Postup přípravy
Krok 1: Brokolici propláchneme, zbavíme ji košťálu co nejvýš. Pak ji rozlámeme na meší části a položíme rovnoměrně do napařovacího hrnce. Do hrnce nalijeme 2 dl vody a zapneme příkon tepla. Vejde-li se do hrnce více vody, dejte více. Brokolici posolíme a pokmínujeme, přikryjeme poklicí. Napařujeme asi 20 minut, pak zkusíme, zda je brokolice měkčí, než na skus.
Krok 2: Pokud ano, vypneme zdroj tepla a brokolici přendáme do hlubší misky a necháme prochladnout. Přidáme máslo, sýr, nakrájenou cibulku i s natí a nakrájenou petrželku. Vše rozmixujeme do hladka, pak přidáme koření na grilovanou zeleninu, pepř, nasekanu šunku a rozlámané (pomačkané) ořechy. Ještě promixujeme. Ochutnáne, eventuálně přidáme sůl a pepř.
Krok 3: Mažeme silnější vrstvu na opečené tousty nebo čerstvý chléb. Vhodná je zeleninová obloha.
Zveřejněno 21. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrovo brokolicová pomazánka se šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RqkN
Moje poznámka
Sýrovo brokolicová pomazánka se šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RqkN
Nejnovější recepty
Staročeský houbový kuba
Přidáno před 3 hodinami
Vánoční roláda s čokoládovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Opilcův kapr
Přidáno před 8 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 14 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí piškoty
Marjet před 57 minutami
Rychlá ořechová náplň do cukroví
zvon23 před 2 hodinami
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Wanilor před 3 hodinami
Piškotová vosí hnízda
vladka.sme před 3 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Slavista62 před 4 hodinami
Jednoduchá hermelínová pomazánka
Slavista62 před 4 hodinami
Domácí šunková pěna
Slavista62 před 4 hodinami
Bramborový švýcarský salát
TondaJ před 4 hodinami
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 5 hodinami
Nivové hvězdičky
80Katerina.M před 5 hodinami
Suroviny:
brokolice,
sýr tavený,
máslo,
šunka,
cibulka jarní,
kmín drcený,
koření na grilovanou zeleninu,
ořechy vlašské,
petrželka,
pepř,
sůl
Komentáře (3)