Vepřové (nejen) na houbách

Vepřové maso Doba přípravy: 60 minut 6 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: 60 minut 6 názorů

Suroviny 2 porce

400 g vepřového masa: krkovice, plec, karé, kýta
15 g sušených hub (hříbky,...)
1 snítka rozmarýnu nebo tymiánu, případně majoránky - dle chuti
30 g uzeného špeku
1 cibule
1 větší stroužek česneku
sůl
pepř celý
vývar dle potřeby
jíška nebo hladká mouka

Postup přípravy receptu

  1. Na jemně pokrájeném špeku osmažíme dorůžova drobně pokrájenou cibuli, ke které pak vložíme osmažit na plátky pokrájené, osolené a opepřené maso, které po stranách nakrojíme a naklepeme nebo pokrájíme na kostky či nudličky (dle druhu masa).

  2. Po osmažení masa ze všech stran přidáme krátce osmažit (rozvonět) i nasekaný větší stroužek česneku, snítku rozmarýnu a předem namočené houby.

  3. Podlijeme cca 150-200 ml vývaru a dusíme do změknutí masa, za občasného promíchání či podlití. Poté vývar zahustíme jíškou nebo troškou hladké mouky rozmíchané v trošce studené vody a provaříme, případně ještě osolíme a opepříme, z omáčky vyndáme snítku rozmarýnu.

  4. Podáváme s bramborovou přílohou, rýží nebo těstovinami.

Komentáře k receptu Vepřové (nejen) na houbách

Tématické fráze: vepřove na houbách vepřová kyta na houbách vepřové plátky na houbách vepřové maso na houbách vepřová plec na houbách vepřové kare na houbách vepřové karé na na houbách maso na houbách recept na vepřové plátky na houbách vepřová pečeně na houbách recepty z vepřového masa vepřová krkovice na houbách vepřové nudličky nahoubach vepřové plecko na houbách veprova krkovice na houbach videorecept vepřové n na houbách recepty vepřové na houbach veprova plec nahoubach veprova krkovice s ryzi na houbach recept vepřová krkovice na houbách