Smažený sýr se šunkou
Suroviny
- 2 slabé plátky eidamu
- 2 plátky šunky nebo šunkového salámu
- 1 vejce
- hladká mouka
- strouhanka
- olej
Postup přípravy receptu
Mezi plátky sýra vložíme šunku nebo salám, obalíme v hladké mouce, vejci, strouhance.
Aby sýr nevytékal, obalíme ještě 1x ve vejci a strouhance.
Osmažíme na oleji.
Poznámka od kuchařky
pokud se bude sýr při obalování rozjíždět můžete jej propíchnout párátkem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažený sýr se šunkou
-
PŘEJU PĚKNÝ DEN.
Tento vylepšený smažák dělávám již velmi dlouho a je vynikající, SKUTEČNĚ VYNIKAJÍCÍ, ale nedělám jej z kupovaných plátků, neb ty jsou velmi tenké. Tak že eidam koupím v celku a ukrojím si spešl nožem na sýry plátek o tloušťce kolem skoro 1 cm. Mně se osvědčil způsob, že sýr napřed dám do vajíčka, potom dám na něj tu šunku, tím se k sobě ,,přilepí,, a pak je dám do mouky, vajíčka, a strouhanky. Lehce osmažím a protože máme v oblibě strouhankový oal, tak to pak znovu dám do vajíčka a strouhanky a znovu pozvolna osmažuju.
Aby strouhana byla taky trochu zajímavější, tak do vajíčka dávám trochu podravky a nebo komu nevadí kostka masoxu, tak jen kousek, který tam dobře rozšlehám, Strouhanka má lehký chuťový nádech nám libý.
AŽ JE HOTOVÝ, DÁVÁM DO SPEŠL VANIČKY S VÍČKEM, LEHCE POKAPU VŘELOU POLÉVKOU, kterou většinou mám na plotně a potom taky pár kapek citronu.
A NEŽ MNĚ BUDETE ,,KAMENOVAT,, VYZKOUŠEJTE.
A pro paní Aloisie Kmínková(neregistrovaný)
22. 6. 2013 17:56:24
Sejra přepálenej, to musí bejt jak podrážka, do toho šunkovej salám, to je mi toprecept panečku...
POKUSTE UDĚLAT PODLE MÉHO NÁVODU, A DEJTE VĚDĚT JESTLI TO JE TA PODRÁŽKA, -
Já to budu teď skouset a jsem zvědavá jak to dopadne
-
Typická príprava zo Slovenska.
Inú verziu sme ešte nejedli.
Páči sa mi popis receptu: jednoduchý a jasný! -
Dělám jen se šunkou, jiný ne! Odjakživa. Výborný!!!!!
-
také jsem dnes dělala
-
Sejra přepálenej, to musí bejt jak podrážka, do toho šunkovej salám, to je mi toprecept panečku...
-
šunka sublimovala
, tak bez ní, teda
přidávám bodík a foto
-
moc krátký ale jinak dobrý (myslim ten recept).
-
Hm,hm...co k tomu dodat...vypadá to báječně...
-
dobre jidloo hehehhe
-
fo dobry
