Kokosové palačinky s meruňkovou šlehačkou

RubyRom Kuchařka: RubyRom

Doba přípravy: asi 30-40 minut 6 porcí Sladká jídla 20 názorů

Suroviny

1/2 l mléka
2 lžíce cukru
3 lžíce kokosové mouky
1 vejce
200 g hladké mouky
3 lžíce vlahého másla
citronová kůra
Náplň:
1 smetana ke šlehání
trocha cukru
meruňková zavařenina
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny na těsto promícháme a necháme asi deset minut odležet.

  2. Ušleháme šlehačku s cukrem a pak do ní všleháme zavařeninu. Pokud máte obavy, že by šlehačka mohla být řídká, přidejte ztužovač.

  3. Upečeme palačinky, naplníme a pocukrujeme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Kokosové palačinky s meruňkovou šlehačkou

  • RubyRom RubyRom(autorka receptu)

    bofinka: ano já v receptu také mám v palačinkách máslo a prostě první palačinku upeču bez problémů na pánvi jen potřené tukem a další již jde dobře bez tuku.

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    RubyRom: casina si nevšímej, nenech se odradit.

    Odpovědět

  • bofinka bofinka

    casino: Ja tez palacinky PECU na panvi, coz pro moji malickost znamena, ze do syroveho testa pridam tuk (rozehrate maslo ci olej) a panev predem dobre rozpalim na plotne. Prvni palacinku vetsinou zvoram, protoze nemam trpelivost cekat, ale pak uz to jde jako "po masle" , tedy i bez pouziti tuku.

    Odpovědět

  • casino casino

    Lenunka:
    smažení vs. pečení
    Jj, tak jsem to myslel

    bofinka: hosta:
    Mouku znám teprve asi dva roky; používám ji jako částečnou náhradu mouky mandlové u makronek a patrně mylně jsem předpokládal, že mouku a moučku málokdo rozlišuje...
    Těm kdo rozdíl znali se omlouvám :-K

    RubyRom:
    Co se týká nekvality současných smetan ke šlehání, tak z vlastní zkušenosti mi s vámi nelze souhlasit:-)
    Ztužovač vůbec nepoužívám.

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    bofinka: Romana napsala že "přidat", nikoliv "použít" - a to až na dotaz Casina, zda jde o mouku či moučku. Celou dobu, v celém receptu, mluví pouze o mouce a to, jestli se k ní přidá hrstička strouhaného kokosu, postup asi moc neovlivní:-)

    Odpovědět

  • bofinka bofinka

    RubyRom: Kokosovou mouku tez pouzivam. Predpokladam, ze casino poukazuje na to, ze jsi rekla, ze je mozno pouzit i strouhany kokos. Asi by to ve finale nebylo stejne, protoze strouhany kokos obsahuje sacharidy a vsechen tuk kokosove duziny, struktura palacinek by byla jina, trochu by se na panvi pripaloval.
    Kokosova mouka se ziska semletim "odpadu" - kopry , ktery zustane po vylysovani duziny kokosoveho orechu. Je to vlastne umleta kokosova vlaknina, obsahujici bilkoviny, mene sacharidu a skoro bez tuku. Vuni kokosu si ovsem zachova perfektne.

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    tak já jsem o žádné mouce nebo moučce nepsala, jen o tom smažení a pečení, je tu spousta receptů kde se jakékoliv placky smaží na pánvi a nebo pečou třeba v troubě, jen jsem napsala že na pánvi mi to přijde spíš smažení. Taky mám pánev, která když se rozpálí, není ji potřeba víc mastit :-). Nechci rýpat, jen se vždy dívám i očima kuchtíka, který začíná a prostě to nalije na plech, když je tam psáno pečeme, tak se doptávám záměrně, aby recepty byly srozumitelné úplně pro každého:-). Jinak palačinky vypadají velmi chutně:-)

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom(autorka receptu)

    RubyRom: hosta : opravila jsem tu náplň v receptu, měla jsem napsáno, že se má šlehat vše dohromady , ale je to špatně, šlehala jsem napřed šlehačku s cukrem a pak jsem vešlehala zavařeninu. Omlouvám se.

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom(autorka receptu)

    hosta: Děkuji, docela by mne takové řeči už opravdu otrávily.
    Tu zavařeninu dávám také do ušlehané šlehačky, jen mi to trochu tím zřídlo, dneska ty šlehačky nejsou tak kvalitní a občas se špatně šlehají do tuha. Proto jsem navrhla ten ztužovač, ale i tak to bylo moc dobré. :-)

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    RubyRom: Neřeš to, kokosová mouka je kokosová mouka, taky ji kupuji ve zdravé výživě, nikde v receptu nehovoříš o moučce - a to že se pro chuť může přidat trošku strouhaného kokosu s moučkou nijak nesouvisí:-). Jestli se palačinky pečou nebo smaží je opravdu slovíčkaření, smažení je příprava ve vyšší vrstvě tuku a o to zde určitě nejde. Máš to moc pěkné a lákavé, zkusím příště normální mouku tou kokosovou nastavit:yes: Tu zavařeninu asi ale raději vmíchám až do ušlehané šlehačky;-)

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom(autorka receptu)

    Jana: Děkuji, asi jsem natvrdlá, že jim nerozumím. :-):-)

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Vážení rejpalové řekněte rovnou, že vám jde o slovíčka smažit a péct a nepíchejte do receptu jak do _____. Ale to je vám vlastní a bez toho se vy neobejdete.

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom(autorka receptu)

    Lenunka: Ale já přece neříkám nic jiného jestli peču nebo smažím , tak já nevím asi jsem použila jiné slovo, prostě je dělám na pánvi na tenké vrstvě oleje tu první a další již bez tuku, jelikož mám kvalitní pánev, tak říkám , že peču . Tady mi ale bylo vytýkáno cosi o mouce, že se chová jinak, což opravdu nevím jak jinak. Použiji hladkou mouku + kokosovou , prostě nerozumím a myslím, že nemá smysl se v tom babrat , omlouvám se. :-)

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    RubyRom: já bych teda taky řekla, že palačinky pečené na pánvi potřené olejem jsou prostě klasicky smažené palačinky :-)

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom(autorka receptu)

    casino: Promiňte , ale opravdu nerozumím o co Vám jde. palačinky jsem udělala , byly výborné, recept jsem popsala přesně jak jsem ho dělala a nedělala jsem je poprvé, kokosovou mouku běžně používám a přidávám do těsta a žádné problémy s ním nemám. Takže opravdu nerozumím.

    Odpovědět

1 2

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: palačinky z kokosové mouky kokosové palačinky jde uslehat kokosové mléko? palacinky s kokosove mouky palcinky z kososove mouky recept palačinky kokosová mouka jde uslehat kokosova smetana

Zapomněl/a jsem heslo