Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohové muffiny

Name: Tvarohové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce (oddělit žloutky od bílků ); 200 g cukru; 250 g másla (nebo Hery); 250 g tučného tvarohu v kostce; 200 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 5 lžic mléka; kakao; 100 g čokolády

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Tvarohové muffiny, Tvarohové muffíny — Tvarohové muffíny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4 4 vejce (oddělit žloutky od bílků )

200 g 200 g cukru

250 g 250 g másla (nebo Hery)

250 g 250 g tučného tvarohu v kostce

200 g 200 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

5 lžic 5 lžic mléka

kakao

100 g 100 g čokolády

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 129 kJ / 4 572 kcal
Bílkoviny	69,52 g
Tuky	285,93 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,53 g
Sodík	390 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	425,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Žloutky se změklým máslem a cukrem ušleháme do pěny. Krok 4: Přidáme tvaroh a dále šleháme. Pak přidáváme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a mléko. Prošleháme a nakonec zlehka vmícháme sníh. Krok 5: Těsto dáme do silikonových formiček, které není nutno vymazávat. Do každé formičky vložíme kostičky čokolády a zamáčkneme do těsta. Krok 6: Muffiny vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut podle typu trouby.

Čokoládu nakrájíme na malé kostičky.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků vyšleháme pevný sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Žloutky se změklým máslem a cukrem ušleháme do pěny.
Přidáme tvaroh a dále šleháme. Pak přidáváme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a mléko. Prošleháme a nakonec zlehka vmícháme sníh.
Jak vmíchat sníh do těsta
Těsto dáme do silikonových formiček, které není nutno vymazávat. Do každé formičky vložíme kostičky čokolády a zamáčkneme do těsta.
Muffiny vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut podle typu trouby.

TIP: Oblíbené recepty na muffiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WxPg

Tvarohové muffiny s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jschlegelova 30 min

Tvarohové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

camaya 35 min

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

aanicka 40 min

Variace na tvarohové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla 40 min

Tvarohové matcha muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Tvarohové muffiny s rybízem pečené v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 70 min

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Kuřecí stehna po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Svačina
Sladké chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Tvarohové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WxPg

Náhodný recept

Švédské fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

HankaPu 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 7 hodinami

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 17 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 28. 5. 2024 20:44

Monika146: Moc děkuji

Monika146 moderátorka 28. 5. 2024 20:32

Zkoušela jsem, muffiny se podařili

Jsou vláčné a chutné.

RubyRom 10. 2. 2024 16:21

Mizera: Děkuji

RubyRom 10. 2. 2024 16:20

Marie Svarcova: Díky Maruško

Mizera 10. 2. 2024 16:10

Taky jsem zkusil ,dobrý recept

Mizera přidal nové fotografie! 10. 2. 2024 15:08

Marie Svarcova 15. 12. 2023 10:10

nádherné - i muffiny mohou vypadat krásně

RubyRom přidala novou fotografii! 28. 5. 2021 17:33

Články s tímto receptem

Hodnocení 24×
7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

7 foto Hodnocení 5×
Silikonové formy jsou převratnou novinkou. Jaké jsou výhody a nevýhody silikonu?

Hodnocení 5×
Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Přečtěte si

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1755×

Muffiny jsou malé sladké nebo slané dortíky, které zvládne každý. Poradíme, jak na to Hodnocení 40×

Muffiny jsou malé sladké nebo slané dortíky, které zvládne každý. Poradíme, jak na to

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší

jana1974 před 53 minutami

Knedlíčky gyoza plněné mletým masem

Tomas21 před 1 hodinou

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Dreamer_Mike před 1 hodinou

Vepřové pečené na cibuli

Adams-alena před 2 hodinami

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený Videorecept

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený

davejlear před 2 hodinami

Kuřecí maso s houbami

Geressha před 2 hodinami

Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce Videorecept

Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce

Geressha před 2 hodinami

Jednoduchá hermelínová pomazánka

ZboSy před 3 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

RubyRom 40 min

Tvarohové muffiny

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

Hodnocení 24× 7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

7 foto Hodnocení 5× Silikonové formy jsou převratnou novinkou. Jaké jsou výhody a nevýhody silikonu?

Hodnocení 5× Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 24×
7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

7 foto Hodnocení 5×
Silikonové formy jsou převratnou novinkou. Jaké jsou výhody a nevýhody silikonu?

Hodnocení 5×
Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení