Tvarohové muffiny

Name: Tvarohové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce (oddělit žloutky od bílků ); 200 g cukru; 250 g másla (nebo Hery); 250 g tučného tvarohu v kostce; 200 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 5 lžic mléka; kakao; 100 g čokolády

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Tvarohové muffiny, Tvarohové muffíny — Tvarohové muffíny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4 4 vejce (oddělit žloutky od bílků )

200 g 200 g cukru

250 g 250 g másla (nebo Hery)

250 g 250 g tučného tvarohu v kostce

200 g 200 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

5 lžic 5 lžic mléka

kakao

100 g 100 g čokolády

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 129 kJ / 4 572 kcal
Bílkoviny	69,52 g
Tuky	285,93 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,53 g
Sodík	390 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	425,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Žloutky se změklým máslem a cukrem ušleháme do pěny. Krok 4: Přidáme tvaroh a dále šleháme. Pak přidáváme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a mléko. Prošleháme a nakonec zlehka vmícháme sníh. Krok 5: Těsto dáme do silikonových formiček, které není nutno vymazávat. Do každé formičky vložíme kostičky čokolády a zamáčkneme do těsta. Krok 6: Muffiny vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut podle typu trouby.

Čokoládu nakrájíme na malé kostičky.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků vyšleháme pevný sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Žloutky se změklým máslem a cukrem ušleháme do pěny.
Přidáme tvaroh a dále šleháme. Pak přidáváme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a mléko. Prošleháme a nakonec zlehka vmícháme sníh.
Jak vmíchat sníh do těsta
Těsto dáme do silikonových formiček, které není nutno vymazávat. Do každé formičky vložíme kostičky čokolády a zamáčkneme do těsta.
Muffiny vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut podle typu trouby.

TIP: Oblíbené recepty na muffiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WxPg

Tvarohové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

camaya 35 min

Variace na tvarohové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla 40 min

Tvarohové muffiny s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jschlegelova 30 min

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aanicka 40 min

Tvarohové matcha muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Tvarohové muffiny s rybízem pečené v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 70 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Meruňkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 2,9

RubyRom 75 min

Křehký meruňkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 70 min

Šátečkové koláčky s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Tenké palačinky plněné tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Svačina
Sladké chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Tvarohové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WxPg

Náhodný recept

Ředkvičková polévka s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno před 1 hodinou

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno před 16 hodinami

Zapečené barbecue fazole

Přidáno před 16 hodinami

Marinovaný grilovaný kapr

Přidáno před 16 hodinami

Grilovaná chobotnice

Přidáno před 16 hodinami

Šafránové špízy (šiškebab) na grilu

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 28. 5. 2024 20:44

Monika146: Moc děkuji

Monika146 moderátorka 28. 5. 2024 20:32

Zkoušela jsem, muffiny se podařili

Jsou vláčné a chutné.

RubyRom 10. 2. 2024 16:21

Mizera: Děkuji

RubyRom 10. 2. 2024 16:20

Marie Svarcova: Díky Maruško

Mizera 10. 2. 2024 16:10

Taky jsem zkusil ,dobrý recept

Mizera přidal nové fotografie! 10. 2. 2024 15:08

Marie Svarcova 15. 12. 2023 10:10

nádherné - i muffiny mohou vypadat krásně

RubyRom přidala novou fotografii! 28. 5. 2021 17:33

Články s tímto receptem

Hodnocení 5×
Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení

7 foto Hodnocení 1×
Silikonové formy jsou převratnou novinkou. Jaké jsou výhody a nevýhody silikonu?

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Hodnocení 24×
7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

Přečtěte si

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení Hodnocení 5×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

terezachmelirova057 před 4 minutami

Srbské rizoto (ze školní jídelny)

Kamikadze před 15 minutami

Dýňovo-mrkvová polévka

llMichaelall před 2 hodinami

Buchta s meruňkami

Sasenka před 2 hodinami

Cibulovo-česneková polévka s bramborami

Olympus před 2 hodinami

Kuřecí prsíčka v tatarce

Wikki před 2 hodinami

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Alenas23 před 2 hodinami

Drobenková buchta - rychlá

Dycky před 3 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

TondaJ před 3 hodinami

Výborná bábovka se zakysanou smetanou Videorecept

Výborná bábovka se zakysanou smetanou

chillator před 5 hodinami

Suroviny:
žloutek, cukr, máslo, tvaroh plnotučný, mouka polohrubá, prášek do pečiva, mléko, kakao, čokoláda

Tvarohové muffiny

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

Hodnocení 5× Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení

7 foto Hodnocení 1× Silikonové formy jsou převratnou novinkou. Jaké jsou výhody a nevýhody silikonu?

Hodnocení 24× 7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 5×
Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení

7 foto Hodnocení 1×
Silikonové formy jsou převratnou novinkou. Jaké jsou výhody a nevýhody silikonu?

Hodnocení 24×
7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu