Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem

Hodnocení receptu je 5,0 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

krkovicka.x krkovicka.x

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Vepřovou kýtu opečenou na sádle podusíme a podáváme se skvělou šťávou připravenou na paprikovo-cibulovém základě a zahuštěnou netradičně jablkem. Výborně chutná s knedlíky nebo s rýží.

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 749 kJ /
1 374 kcal
Bílkoviny166,48 g
Tuky60,45 g
Vláknina15,94 g
Cholesterol 327 mg
Sodík 481 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy36,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou kýtu nakrájíme na menší, asi 1,5 cm silné plátky, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Krok 2: V tlakovém hrnci necháme rozpálit sádlo a zprudka na něm orestujeme připravené maso, po opečení ho odložíme na talíř. Krok 3: Do hrnce, ve kterém jsme opékali maso, vložíme oloupanou, najemno nakrájenou cibuli, přidáme česnek, papriku nakrájenou na proužky, kmín a restujeme dozlatova za pravidelného míchání. Krok 4: Do opečeného základu vložíme orestované plátky masa, podlijeme vývarem, přidáme nastrouhané jablko a vaříme pozvolným varem asi 20 minut. Krok 5: Po dovaření vyjmeme maso na talíř, zakryjeme ho a šťávu rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Maso vrátíme zpět, můžeme ještě prohřát a dochutit pepřem a solí, pokud je potřeba.

TIP: Jak vařit v tlakovém hrnci

Zveřejněno 15. 4. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BGkW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BGkW

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

:-)<3:yes::yes: Pěkný recept i krásné foto :-K

Výborné ... doporučuji všem připravit ... Moc jsme si pochutnali. Já neměla papriku, tak jsem dala mletou ...

Děkuji z skvělý recept. Potřebuji využít uložený česnek se solí, hledala jsem tedy recept masa na česneku - s něčím dalším. Použila jsem tento recept. Neměla jsem zrovna papriku, tak jsem ji nahradila kedlubnem a lžičkou mleté papriky. Pochutnali jsme si.

Tak sem nevěděl, co na nedělní oběd a už to vím:-) Syn má rád těstoviny, myslím, že to dohromady také půjde.

mňamka…neměla jsem čerstvou papriku,dala jsem trochu sterilovane cervene a nemělo chybu :-8

kazzyy: tak tomu říkám obrovská náhoda, já jdu taky zrovna dělat, ne poprvé <3

Právě dělám, bude s bramborem<3

Dnes jsme zkusili s bramborem, zítra s rýží:-) určitě udělám znova, je to vynikající:yes:

Dnes jsem vyzkoušela a luxusní papání <3 Moc nám chutnalo, dali jsme si to s bramborovou kaší :-8 Určitě jsem nedělala naposled ;-)

Omluva za otazníky..měly tam být vykřičníky..!!!

Výborné ????

Naprosto super jídlo :yes: :-Q
Dělala jsem v pomalém hrnci a maso bylo křehoučké a strašně dobré. Nedala jsem mouku a myslím, že to na chuti vůbec neubralo. Určitě to u nás nebylo naposledy :-K

Dnes jsem uvařila. Veliká dobrota. Děkuji za inspiraci. :yes:

Vcera bylo u nas toto k veceri. Vynikajici. Hezky napsany recepis, moc pekne se podle neho vari. Urcite to nemame .naposledy

hazel: Díky, jsem potěšen.

Tento recept jsem dnes zkusila a super :yes:

Petra: Jsem rád že chutnal :-):yes:

Načíst další komentáře (4)

Tématické fráze:
vepřová kýta recepty, vepřova kýta, vepřova kyta na česneku, veprova kyta recept, recepty z veprove kyty, vepřové na kmíně, vepřové na česneku, recept z veprove kyty, recept na vepřovou kýtu, vepřová kyta.recept, kyta vepřová recepty, recepty vepřová kýta, vepřová kýta na kmíně, kýta vepřové maso recepty, vepřová kyta na kmínu, recepty na vepřovou kýtu, recept vepřová kýta, vepřové na kmíně a česneku, co z vepřové kýty, slovenský kmin

Suroviny:
kýta vepřová, cibule, česnek, sádlo, kmín celý, hořčice, jablko, paprika čerstvá červená, vývar masový, sůl, pepř mletý, mouka hladká

Přidat fotografie receptu