Postup přípravy
Krok 1: Brokolici propláchneme, zbavíme ji košťálu co nejvýš. Pak ji rozlámeme na meší části a položíme rovnoměrně do napařovacího hrnce. Do hrnce nalijeme 2 dl vody a zapneme příkon tepla. Vejde-li se do hrnce více vody, dejte více. Brokolici posolíme a pokmínujeme, přikryjeme poklicí. Napařujeme asi 20 minut, pak zkusíme, zda je brokolice měkčí, než na skus.
Krok 2: Pokud ano, vypneme zdroj tepla a brokolici přendáme do hlubší misky a necháme prochladnout. Přidáme máslo, sýr, nakrájenou cibulku i s natí a nakrájenou petrželku. Vše rozmixujeme do hladka, pak přidáme koření na grilovanou zeleninu, pepř, nasekanu šunku a rozlámané (pomačkané) ořechy. Ještě promixujeme. Ochutnáne, eventuálně přidáme sůl a pepř.
Krok 3: Mažeme silnější vrstvu na opečené tousty nebo čerstvý chléb. Vhodná je zeleninová obloha.
Zveřejněno 21. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrovo brokolicová pomazánka se šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RqkN
Moje poznámka
Sýrovo brokolicová pomazánka se šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RqkN
Nejnovější recepty
Nadýchané špaldové lívance
Přidáno před 1 hodinou
Falešná dršťková polévka z pýchavky
Přidáno před 11 hodinami
Kynuté dýně s masovou náplní
Přidáno před 15 hodinami
Albánské tavë kosi z vepřového masa
Přidáno před 16 hodinami
Slané česnekové šneky
Přidáno před 17 hodinami
Olomoucká pomazánka na topinky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta v omáčce s nivou
michaelatomastikova999 před 53 minutami
Chilli con carne
IlonkaH před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s mletým masem
bobnak před 10 hodinami
Křehký koláč s tvarohem a citronovou chutí
MartaBardo před 11 hodinami
Špaldový chléb s ořechy
petra.zadrobilkova před 12 hodinami
Karlovarský knedlík
Doky5 před 14 hodinami
Vepřové na houbách
Barborastepankova před 14 hodinami
Minutkový kuřecí guláš
Lenka-kopecka před 15 hodinami
Italské špecle
Jan Nemec před 16 hodinami
Hruškový koláč s tvarohem
ONDRA1234 před 16 hodinami
Suroviny:
brokolice,
sýr tavený,
máslo,
šunka,
cibulka jarní,
kmín drcený,
koření na grilovanou zeleninu,
ořechy vlašské,
petrželka,
pepř,
sůl
Komentáře (3)