Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pletený závin s jablky a skořicí

Name: Pletený závin s jablky a skořicí
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: SUROVINY: TĚSTO:; 250 g hladké mouky; 250 g polohrubé mouky; 200 g lukany; 1 vejce; 1 žloutek; 6 lžic mléka; 42 g droždí; 3 lžíce cukru; špetka soli; NÁPLŇ:; 500 g jablek; skořice; cukr; rozinky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

SKADINKA

11 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

3. 2. 2013 18:06

Nutriční hodnoty

Energie	15 335 kJ / 3 665 kcal
Bílkoviny	77,47 g
Tuky	144,89 g
Vláknina	31,36 g
Cholesterol	477 mg
Sodík	421 mg
Sůl	0,93 g
Sacharidy	497,14 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mléka s cukrem nadrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Zatím smícháme mouku s cukrem a vejci, vmícháme kvásek a zapracujeme vláčné těsto. Necháme v teple hodinu kynout.
Vykynuté těsto vyválíme na dva dlouhé obdélníky, poklademe nastrouhanými jablky, posypeme skořicí, cukrem a rozinkami.
Po stranách závinu těsto rozřežeme rádýlkem na proužky, které potom střídavé zaplétáme. Hotový závin můžeme potřít vejcem. Pečeme zhruba 30 minut při 180°C.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ořechový pletenec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m

Pletená cukrářská vánočka a čertíci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirihyvnar

Pletený mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Načíst další

Komentáře

SKADINKA

9. 2. 2013 21:48

jj děkuju moc za fotky

Montanka

9. 2. 2013 21:31

Dneska jsem zkoušela ... jen jsem ubrala tuk .. na mne se ho zdálo moc .. dala jsem jen cca polovinu ... a nedělala jsem pletený závin, ale vypadalo to něco jako švýcarky :D ... ale bylo to dobré ...

Nadja

9. 2. 2013 15:48

SKADINKA: určitě lepší, hlavně pro recept - když si dáš do vyhledávače závin, tak ho teď určitě najdeš.

SKADINKA

9. 2. 2013 07:25

každý si vždy najde něco co mu nesedí

Alexiss

9. 2. 2013 07:16

SKADINKA: A je po problému - možná...

SKADINKA

9. 2. 2013 07:14

lepší?

Alexiss

9. 2. 2013 06:31

SKADINKA: Taky mě hned napadlo,že se jedná o závin a ne třeba knedlík,navíc jej takto "pletu" někdy taky,i když z jiného těsta.Na druhou stranu,proč to tam nenapsat?A zrovna u tohoto receptu by byla fotka fajn.