Melounovo-fíkové čatní s jablky
Suroviny
- 1 meloun Kantalupe
- 2 velké cibule
- 6 letních jablek
- 1/2 balení sušených fíků
- 5 lžic třtinového cukru
- 2 lžíce jablečného octa
- 1 lžička hořčičného semínka
- 1 paprika kozí roh
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Meloun, jablka, cibuli a fíky nakrájíme na větší kousky, dáme do hrnce, přidáme cukr, papriku nakrájenou na proužky, ocet, sůl a pepř.
Přisypeme hořčičná semínka a na mírném ohni vaříme, dokud vše nezměkne a hmota nezhoustne. Ještě dochutíme podle svých zvyklostí a horké plníme do skleniček. Zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Poznámka od kuchařky
V Kauflandu jsem podlehla "akci" a koupila kantalup. Nebyl úplně dozrálý, bylo mi líto ho ale vyhodit, tak jsem zaimprovizovala. Výsledek je "překvapujícně dobrý"! :-))
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Melounovo-fíkové čatní s jablky
-
Danuš, jen mi napověz, co to je meloun kantalupe
. To musí být sladká záležitost
. V kombinaci s kozími rožky..hmmm
Aháá, už ho vidím, tak už vím
-
rebeka: no joo, vlastně....
Já jen, že to bylo takové "co dům dal"...ale to většinou bývá nakonec úplně nejlepší, to je fakt! -
Moc lákavé!!!
-
a mě to zase vůbec nepřekvapuje, že je to dobré.. a proč by nebylo
samé dobroty tam.. HAM
