Postup přípravy
Krok 1: Brokolici propláchneme, zbavíme ji košťálu co nejvýš. Pak ji rozlámeme na meší části a položíme rovnoměrně do napařovacího hrnce. Do hrnce nalijeme 2 dl vody a zapneme příkon tepla. Vejde-li se do hrnce více vody, dejte více. Brokolici posolíme a pokmínujeme, přikryjeme poklicí. Napařujeme asi 20 minut, pak zkusíme, zda je brokolice měkčí, než na skus.
Krok 2: Pokud ano, vypneme zdroj tepla a brokolici přendáme do hlubší misky a necháme prochladnout. Přidáme máslo, sýr, nakrájenou cibulku i s natí a nakrájenou petrželku. Vše rozmixujeme do hladka, pak přidáme koření na grilovanou zeleninu, pepř, nasekanu šunku a rozlámané (pomačkané) ořechy. Ještě promixujeme. Ochutnáne, eventuálně přidáme sůl a pepř.
Krok 3: Mažeme silnější vrstvu na opečené tousty nebo čerstvý chléb. Vhodná je zeleninová obloha.
Zveřejněno 21. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrovo brokolicová pomazánka se šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RqkN
Moje poznámka
Sýrovo brokolicová pomazánka se šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RqkN
Nejnovější recepty
Housky na burgery
Přidáno před 2 hodinami
Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem
Přidáno před 3 hodinami
Marry me chicken pasta
Přidáno před 4 hodinami
Maxi ptáček z vepřového masa
Přidáno před 5 hodinami
Zelné balíčky s mozzarellou
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové brownies
-Petra- před 26 minutami
Výborné koblížky z trouby
JanaPav před 1 hodinou
Koblížky z trouby
JanaPav před 1 hodinou
Základní kváskový chleba
drahulin před 2 hodinami
Těsto na pizzu
Janinahus před 4 hodinami
Krabí polévka s bylinkami
Kajkajak před 5 hodinami
Indické placky naan
kuchartom před 5 hodinami
Záhorácké válečky z mletého masa
klukodvody před 5 hodinami
Banánová vláčná bábovka
ja.filip před 6 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Handour před 7 hodinami
Suroviny:
brokolice,
sýr tavený,
máslo,
šunka,
cibulka jarní,
kmín drcený,
koření na grilovanou zeleninu,
ořechy vlašské,
petrželka,
pepř,
sůl
Komentáře (3)