Zapékané palačinky se špenátem
Palačinky jsou zpravidla sladkým pokrmem. Avšak, pokud neosladíte těsto, můžete je použít také jako základ pro slané a plnohodnotné jídlo. Usmažené palačinky naplňte špenátovou směsí, do které můžete přidat také klobásu, a pak je zapečte dozlatova v troubě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 182 kJ / 1 956 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 103,16 g |
Tuky | 46,74 g |
Vláknina | 27,14 g |
Cholesterol | 1,07 g |
Sodík | 810 mg |
Sůl | 2,39 g |
Sacharidy | 269,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme mouku, mléko, vejce a vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Na rozehřáté pánvi potřené olejem smažíme tenké palačinky.
Krok 3: Nakrájíme cibuli na kostičky a osmahneme v hrnci na oleji dozlatova.
Krok 4: K cibuli přidáme špenát a mléko a necháme asi 10 minut podusit na mírném ohni.
Krok 5: Špenát zamícháme a přimícháme vejce.
Krok 6: Jakmile se vejce provaří, odstavíme z plotny a přidáme dle chuti prolisovaný česnek a dosolíme.
Krok 7: Palačinky naplníme špenátem, můžeme do nich přidat i osmahnutou klobásu. Naplněné palačinky vložíme do zapékací misky, posypeme nastrouhaným parmazánem a dáme na asi 10 minut zapéct do trouby.
Zveřejněno 12. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapékané palačinky se špenátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBN0Q
Moje poznámka
Zapékané palačinky se špenátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBN0Q
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 6 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 12 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 13 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 19 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 21 hodinami
Těstoviny s treskou a pepřem
Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 3 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 7 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 7 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 7 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 10 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 11 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 12 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 12 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 12 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Renata1101 před 12 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
vejce,
olej,
cibule,
špenát listový,
vejce,
česnek,
mléko,
klobása,
parmazán,
sůl
Komentáře (4)
Špenát obsahuje kyselinu šťavelovou, která může dělat v našem těle pěknou neplechu. Reaguje totiž velmi ráda s vápníkem za vzniku šťavelanu vápenatého, se kterým si naše tělo moc neví rady - způsobuje ledvinové kameny.
V české kuchyni na to ale máme jednoduchý lék: při úpravě špenátu používáme mléko, které je zdrojem vápníku. Kyselina šťavelová se tak “požere” s tímhle vápníkem, vápník v našem těle nechá na pokoji a všichni jsou šťastní.
A proto: DYCKY MLÍKO!