Muffiny kokos/citron/tvaroh

Suroviny 24 ks

150 g změklého másla
230-250 g cukru moučka
4 vejce
500 g měkkého tvarohu
200 g dětské krupičky
1 prášek do pečiva (tj. 12g)
špetka soli
60 g strouhaný kokos
3 lžíce čerstvé citronová šťávy
citronová kůra z 1 citrónu
tuk na vymazání
kokos na vysypání formiček

Postup přípravy receptu

  1. Máslo + cukr + žloutky ušlehat dohladka. Postupně pak přišlehat tvaroh, krupičku smísenou s práškem do pečiva a solí, nakonec lehce vmíchat sníh (4 bílky).

  2. Těsto rozdělit do dvou stejných částí, do jedné vmíchat kokos, do druhé citr. šťávu a kůru.

  3. Do důkladně vymazaných a vysypaných formiček plnit jednu lžíci citronového těsta a jednu lžíci kokosového. Lehce uhladit do rovna. Pečeme 175°C 35 minut.

  4. 5 minut nechat odpočinout a vyklopit.

Poznámka od kuchařky

Je to svěží varianta na klasickou tvarohovou bábovku. Dle pův. receptu by to měly být bábovičky, já mám ovšem formu jen na muffiny...

Kdo by měl chuť, může ještě polít polevou z 2-3 lžic citr. šťávy a 70g moučk. cukru.

http://catalinapece.blogspot.cz

Komentáře k receptu Muffiny kokos/citron/tvaroh

Tématické fráze: muffiny s kokosem a citronem tvarohové muffiny s kokosem muffiny kokos tvarohová bábovka z dětské krupičky muffiny z tvarohu mufiny z tvarohu bílkové muffiny jak ušlehat tvaroh tvaroh kokos tvaroh a kokos kokosovo tvarohové muffiny tvaroh a kokos recepty recepty muffiny tvaroh kokosový tvaroh muffiny citron citron tvaroh muffiny tvaroh muffiny recept svezi bílkové kokosové muffiny tvarohové muffiny