Šťouchané brambory s medvědím česnekem

Name: Šťouchané brambory s medvědím česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g oloupaných brambor; 150 g anglické slaniny; sůl; 30 g medvědího česneku; smetana ke šlehání (podle potřeby)

Šťouchané brambory se zdají být velmi obyčejnou přílohou. Zkuste je ale vylepšit podle našeho receptu a rychle změníte názor. Stačí přidat do brambor jemně vysmaženou slaninku a nasekaný medvědí česnek a rázem budete mít na stole výborné hlavní jídlo.

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g oloupaných brambor

150 g 150 g anglické slaniny

sůl

30 g 30 g medvědího česneku

smetana ke šlehání (podle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 530 kJ / 1 561 kcal
Bílkoviny	16,30 g
Tuky	126,80 g
Vláknina	12,50 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,43 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	82,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory pokrájíme a dáme vařit do osolené vody doměkka. Během vaření brambor pokrájíme slaninu na menší kostičky a nasucho osmažíme dozlatova. Medvědí česnek drobně pokrájíme. Krok 2: Měkké brambory scedíme, přisypeme do nich medvědí česnek a slaninu i s vysmaženým tukem. Šťouchadlem na brambory vše společně rozšťoucháme a je-li třeba, můžeme přidat trošku smetany, ale jen maličko, abychom ze šťouchaných brambor neměli kaši. Krok 3: Podáváme klidně samostatně, protože jsou i samotné velmi dobré, nebo jako přílohu s volským okem, smaženým nebo pečeným masem.

Oloupané brambory pokrájíme a dáme vařit do osolené vody doměkka. Během vaření brambor pokrájíme slaninu na menší kostičky a nasucho osmažíme dozlatova. Medvědí česnek drobně pokrájíme.
Měkké brambory scedíme, přisypeme do nich medvědí česnek a slaninu i s vysmaženým tukem. Šťouchadlem na brambory vše společně rozšťoucháme a je-li třeba, můžeme přidat trošku smetany, ale jen maličko, abychom ze šťouchaných brambor neměli kaši.
Podáváme klidně samostatně, protože jsou i samotné velmi dobré, nebo jako přílohu s volským okem, smaženým nebo pečeným masem.

TIP: 30 oblíbených receptů na zpracování medvědího česneku

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šťouchané brambory s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R36V

Brambory s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 35 min

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alus.s 30 min

Šťouchané brambory s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Aronoele 60 min

Šťouchané brambory 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kocmax 35 min

Máslové šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 45 min

Šťouchané brambory s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Domácí šťáva z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73

Meruňkový / broskvový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

recepty73

Meruňkový koláč z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 55 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zobrazit více

Přílohy
Bramborové přílohy

Medvědí česnek
Česká kuchyně
Jarní recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Bezlepkové recepty
Oběd
Večeře
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Vaření
Restování
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Šťouchané brambory s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R36V

Náhodný recept

Drůbeží sekaná se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chlupaté knedlíky z cukety

Přidáno před 15 hodinami

Restovaná směs lilků se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Nepečený jahodový dortík Videorecept

Nepečený jahodový dortík

Přidáno před 17 hodinami

Vrabec moravskočeský

Přidáno 14. 7. 2025 14:54:25

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 31. 3. 2020 17:26

Články s tímto receptem

Hodnocení 148×
Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Šťouchané brambory: Jednoduchá klasika s osmaženou křupavou cibulkou a čerstvými bylinkami chutná fantasticky

Přečtěte si

Příjemně kyselý šťovík najdete při procházkách přírodou, ale můžete ho i pěstovat Hodnocení 1×

Jak na domácí karlovarské rohlíky: Podle našeho receptu budou chutnat jako od mistra pekaře

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta: Rychlý a snadný osvědčený recept na sladké a voňavé letní jídlo

Nejnovější články

Jak na domácí karlovarské rohlíky: Podle našeho receptu budou chutnat jako od mistra pekaře

Tvarůžkové brambory: Syté aromatické jídlo zapečené s ochucenou smetanovou směsí překvapí dokonalou kombinací chutí

Retro okénko: Bonbony pro svěží dech - mentolové Beskydky stávaly dříve jen 2 Kčs, ale pochutnávat si na nich můžete i dnes

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krkovička na hříbkách v papiňáku, zjemněná smetanou

Sahula před 1 hodinou

Vepřová plec na houbách a na smetaně

Sahula před 1 hodinou

Lenčiny zapečené cuketové lodičky

Helen.salemiynah před 2 hodinami

Toustový chleba z pekárny

Hagne před 4 hodinami

Šťávička za studena dělaná

cybermis před 5 hodinami

Kinder mléčný řez se šlehačkou a kondenzovaným mlékem

Miskaaaaa před 6 hodinami

Játrové knedlíčky do polévky Videorecept

Suroviny:
brambory, slanina anglická, sůl, česnek mědvědí, smetana ke šlehání

Naposledy jste si prohlédli

Hráškové rizoto s pečeným candátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

terezicka1

Nejlepší nepečený dort

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

megjess 25 min

Květáková polévka s uzeným masem a flíčkama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 25 min

Kořeněné sýrové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 30 min

Čokoládové cupcakes s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Šťouchané brambory s medvědím česnekem

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 148× Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 148×
Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu