Kuřecí řízky se zeleninou a hermelínem

Postup přípravy receptu

1. Nejprve si uděláme marinádu z koření a oleje. Řízky naklepeme, osolíme a vložíme do marinády (nejlépe den předem, ale může být i hodina předem), potom řízky obalíme v hladké mouce a zprudka je opečeme, vložíme je na plech.

2. Zbytek oleje s moukou vlijeme taktéž na plech (bude to jako jíška a zahustí nám celý pokrm. Podušenou zeleninu vlijeme na rozložené řízky a rozetřeme (nechávám za více vody).

3. Nakonec nakrájíme na plátky hermelíny a dáme zapéct na chvíli do trouby. Když je hotovo podáváme s bramborem, hranolkami nebo můžou být i bramboráčky.