Nevařený jitrocelový sirup

Klariska Kuchařka: Klariska

Doba přípravy: 10 dní podle velikosti sklenice Nápoje 16 názorů

Suroviny

jitrocel kopinatý (ten s dlouhými listy) trhá se od května do září
tmavý cukr nebo med
sklenice se šroubovacím uzávěrem
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Listy jitrocele omyjeme a natrháme na malé kousky.

  2. Do čisté a vroucí vodou vypařené šroubovací sklenice natlačíme cca 1cm vrstvu natrhaných lístků jitrocele, zasypeme cukrem nebo zalijeme medem a opět natlačíme lístky jitrocele.

  3. Opakujeme, dokud není sklenice plná, poslední vrstva je cukr nebo med.

  4. Sklenici uzavřeme a necháme 10 dní stát na teplém místě (ne na přímém slunci).

  5. Po deseti dnech sirup slijeme, listy vymačkáme a vyhodíme.

  6. Skladujeme v lednici. Z 1l sklenice dostanete cca 400 ml sirupu.

Poznámka

Jitrocelový sirup je přírodní prostředek proti kašli a nachlazení, posiluje horní cesty dýchací, rozpouští a uvolňuje hleny, usnadňuje odkašlávání, ulevuje při zánětech průdušek a mandlí, při katarech a astmatu. Užívá se 1 lžíce 3x denně (ne před spaním).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 532 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nevařený jitrocelový sirup

  • Maryla381 Maryla381

    Mne to dneska poradia doktorka udělám uvidím :yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska(autorka receptu)

    ivulinka: doufám, že se vám povede a děkuji za krásné foto :yes::-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Tak, už se jitrocel louhuje, jsem zvědavá, jaký bude až se odleží.

    Odpovědět

  • Michaela Michaela(neregistrovaná)

    Lze tímto způsobem dělat sirup i z jiných bylinek??

    Odpovědět

  • Milan N. Milan N.(neregistrovaný)

    Sirup dělám stejně, ale letos mi zřejmě skvasil. Po otevření sklenice byl navrch trošku napěněný a chutově nakyslý. Jinak je čirý a voní. A ted nevím, zda ho mohu užívat a nebo ho raději vylít. Dětem asi chutnat nebude, ale mě nakyslá chut nevadí. Snad někdo má podobnou zkušenost a poradí.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Líbí se mi tento postup při výrobě sirupu z jitrocele;-):yes:Je ho tady na louce hodně,tak asi vyzkouším,to se vždy na podzimek hodí;-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Já ho dělám pořád, i když já ho mám raději vařený a dělám i s kořínky. A ještě, když sido denní dávky nastrouháte kousek čerstvého zázvoru, dáte med a ne cukr, máte ten samý sirup z lékárny a to bez chemie a stoprocentně účinný, navíc ušetříte, on ten sirup zas v lékárně k levný není :yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Jo, jo, také jsem dělávala, když byli kluci malí:yes::-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    jirkacz: Tý brďo, to jsem asi chyběla!:-D. Určitě se po něm podívám. Takový sirup se vždycky doma hodí;-)

    Odpovědět

  • jirkacz jirkacz

    Jana Remkova: Jani roste všude na loukách... najdi si ho třeba na wikipedii a určitě ho na louce nepřehlédneš:-) pamatuji si že kontryhel a jitrocel jsme museli sbírat za komunistů do školy a ještě sušit pomerančovou kůru :-D jo to byly časy...jinak jednoduchý ale super recept :yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

  • Severinka Severinka

    I já takto sirup dělám, sklenici s naloženým jitrocelem zabalím do novin a dám do chladna - do špajzky a nebo do sklepa a výsledný sirup ještě na chvíli steriluju, neboť 1x se mě stalo, že do zimy, než byl kašel nevydržel a zkazil se mě:-O:-O:-Otakto mám alespoň jistotu;-);-);-)

    Odpovědět

  • Klariska Klariska(autorka receptu)

    Jani, to ti bohužel neporadím :/.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :yes::yes: I mi, jen kdybych věděla, kde ho nasbírat..:-S

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Tak toto se mi líbí ;-):yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: jitrocelový sirup proti kašli jitrocelový sirup jitrocelový sirup recept domácí jitrocelový sirup proti kašli jitrocelový sirup na kašel recept domácí jitrocelový sirup jitrocelový sirup výroba jitrocel kopinatý sirup jitrocelový sirup proti kašli recept recept jitrocelový sirup proti kašli jitrocelový sirup bez cukru recept výroba jitrocelového sirupu recept na jitrocelový sirup videorecepty jitrocelovy med jitrocelový sirup za studena jitrocelový sirup na kašel kdy sbírat jitrocel recept na domaci jitrocelovy sirup sirup z jitrocele sirup jitrocelový recept