Slunečnicový chleba

Hodnocení receptu je 5,0 (7×)

paniRuzickova

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 811 kJ / 2 584 kcal
Bílkoviny	71,83 g
Tuky	73,80 g
Vláknina	47,73 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,54 g
Sůl	16,29 g
Sacharidy	384,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy navažte všechny mouky, uprostřed utvořte důlek, do něj dejte lžičku medu, rozmíchejte v ní 3 lžíce teplé (ne horké) vody a rozdrobte kvasnice. Nechte vzejít kvásek. Krok 2: Poté přidejte semínka, sůl a postupně přilévejte podle potřeby vodu. Těsto by nemělo být příliš řídké ani moc tuhé, hutné. Umíchané těsto pak nechte v míse přikryté utěrkou 30 minut odpočívat na teplém místě. Krok 3: Formu na chlebíček vyložte pečícím papírem, přesuňte do ní odpočinuté těsto, pomocí stěrky rovnoměrně upravte a přikryté utěrkou je nechte dalších 15 minut kynout.
Nahřejte troubu na 220 °C. Krok 4: Chleba před vložením do trouby potřete nahoře vodou a posypte slunečnicovými semínky. Pečte 10 minut na 220 °C a dalších cca 30 minut na 200 °C. Během pečení můžete vršek chleba potřít jednou, či dvakrát vodou.

Do mísy navažte všechny mouky, uprostřed utvořte důlek, do něj dejte lžičku medu, rozmíchejte v ní 3 lžíce teplé (ne horké) vody a rozdrobte kvasnice. Nechte vzejít kvásek.
Poté přidejte semínka, sůl a postupně přilévejte podle potřeby vodu. Těsto by nemělo být příliš řídké ani moc tuhé, hutné. Umíchané těsto pak nechte v míse přikryté utěrkou 30 minut odpočívat na teplém místě.
Formu na chlebíček vyložte pečícím papírem, přesuňte do ní odpočinuté těsto, pomocí stěrky rovnoměrně upravte a přikryté utěrkou je nechte dalších 15 minut kynout.
Nahřejte troubu na 220 °C.
Chleba před vložením do trouby potřete nahoře vodou a posypte slunečnicovými semínky. Pečte 10 minut na 220 °C a dalších cca 30 minut na 200 °C. Během pečení můžete vršek chleba potřít jednou, či dvakrát vodou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slunečnicový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nBz5

Slunečnicový chleba I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Prdelky ze slunečnicového chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika

Slunečnicový chleba II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Slunečnicový chleba s omládkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen

Slunečnicový chleba s kulérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Zobrazit více

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

paniRuzickova 45 min

Krůtí prsa s bazalkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

paniRuzickova

Višňový jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

paniRuzickova 70 min

Jablkové šneky z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

paniRuzickova 125 min

Kokosky se strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

paniRuzickova 45 min

Citronový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

paniRuzickova

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Pečení
Snídaně
Svačina
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Slunečnicový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nBz5

Náhodný recept

Salámovo-sýrové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Swinga

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brynzové halušky

Přidáno před 5 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 8 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 9 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 9 hodinami

Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 19 hodinami

Plněné zapečené brambory

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

aja.g přidala novou fotografii! 14. 4. 2024 07:36

Snoopy 9. 7. 2022 17:20

Výborný chlebík,pekla jsem několikrát

Wanilor 5. 4. 2022 09:17

Super recept. Doporučuju!

paniRuzickova přidala nové fotografie! 16. 9. 2021 09:10

Přečtěte si

Recept na nejlepší ořechovou náplň do svatomartinských rohlíčků: Voní medem a rumem a hodí se i do závinu

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak udělat smaženou zmrzlinu? Příprava je sice zdlouhavá, ale určitě stojí za to Hodnocení 6×

Jak udělat smaženou zmrzlinu? Příprava je sice zdlouhavá, ale určitě stojí za to

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Zájezdní hostinec U Jiskrů zabodoval v Ano, šéfe!: Restaurace, kterou dává Pohlreich za příklad, u něj ale dříve neuspěla

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

dolejsovaveronika před 37 minutami

Jarní salát

Kajkajak před 1 hodinou

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Petronilka před 1 hodinou

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

lelka12 před 2 hodinami

Gulášovka s kysaným zelím

lelka12 před 2 hodinami

Salámovo-nivová pomazánka

[email protected] před 2 hodinami

Tiramisu od Itala Videorecept

Tiramisu od Itala

Chasti před 3 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Lida.Rose před 3 hodinami

Romadurová pomazánka

kulaslf před 4 hodinami

Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové

Diesel před 4 hodinami

Suroviny:
droždí čerstvé, med, voda, mouka hladká, mouka celozrnná, mouka celozrnná žitná, semínka slunečnicová, semínka lněná, semínka slunečnicová, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Slunečnicový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

paniRuzickova

Medailonky z mletého masa se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanet3

Těstovinové lívanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz

Znojemský vepřový závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 95 min

Zapékané sladké nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vybusna 50 min