Kuřecí játra z horkovzdušné fritézy s dušenou směsí z pánve

1. Zeleninu očistíme, papriku nakrájíme na větší kostičky, cibuli na tenká céčka.

   Jak rychle oloupat cibuli

2. Uzený bůček nakrájíme na kostičky a dáme do pánve na rozehřátý olej. Přidáme cibuli, promícháme a prudce restujeme 3 minuty.
3. Poté přidáme chilli omáčku, papriku, okořeníme, promícháme a podlijeme vývarem. Přikryté pokličkou dusíme slabým varem 10 minut.
4. Mezitím připravíme játra.
5. Ve větší misce promícháme máslo, koření na kuře a granulovaný česnek.
6. Játra opláchneme, osušíme, očistíme a ve spoji rozřízneme. Vložíme je do misky s kořením a nejlépe rukou je důkladně, ale opatrně promícháme.
7. Játra vložíme do děrovaného koše HF a zasuneme do přístroje. Nastavíme na 175 °C a časovač nastavíme na 8 minut.
8. Po zaznění zvukového signálu koš z HF vytáhneme a položíme na podložku. Játra v koši otočíme a koš opět vložíme do přístroje.
   Stupně nastavíme na 175 a časovač na 8 minut.
9. Játra podáváme s dušenou směsí a opečenými brambory.

TIP: Recepty s vnitřnostmi

Zveřejněno 11. 4. 2023