Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 415 kJ / 2 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,73 g |
| Tuky | 107,57 g |
| Vláknina | 23,30 g |
| Cholesterol | 642 mg |
| Sodík | 292 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 295,91 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve vlažném mléce rozmíchejte lžičku cukru, rozdrobte do něj čerstvé kvasnice a nechte vzejít kvásek.
Krok 2: Máslo a sádlo rozpusťte a nechte zchladnout.
Krok 3: V míse promíchejte mouku, sůl a zbytek cukru, přidejte vzešlý kvásek i s mlékem, vejce, zchladlé sádlo a máslo a vymíchejte hladké těsto. Mísu s těstem zakryjte utěrkou a nechte cca 1 hodinu kynout. Během kynutí těsto 1 - 2 vařečkou propracujte.
Krok 4: V mezičase si připravte makovou náplň. Mák s cukrem svařte v mléce a do vychladlé směsi zamíchejte citronovou kůru.
Krok 5: Z vykynutého těsta vyválejte obdélník, potřete jej makovou náplní, naskládejte půlky švestek a zaviňte.
Krok 6: Opatrně závin přeneste na pečicí papír na plech a potřete vajíčkem rozšlehaným v mléce. Pečte v předem nahřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
Krok 7: Zdvojením množství surovin, získáte těsto na dva záviny.
Zveřejněno 16. 9. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makový závin se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oDOY
Moje poznámka
Makový závin se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oDOY
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vepřové maso s játry v husté omáčce
Přidáno před 2 hodinami
Rizoto s vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Masové kuličky s těstovinami v rajčatové omáčce
Přidáno před 2 hodinami
Likérové špičky do skleničky
Přidáno před 3 hodinami
Bavorské vdolečky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Masová směs v alobalu s balkánem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Červená čočková s kari (polévka)
ValentineCZ před 3 minutami
Brokolicový nákyp
[email protected] před 4 minutami
Cuketové Míša řezy
rybarka007 před 35 minutami
Medové kuřecí kousky inspirované Asií
kajakydlickova před 37 minutami
Kuskusový nákyp
wendy.zdvorila před 1 hodinou
Cuketový koláč s uzeným masem
ZboSy před 2 hodinami
Cuketové halušky s vejci na slanině
Katerina17 před 3 hodinami
Švestkovo-čokoládový džem
[email protected] před 4 hodinami
Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami
litek před 5 hodinami
Barončiny řezy
brtna před 12 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
mléko,
mléko,
kvasnice,
máslo,
sádlo,
vejce,
vejce,
sůl,
mák mletý,
cukr krupice,
mléko,
kůra citronová,
švestky
Komentáře (2)