Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jitrocelový med

Name: Jitrocelový med
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g jitrocelových lístků; 2 l vody; 2 citrony; 3 kg cukru

Hodnocení receptu je 3,7 (7×)

kackaplaminkova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby louhování

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby louhování)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g jitrocelových lístků

2 l 2 l vody

2 2 citrony

3 kg 3 kg cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	52 144 kJ / 12 463 kcal
Bílkoviny	6,52 g
Tuky	1,44 g
Vláknina	88,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3 061,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu). Krok 2: Výluh necháme 24 hodin louhovat. Krok 3: Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty. Krok 4: Naplníme sklenice medem, otřeme okraje, zavíčkujeme a necháme 5 minut víčkem dolů. Pak obrátíme zpět.

Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu).
Výluh necháme 24 hodin louhovat.
Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty.
Naplníme sklenice medem, otřeme okraje, zavíčkujeme a necháme 5 minut víčkem dolů. Pak obrátíme zpět.

TIP: Jak zpracovat jitrocel

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 6. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jitrocelový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7g8

Nevařený jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klariska 15 min

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

stana5 320 min

Med z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 60 min

Jitrocelové nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Jitrocelový sirup se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

michalqva 25 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy
Sirupy

Sladké chutě
Letní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Jitrocelový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7g8

Náhodný recept

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Boršč na neděli

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi

Přidáno před 12 hodinami

Fazolová pomazánka

Přidáno před 15 hodinami

Mrkvovo-jablečné dortíky

Přidáno před 17 hodinami

Jablečné lívance Videorecept

Jablečné lívance

Přidáno před 18 hodinami

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Veru.krumliku 5. 6. 2023 15:16

Dobrý den, prosim vás, kolik mate medu z tohoto množství ?

Přečtěte si

Italský penicilin: Silná polévka pastina je lék italských babiček, který vás při nemoci postaví na nohy

Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem

Česká kuchyně: Ta nejlepší svíčková na smetaně jako od babičky je plná zeleniny, chuť podtrhne hořčice

Jak jednoduše připravit domácí jogurtovou zmrzlinu. Radíme nejen začátečníkům Hodnocení 17×

Jak jednoduše připravit domácí jogurtovou zmrzlinu. Radíme nejen začátečníkům

Jablečný Sachr dort je lepší než originál. Díky ovoci je neskutečně vláčný a s marmeládou chutná božsky

Jak zpracovat jitrocel. Oblíbené recepty na jeho využití v domácí lékárně i v kuchyni Hodnocení 51×

Jak zpracovat jitrocel. Oblíbené recepty na jeho využití v domácí lékárně i v kuchyni

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Proč přidat ocet do těsta na bramborové knedlíky? Fígl našich babiček zaručí, že se knedlík nerozpadne a bude skvělý

Nejnovější články

Italský penicilin: Silná polévka pastina je lék italských babiček, který vás při nemoci postaví na nohy

Karel Gott miloval pravý vídeňský řízek: Připravte si ho tak, jak ho měl Mistr nejraději, křupavý a šťavnatý

10 foto
Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pizza tyčky (twister)

romikml před 1 hodinou

Vlašáky v karamelu

Avenos@seznam.cz před 1 hodinou

Křehký makový koláč

Zdenkabraunova@seznam.cz před 3 hodinami

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

zizalova.k před 14 hodinami

Vídeňské knedlíky

Nebe1276 před 15 hodinami

Rajčatový salátek

Kajkajak před 15 hodinami

Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou

MarcelaPa před 15 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Nelijetka68 před 15 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

kodrla před 15 hodinami

Krůtí karbanátky se sýrem, šunkou a sušenými rajčaty

wimra před 15 hodinami

Tématické fráze:
jitrocelový med, jitrocelový med recept, med z jitrocele, recept na jitrocelový med, jak se dělá jitrocelový med, med z jitrocele recepty, videorecepty jitrocelový med, recepty jitrocelový med, med z jitrocele recept, jitrocelovy med-recept, jitrocelivy med, recept na med z jitrocele, jitrocelový med r, jitocelový med, jitrocelovej sirup recept, med jitrocelový, jtrocelovy med, jak udělat výluh, jitrocelvy med, med z jitrocelu

Suroviny:
jitrocel, voda, citron, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Jitrocelový med

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

kackaplaminkova 75 min

Bábovka z pomazánkového másla Videorecept

Bábovka z pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Radka Oppolzerova 60 min

Jitrocelový med

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem