Karamelizované kysané červené zelí s brusinkami.
Suroviny
- 0,5 kg kyselého červeného zelí
- 1 větší cibule
- lžíce sádla
- lžíce medu
- lžíce hnědého cukru
- 1 menší brambor nastrouhaný na jemno
- lžička balsamicového octu
- 2 lžíce brusinkové marmelády
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájenou na jemno opékáme na sádle do hněda.
Přidáme cukr, med a necháme zkaramelizovat.
Zalijime vymačkanou šťávou ze zelí rozmíchanou s octem. Provaříme, přidáme zelí a dusíme asi 10 min.
Přidáme brambor a nakonec brusinky. Dochutíme.
Kuchařka: mika59
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Karamelizované kysané červené zelí s brusinkami.
