přidáme kapustu a bez pokličky vaříme 3 minuty.
Poté scedíme, odebereme hrst a tu namočíme na maličkou chvilku do studené vody. Krok 3: V širším kastrolu na rozehřátém sádle necháme lehce osmažit slaninu. Přidáme cibuli s nakrájeným česnekem, promícháme a restujeme 5 minut. Krok 4: Na takto připravený základ dáme scezenou kapustu a trošku podlijeme. Osolíme, opepříme, přidáme brambory a promícháme. Krok 5: Přikryté poklicí a za občasného zamíchání dusíme slabým varem 15 minut. Pak přidáme zbytek kapusty, pokrájené lístky česneku, prolisovaný česnek a ještě 5 minut povaříme.
Pokud nemáme medvědí česnek, přidáme před koncem dušení ještě 1 lžíci granulovaného. Krok 6: K této příloze se hodí pečené maso, uzené maso nebo libovolná opečená uzenina.
Zveřejněno 22. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kapusta se slaninou a medvědím česnekem, zahuštěná bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j7EW
Moje poznámka
Kapusta se slaninou a medvědím česnekem, zahuštěná bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j7EW
Nejnovější recepty
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 10 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 10 hodinami
Nejlepší plněné perníčky
Přidáno před 12 hodinami
Ořechové šuhajdy
Přidáno před 12 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
Přidáno před 14 hodinami
Vinná klobáska v kabátku
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zdravý makový koláč
Janicee před 6 hodinami
Tradiční linecké cukroví
kamila.k před 8 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
vladhn před 8 hodinami
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
Pajafaja před 9 hodinami
Košíčky plněné ořechovou náplní
marhau před 9 hodinami
Tvarohová štola
[email protected] před 10 hodinami
Vanilkové rohlíčky
Libotovska před 11 hodinami
Koňakové košíčky
kvetka před 12 hodinami
Hovězí polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Nejlepší marokánky
Lada008 před 13 hodinami
Suroviny:
kapusta,
slanina gazdovská,
sádlo,
cibule,
česnek,
brambory,
list medvědího česneku,
voda,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (5)