Tvarohové muffiny s čokoládou
Suroviny 12 porcí
- - 2 vejce
- - 125 g másla nebo hery
- - 125 g tvarohu (vanička)
- - 125 g polohrubé mouky
- - 1/2 sáčku prášku do pečiva
- - 125 g cukru moučka
- - 1 lžička vanilkového aroma
- - 1 čokoláda na vaření
- - strouhaný kokos na vysypání
Postup přípravy receptu
Formičky na muffiny si vymažeme a vysypeme kokosem.
Žloutky oddělíme od bílků.
Umixujeme máslo + cukr moučku + žloutky. K umixované hmotě přidáme tvaroh, který v ní opět zamixujeme, dále vanilkové aroma a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, který vařečkou opatrně vmícháme do těstové hmoty.
Hotovým těstem plníme muffinové formy - vždy na dno dáme jednu lžíci těsta, uhladíme jí lžičkou a přitiskneme 1 čtvereček čokolády, poté na vrch dáme další lžíci těsta a opět toto těsto rozprostřeme a uhladíme lžičkou do stran.
Pečeme na 100 - 150 stupňů asi 20 minut. Hotové muffinky pokapeme rozpuštěným zbytkem čokolády, případně jinak dozdobíme :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohové muffiny s čokoládou
-
Mufinky jsou vynikající, dávám místo polohrubé mouky špaldovou a dobrota
-
Úžasné, na internetu je receptů spousta, ale když už se něco rozhodnu uložit, tak proto, že je to neskutečná dobrota.
Díky za zveřejnění receptu, tyto muffinky jsou super!!!
-
Dneska upečeno a protože přišla návštěva, budu muset péct znova
. Jsou moc dobré -
Mňamka - těsto jako na třenou bábovku
Jsou výborné - zase mám další inovaci. Pekla jsem rovnou z dvojnásobné dávky, když se tu pěla taková chvála ;o) a udělala jsem dobře. Díky za recept -
Vynikající muffinky
. Bodík jsem už dala předtím, tak přidávám jenom fotečku . -
Pekla jsem včera a večer nezbylo vůbec nic. Ráno ještě vlažné byly
úžasné, protože čokoláda nestačila úplně ztuhnout a byla polotekutá. Dnes budu dělat znovu,zbyl mi tvaroh, tak ho hned zpracuji. Zkusím místo čokolády použít nutelu. -
cameira:
já už jiné muffinky nedělám....tohle je můj favoritový recept....jojo to moje dieta už to vzdala -
Včera jsem si koupila formičky na muffiny (silikonové košíčky u Tchiba,doporučuji) a musela jsem je hned vyzkoušet, vybrala jsem si tenhle recept a opravdu výborně,jen moje dieta šla do kytek s prvním kouskem
dovnitř jsem dávala kostičku čokolády nebo trošku meruňkové marmelády -
Pudink výborný nápad,nam nam
Díky -
ahoj Stepo,čokoládu můžeš dát jakoukoliv...klidně můžeš muffiny naplnit i pudinkem - ten je také uvnitř dobrý...čokoláda mi nikdy na dno nepropadla...
-
Tak dávám obr bodík
.Jen se chci zeptat dala sem hořkou čokoládu, dá se dát i bílá nebo mléčná? Nespadne mi dolu zůstane mi uprostřed ? -
Ahoj v trobě mám akorát maffinky krásně to tu voní.Tvaroh můj muž miluje další super nápad
.Dám vědět jak chutnaly -
Ďakujem, sú upečené, vynikajúce a zjedené dávam bodík a sú v oblúbených
-
Klara - udané stupně jsou pouze orientační...záleží na tvé troubě..já mam starou troubu a nemám na ní tolik stupnů.....muffiny upeč na takovém stupni,kde pečeš normálně buchty..taková rada by by měla stačit
