Celerové řízky s Hermelínem

Name: Celerové řízky s Hermelínem
Cuisine: Česká
Ingredients: bulva celeru; 1 Hermelín; 6 koleček salámu; trochu koření na grilovaný sýr; sůl; citronová šťáva; Trojobal:; vejce; hladká mouka; strouhanka; plátky mandlí - nemusí být; tuk na smažení

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 291 kJ / 309 kcal
Bílkoviny	23,33 g
Tuky	23,33 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	83 mg
Sodík	1,13 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	1,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z očištěného celeru nakrájíme 6 plátků cca 0,5 cm hrubých. Hermelín rozkrojíme na 3 plátky. Z celerových plátků vykrojíme kolečka přibližně velká jako sýr. Salám přizpůsobíme. Pomohla jsem si kulatým vykrajovátkem. Krok 2: Celer uvaříme v osolené vodě s pár kapkami citronové šťávy do měkka, ne rozvařit. Po uvaření zchladíme. Skládáme celer, salám, sýr, salám a celer. Krok 3: Hotové kolečka obalíme v trojobalu a smažíme z obou stran..Vhodná příloha bramborová kaše, nebo vařený brambor.

Z očištěného celeru nakrájíme 6 plátků cca 0,5 cm hrubých. Hermelín rozkrojíme na 3 plátky. Z celerových plátků vykrojíme kolečka přibližně velká jako sýr. Salám přizpůsobíme. Pomohla jsem si kulatým vykrajovátkem.
Celer uvaříme v osolené vodě s pár kapkami citronové šťávy do měkka, ne rozvařit. Po uvaření zchladíme. Skládáme celer, salám, sýr, salám a celer.
Hotové kolečka obalíme v trojobalu a smažíme z obou stran..Vhodná příloha bramborová kaše, nebo vařený brambor.

TIP: Jak na křupavý kořeněný hermelín

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 5. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celerové řízky s Hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lzkv

Celerový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Celerové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Celerové lívance Videorecept

Celerové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marta 30 min

Řízky v Hermelínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lucie mrazkova

Kuřecí řízky se zeleninou a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla

Mleté řízky s Hermelínem v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 35 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku Videorecept

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Zeleninová jídla
Sýry
Pro začátečníky
Smažený sýr
Uzeniny

Zelenina
Vaření
Smažení
Běžný den
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Celerové řízky s Hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lzkv

Náhodný recept

Dort Sněžka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Masula

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lehký bramborový salát s čerstvou zeleninou

Přidáno před 16 hodinami

Nejlahodnější sušené švestky

Přidáno před 21 hodinami

Buřtíkové plátečky s bramborem

Přidáno 20. 8. 2025 04:40:10

Kuřecí minutka se sázenými vejci

Přidáno 19. 8. 2025 22:56:11

Hovězí kližka na smetaně v pomalém hrnci

Přidáno 19. 8. 2025 22:26:09

Mořská štika v křupavé bylinkové krustě

Přidáno 19. 8. 2025 21:49:47

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 10. 3. 2024 13:28

kuchartom: To mám radost, že chutnalo a děkuji za zprávu.

kuchartom 10. 3. 2024 11:57

Pecka, děkuji za recept, bylo to vynikající 🤤

hanabockova 20. 8. 2016 16:07

Další skvělý recept, který ukládám mezi oblíbené. Děkuju!

Pajaja 9. 5. 2016 09:15

Moc hezké. . . pohromadě k tomu obalení to drží spíchnutý párátkama nebo jak?

mika59 9. 5. 2016 09:18

Pajaja: Není třeba párátko, drží to dobře, celer je vařený a dobře se to obalovalo. Jen trochu přitlačit k sobě.

Anna Kocikova 7. 5. 2016 17:02

juannita 5. 5. 2016 14:11

Skvělý nápad, udělám to, celer jsem obalovala samotný, překvapilo mě, jak je výborný, a s tím hermelínem... to bude jistě ňamka par excellence.

Už se těším, díky.

mysulka 5. 5. 2016 10:34

Moc pěkné

radiator 5. 5. 2016 10:19

Celer mám ráda a tato kombinace je prima

spagetka 5. 5. 2016 00:59

krkovicka.x 4. 5. 2016 17:00

Tak do toho bych šel

JanaDorazinova 4. 5. 2016 14:31

Koukám, zatím vidím jen obrázek a říkám si, to bude Milada a bingooo!!

. Celer miluji, takže pro mne super volba!

mika59 4. 5. 2016 14:39

Jana Remkova: Díky Jani

chocolate 4. 5. 2016 13:49

Bod davam bez mrknuti oka, smazeny celer miluji, ale jsem lina delat ho jen pro sebe. A s hermelinem a uzeninou, pro me sunkou, to musi byt mana nebeska. Malokdy mam pri prohlizeni receptu taaak strasnou a neodbytnou chut na jidlo, jako dnes u tohoto.