Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Name: Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 18 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 1 lžička soli; pepř mletý; 200 ml mléka; 50 ml olivového oleje; 10 g sušeného droždí; 1 špetka cukru; Náplň:; 120 g šunky; 120 g sýra goudy; Na povrch:; 2 vejce; mletá paprika; špetka chilli

Kynuté pikantní rohlíčky plněné sýrem a šunkou jsou další delikatesou studené kuchyně. Zvláštním způsobem balení krásně vypadají a díky koření mají nápaditou barvu a pikantní chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 953 kJ / 2 379 kcal
Bílkoviny	111,16 g
Tuky	106,92 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	738 mg
Sodík	5,26 g
Sůl	12,82 g
Sacharidy	237,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, pepř a promícháme. Doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, přidáme špetku cukru a zalijeme polovinou vlahého mléka. Necháme vzejít a přidáme zbytek vlahého mléka a olej. Propracujeme těsto, ale nepřidáváme další mouku. Necháme vykynout na teplém místě. Krok 2: Šunku a sýr nastrouháme nahrubo a promícháme. Krok 3: Pak těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál. Vyválíme na obdélník a rozkrájíme na 18 stejně velkých čtverců. Krok 4: V polovině každého čtverce uděláme kousek od kraje zářezy. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na plnou část dáme náplň a stočíme, vytvarujeme do rohlíčku a poklademe na plech s pečicím papírem. Krok 5: Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mletou paprikou smíchanou se špetkou chilli. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, pepř a promícháme. Doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, přidáme špetku cukru a zalijeme polovinou vlahého mléka. Necháme vzejít a přidáme zbytek vlahého mléka a olej. Propracujeme těsto, ale nepřidáváme další mouku. Necháme vykynout na teplém místě.
Chyby při zadělávání kynutého těsta
Šunku a sýr nastrouháme nahrubo a promícháme.
Pak těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál. Vyválíme na obdélník a rozkrájíme na 18 stejně velkých čtverců.
V polovině každého čtverce uděláme kousek od kraje zářezy. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na plnou část dáme náplň a stočíme, vytvarujeme do rohlíčku a poklademe na plech s pečicím papírem.
Rychlé a snadné tvarování rohlíčků
Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mletou paprikou smíchanou se špetkou chilli. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8j01

Rohlíčky s Nivou nebo sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 40 min

Taštičky se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 60 min

Kynuté rohlíčky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 50 min

Smažený sýr se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s

Kotleta se sýrem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 30 min

Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Svačina
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Silvestr
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8j01

Náhodný recept

Rychlý, pikantní zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketovo-brokolicová polévka

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s

Přidáno před 10 hodinami

Pečené kuře na paprice Videorecept

Pečené kuře na paprice

Přidáno před 12 hodinami

Zeleninový salát s pekingským zelím

Přidáno před 21 hodinami

Kančí guláš se zelím

Přidáno před 21 hodinami

Zelí s vepřovým masem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

MlsnaVeverka 5. 3. 2023 16:31

Nádhera,vyzkouším

RubyRom 5. 3. 2023 14:47

Marie Svarcova: Děkuji, přijedou vnuci a mají to moc rádi.

Marie Svarcova 5. 3. 2023 14:26

mám raději než sladké, Hezky se ti povedly

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 3. 2023 11:20

Přečtěte si

Banány, smetanový krém a kakaové těsto: Krtkův dort na plech zmizí rychleji, než ho stihnete nakrájet

Jak správně pikýrovat sazeničky? Jednoduché přesazování pro začátečníky Hodnocení 52×

Jak správně pikýrovat sazeničky? Jednoduché přesazování pro začátečníky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Snadné tvarování plněných rohlíčků z trojúhelníkových výsečí těsta. Upečete je prázdné nebo s náplní? Hodnocení 118×

Snadné tvarování plněných rohlíčků z trojúhelníkových výsečí těsta. Upečete je prázdné nebo s náplní?

Jak vmíchat zakysanou smetanu do omáčky nebo polévky? Tento snadný fígl zajistí, že se vám už nikdy nesrazí

Úplné zatmění Měsíce nakopne Blížence k výměně alkoholu za bylinkový čaj, Střelec zahájí přerušovaný půst

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili Hodnocení 9×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrová topinka

VendaS před 10 minutami

Nekynuté koláčky, taštičky - křehké

danielle72 před 31 minutami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Kajkajak před 6 hodinami

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

ilonkakulisek před 7 hodinami

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

MichaelaZamostna před 7 hodinami

Panzanella s pečenými rajčaty

preclik.jana před 7 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, pepř mletý, mléko, olej olivový, droždí sušené, cukr, šunka, sýr gouda, vejce, paprika sušená sladká, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 110 min

Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 45 min

Jednoduchá kvasnicová pomazánka Videorecept

Jednoduchá kvasnicová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

iunka 15 min

Tvarohová buchta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lendiiik 50 min

Šťouchané brambory s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka 40 min

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Suroviny pro 18 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

21 foto Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

21 foto
Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly