Slunečnicový chleba II.
Suroviny
- 180 g vývar z Melty
- 180 ml vody
- 1/2 kostky droždí (21 g)
- 3 lžičky cukru
- 100 g žitné celozrnné mouky
- 100 g pšeničné celozrnné mouky
- 450 g hladké mouky
- 2,5 lžičky soli
- 110 g slunečnicových semínek (opražených na suché teflonové pánvi)
- 50 g olivového oleje
Postup přípravy receptu
Z vody, Melty, cukru a droždí uděláme kvásek a když vzejde, přidáme ostatní suroviny a dobře vymísíme těsto.
Po jeho vykynutí znovu propracujeme, vytvarujeme bochník, který necháme kynout na plechu.
Potřeme vejcem, sypneme semínky a upečeme ve vyhřáté troubě.
Po 20min pečení můžeme potřít znovu, semínka budou lépe držet.
Poznámka od kuchařky
Tento chlebík je trošku víc nadýchaný, než Slunečnicový chleba I. http://www.toprecepty.cz/recept/5636-slunecnicovy-..., ale "jedlé" jsou oba :-))
Celozrnné mouky používám jemné....
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Slunečnicový chleba II.
-
Nadýchaný chlebík,plný semínek
Jen mi přišel malinko sušší.Ale i tak si zaslouží bod 
Posílám i foto 
-
Pajaska: jujda, vím, že Caro existuje, ale nezkoušeli jsme ho, tak neporadím. Však vyzkoušej a pak písni - bude to vítaným postřehem pro ostatní
-
Už jsem dělala s meltou chléb a byl výborný.Co zkusit kávovinový instantní nápoj Caro??To by se dalo rovnou do těsta a tipla bych tak na toto množství kávovou lžičku či dvě??Pěkný chlebíček.
-
bystrouska:
díky, Vlaďko
-
Chlebík je opravdu moc dobrý
. Přidala jsem fotky a dávám bod -
No,muže byt výborný
-
Luxusní zdravé pečivo - přidávám do oblíbených a dávám bodíka!!
-
Tak k tomu už kafé nemusíš. vypadá úžasně
