Křehké kakaové sušenky s vanilkovo-oříškovým krémem

Suroviny 12 porcí

280 g hladké mouky
180 g másla nebo Hery
70 g moučkového cukru
2-3 lžíce vlažného mléka
1 žloutek
20 g kakaa
3x na špičku nože Solamyl
Krém:
500 ml mléka
2 sáčky vanilkového pudinku
5 lžic třinového cukru
100 g mletých ořechů
125 g másla
1 lžička vanilkového aroma
3 lžíce rumu
Na ozdobu:
čokoládová poleva
nasekané ořechy

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a dáme do lednice aspoň na hodinu odležet. Pak na mírně pomoučeném vále těsto vyválíme, vykrájíme větší tvary, poskládáme na plech s pečícím papírem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180-190°C asi 8-10 minut podle typu trouby. Vychladlé naplníme krémem, potřeme čokoládou a posypeme nasekanými ořechy.

  2. Krém:
    Z mléka, cukru a vanilkového prášku uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout. Pak přidáme změklé máslo, rum, aroma a ušleháme. Nakonec vmícháme mleté ořechy.

Komentáře k receptu Křehké kakaové sušenky s vanilkovo-oříškovým krémem

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    RubyRom: Výborně ! Udělám hned tři druhy, naprostá senzace!

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom (autorka receptu)

    Veronika.Hrozna: Určitě můžeš použít i lískové oříšky.

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Tak ti moc děkuji za recept, právě moje polovina /samozřejmě ta lepší, navrhoval sušenky s rumem / aby prý byly i pro chlapy.......:-D:-D:-D Nemohla jsem žádné najít, "vyhledávač" nehledá, on jen nahlodává - nervy! :-// Ale k receptu, mohu dát i lískové ořechy, nemáš odzkoušeno? Mám i vlašáky a jdu udělat těsto. :-Q

    Odpovědět