Tvarohový závin s jablky a skořicí

Name: Tvarohový závin s jablky a skořicí
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 7 porcí
Cuisine: Česká, Rakouská
Ingredients: Těsto:; 330 g hladké mouky; 250 g tvarohu ve vaničce; 60 g moučkového cukru; 1 vejce; 1 lžíce oleje; 50 ml mléka (polotučného); 6 g prášku do pečiva; 2 g soli; Náplň:; 5-6 jablek; mletá skořice; cukr krupice; rozinky-nemusí být; dětské piškoty; Na dokončení:; vlašské ořechy; mletá skořice; cukr krupice; vejce na potření

Stačí vám vanička tvarohu, trochu mouky a pár jablek abyste měli do hodiny hotový efektně vypadající překládaný štrůdl. Ochucení náplně je čistě na vás, ale jablka si se skořicí a cukrem rozumí naprosto skvěle.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

choco._nika

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 803 kJ / 2 343 kcal
Bílkoviny	79,13 g
Tuky	40,27 g
Vláknina	31,35 g
Cholesterol	302 mg
Sodík	1,11 g
Sůl	2,94 g
Sacharidy	400,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto. Pokud by se těsto lepilo, přidáme ještě mouku. Těsto si rozválíme pomocí válečku na pečícím papíru do obdélníku. Podsypáváme lehce moukou. Krok 2: Náplň: jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubo. Přidáme cukr podle chuti, mletou skořici a rozinky (kdo je má rád). Dětské piškoty rozdrtíme najemno. Krok 3: Na rozválené těsto doprostřed nasypeme rozdrcené piškoty do pruhu. Piškoty zachytí šťávu z jablek. Na piškoty dáme ochucená jablka. Okraje těsta nožem nakrájíme šikmo 2cm proužky, které dáváme cik cak přes sebe přes náplň. Závin potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme lehce krupicovým cukrem, mletou skořicí a vlašskými ořechy Krok 4: Pečeme při 160-170 °C podle trouby dokud závin není upečený a zlatavý. Každá trouba peče jinak.

Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto. Pokud by se těsto lepilo, přidáme ještě mouku. Těsto si rozválíme pomocí válečku na pečícím papíru do obdélníku. Podsypáváme lehce moukou.
Náplň: jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubo. Přidáme cukr podle chuti, mletou skořici a rozinky (kdo je má rád). Dětské piškoty rozdrtíme najemno.
Jak rychle oloupat jablka
Na rozválené těsto doprostřed nasypeme rozdrcené piškoty do pruhu. Piškoty zachytí šťávu z jablek. Na piškoty dáme ochucená jablka. Okraje těsta nožem nakrájíme šikmo 2cm proužky, které dáváme cik cak přes sebe přes náplň. Závin potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme lehce krupicovým cukrem, mletou skořicí a vlašskými ořechy
Jak nejlépe zabalit štrúdl
Pečeme při 160-170 °C podle trouby dokud závin není upečený a zlatavý. Každá trouba peče jinak.

TIP: Jablečné záviny a štrůdly

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový závin s jablky a skořicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNzA1

Tvarohový závin s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Závin z jablek a tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pavelk

Pletený závin s jablky a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SKADINKA 50 min

Jablka na závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludmila B 70 min

Tvarohové kroužky se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Štrúdly

Svačina
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Jablka
Česká kuchyně
Rakouská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Tvarohový závin s jablky a skořicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNzA1

Náhodný recept

Bílkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iriska 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Omeleta se švestkami

Přidáno před 11 minutami

Melounový salát

Přidáno před 14 hodinami

Čabajkové lečo

Přidáno před 16 hodinami

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno 8. 8. 2025 06:27:44

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Přidáno 7. 8. 2025 20:28:56

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno 7. 8. 2025 18:58:03

Další recepty

Komentáře (5)

choco._nika 21. 1. 2024 09:41

Marie Svarcova: Jee děkuji 🤩. Budu ráda za vyzkoušení 👌🏼

choco._nika 21. 1. 2024 09:40

zuzi777a: Děkuji 🤩. Je měkkoučký 🤗 a moc dobrý. Určitě vyzkoušejte 🥰

Marie Svarcova 20. 1. 2024 09:04

Krásná práce, o chuti nemám pochyb

zuzi777a 19. 1. 2024 19:21

Moc hezký na pohled a musel i skvěle chutnat!

choco._nika přidala nové fotografie! 19. 1. 2024 15:40

Další fotka

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jeseteří úplněk ve Vodnáři přinese zásadní změny: Štíři mají šanci otevřít si restauraci, Kozorozi pověsí zástěru na hřebík

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník Hodnocení 12×

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník

Markéta Pyskatá: Tyrolská vévodkyně a švagrová Karla VI. měla na talíři šťovíkovou polévku i medový perník s růžovou vodou

Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka Hodnocení 43×

Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Nejnovější články

Markéta Pyskatá: Tyrolská vévodkyně a švagrová Karla VI. měla na talíři šťovíkovou polévku i medový perník s růžovou vodou

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové kostky po srbsku

Liberko před 1 hodinou

Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených

Sahula před 10 hodinami

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Sahula před 11 hodinami

Výborný rychlý makovec

mafinka888 před 11 hodinami

Sýrová roláda Videorecept

Sýrová roláda

KristynaM25 před 11 hodinami

Povidla ze švestek

h.dvorak před 12 hodinami

Kefírový koláč "na lžíce" se švestkami a skořicovou drobenkou

Petra.21 před 13 hodinami

Houbové rizoto s pórkem (po česku)

radekfiala před 13 hodinami

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

Peta6 před 13 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

KacaaK před 13 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, tvaroh ve vaničce, cukr moučkový, vejce, olej, mléko, prášek do pečiva, sůl, jablko, skořice mletá, cukr krupice, piškoty dětské, ořechy vlašské, skořice mletá, cukr krupice, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohový závin s jablky a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

choco._nika 60 min

Trhací chlebík (Pull Apart Bread) Videorecept

Trhací chlebík (Pull Apart Bread)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 190 min

Drůbeží maso s pestem z riccotty a oříšků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu 30 min

Milčiny macešky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 60 min

Hrnkový kakaový tvarožník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hela22 40 min

Tvarohový závin s jablky a skořicí

Suroviny pro 7 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná