Krůtí prsa s bazalkovou omáčkou

Suroviny

krůtí prsní řízek
česnek
sůl, pepř
Bazalková omáčka:
50 g másla
2 cibule
350 ml smetany na šlehání
čerstvá bazalka
sůl, pepř

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájejte na kostičky a na trošce oleje ji nechte zesklovatět, přidejte máslo. Když se máslo rozpustí, přilijte smetanu, přisypte nasekanou bazalku. Omáčku povařte dvě minuty, dochuťte solí a pepřem a tyčovým mixérem rozmixujte dohladka.

  2. Krůtí prsa osušte, zlehka naklepejte, osolte, opepřete, potřete prolisovaným česnekem a pak je zprudka opečte v pánvi na oleji. Hotová krůtí prsa přelijte bazalkovou omáčkou.

  3. Jako příloha se hodí rýže, vařené či opečené brambory nebo hranolky.

Komentáře k receptu Krůtí prsa s bazalkovou omáčkou

  • Dajda Dajda

    Velmi dobré, jednoduché a rychle hotové. Prima letní jídlo, když se vám nechce trávit dlouhé hodiny u plotny. :yes:

    Odpovědět