Ořechové pusinky ve varném mixéru

Name: Ořechové pusinky ve varném mixéru
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g bílků; 270-290 g cukru krupice; 1 lžička vinného octa; 1 špetka soli; 30 polovin jader vlašských ořechů; čokoláda volitelně; džem volitelně

Někdy lze z vajec využít pouze žloutky. Pokud uschováme bílky v mrazničce, můžeme si po nasbírání dostatečného množství připravit cukroví pouze z bílků. Receptů existuje mnoho, tento je opravdu velejednoduchý a přitom variabilní.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 120 min

130 min (10 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Ořechové pusinky ve varném mixéru, Ořechová pusinka — Ořechová pusinka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

100 g 100 g bílků

270-290 g 270-290 g cukru krupice

1 lžička 1 lžička vinného octa

1 špetka 1 špetka soli

30 30 polovin jader vlašských ořechů

čokoláda volitelně

džem volitelně

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 877 kJ / 1 166 kcal
Bílkoviny	10,02 g
Tuky	0,10 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	600 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	281,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr semeleme v mixéru po dobu 20 sekund na rychlost 7(z 10). Krok 2: Vložíme šlehací metličku. Přidáme bílky, ocet, sůl a šleháme 10 minut při teplotě 37 °C na rychlost 2,5. Krok 3: Na plech vyložený pečicím papírem umístíme poloviny jader vlašských ořechů v dostatečném rozestupu. Krok 4: Nastříkáme pomocí sáčku na zdobení na ořechy zvolené tvary a vložíme do trouby předehřáté na 130 °C. Ihned stáhneme teplotu na 100 °C a sušíme 2 hodiny. Krok 5: Hotové pusinky můžeme ještě doplnit čokoládou nebo džemem.

Cukr semeleme v mixéru po dobu 20 sekund na rychlost 7(z 10).
Vložíme šlehací metličku. Přidáme bílky, ocet, sůl a šleháme 10 minut při teplotě 37 °C na rychlost 2,5.

Jak ušlehat sníh z bílků
Na plech vyložený pečicím papírem umístíme poloviny jader vlašských ořechů v dostatečném rozestupu.
Nastříkáme pomocí sáčku na zdobení na ořechy zvolené tvary a vložíme do trouby předehřáté na 130 °C. Ihned stáhneme teplotu na 100 °C a sušíme 2 hodiny.
Hotové pusinky můžeme ještě doplnit čokoládou nebo džemem.

TIP: Sněhové cukroví z bílků

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2023

Poznámka autorky zuzi777a

Předem připravené korpusky ve tvaru věnečků s ořechovým dnem lze použít jako podklad pro minipavlovy. Uchováváme v uzavřené krabici v suchu a chladu. Při servírování doplníme korpusek třeba ovocným želé, ovocem a kopečkem šlehačky, nebo pařížským krémem. Recept s mými úpravami pochází z platformy pro varný mixér.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové pusinky ve varném mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYk7m

Banánky z varného mixeru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maki z Pribrami 45 min

Cookies z varného mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Maki z Pribrami 17 min

Pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eva hubova 90 min

Rychlý ořechový koláč s varným mixérem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 28 min

Mirabelková marmeláda z varného mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 25 min

Svíčková z králíka ve varném mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Maki z Pribrami 95 min

Zobrazit více

Králičí stehna sous-vide s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 345 min

Vepřová játra po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Mrkvové muffiny s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 30 min

Pikantní bůček sous - vide

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 1000 min

Prsa z divoké kachny sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 260 min

Zelníky nasladko

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

zuzi777a 75 min

Zobrazit více

Cukroví
Bílkové cukroví

Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Vánoce
Pečení

Moje poznámka

Ořechové pusinky ve varném mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYk7m

Náhodný recept

Mrkvový salát - švýcarský

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludmila B

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem

Přidáno před 16 hodinami

Mazanec podle Petry Burianové

Přidáno před 17 hodinami

Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku

Přidáno před 17 hodinami

Placičky z vařeného kuřecího masa

Přidáno před 17 hodinami

Slavnostní makovec

Přidáno před 18 hodinami

Krokety ze šťouchaných brambor z HF

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 10. 12. 2023 21:36

zajímavý a pěkný recept jen to nemohu zkusit, ty nové přístroje nemám

zuzi777a 10. 12. 2023 20:49

Anna Kocikova: Někdo by to uměl určitě lépe načančat. Ale u nás mizí rychlostí blesku i takhle obyčejné. Nejraději s kopečkem neslazené šlehačky.

Anna Kocikova 10. 12. 2023 19:28

S těmi vlašskými oříšky vypadají pusinky moc hezky

zuzi777a přidala nové fotografie! 10. 12. 2023 13:37

Přečtěte si

Vejce za 4,50 Kč jsou před Velikonocemi hitem: Levně seženete i mléko za 8,90 Kč nebo kuřecí prsa za 99 korun

Dokonalý mazanec podle Josefa Maršálka plný rozinek a s vůní rumu: S tímto receptem se vám povede na jedničku

Jak ušlehat sníh nad párou? Video poradí s jednoduchým postupem a díky pevnému sněhu budou naše pusinky i kokosky ještě lepší Hodnocení 363×

Jak ušlehat sníh nad párou? Video poradí s jednoduchým postupem a díky pevnému sněhu budou naše pusinky i kokosky ještě lepší

Ořechové škeble neboli žabí hubinky: Upečte si tradiční cukroví našich babiček Hodnocení 54×

Ořechové škeble neboli žabí hubinky: Upečte si tradiční cukroví našich babiček

Vejce nemusíte nutně skladovat jen v lednici: Farmářka prozradila, co rozhoduje o jejich trvanlivosti

Hrozí konec Ano, šéfe!? Zdeněk Pohlreich spouští nový vlastní pořad a nám prozradil, proč neodolal pokušení

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak zajistit, aby vývar nezkysl: Nezapomeňte na jeho rychlé vychlazení a skladování v samostatné nádobě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha Videorecept

Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha

daniela1262 před 28 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Lucie1001 před 10 hodinami

Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky

Irenag před 13 hodinami

Švestkové řezy (vynikající)

Dajda před 13 hodinami

Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)

Dajda před 13 hodinami

Tyrolská placka

VeronikaBrabencova před 13 hodinami

Biskupský beránek - opravdový biskupák

MiloslavaN před 13 hodinami

Zelňačka Videorecept

zuzi777a 130 min

Kuřecí rychlovka s bedlou na přírodu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Sýrový voňavý tataráček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 10 min

Tmavý slunečnicový chléb s podmáslím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Hrnková buchta s piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mneneznas 45 min

Ořechové pusinky ve varném mixéru

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zuzi777a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno