){kind=small}
Zelenina na kari (curry)
Indická kuchyně je velice pestrá a plná různých chutí a vůní. Koření, které tuto kuchyni charakterizuje, je bezesporu kari. Připravte si chutnou zeleninu na kari. Dle sezóny můžete zeleninu v pokrmu obměnit.
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozdělíme na růžičky, fenykl přepůlíme a nakrájíme na plátky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, chřest a fazolové lusky nakrájíme na delší kousky o velikosti 3 cm.
Krok 2: Všechno koření na pánvi zlehka prohřejeme, přidáme olej a utvoříme "pastu", (koření nesnažíme jen zlehka prohřejeme). Přidáme všechnu zeleninu, promícháme a chvilku restujeme.
Krok 3: Vše podlijeme kokosovým mlékem. Přidáme sůl, máslo a za občasného míchání dusíme 30 minut (v případě potřeby můžeme podlít trochou vody).
Krok 4: Kari podáváme s rýží. Zeleninu můžete obměnit podle sezóny.
Zveřejněno 5. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelenina na kari (curry)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rLrB
Moje poznámka
Zelenina na kari (curry)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rLrB
Nejnovější recepty
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 2 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 4 hodinami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Višňový džem
Jara24 před 24 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
MartinaJessie před 50 minutami
Hamburgerové bulky
Olagola před 55 minutami
Banana bread nebo-li banánový chlebík
ValentineCZ před 2 hodinami
Klasická bruschetta
magdalenka před 2 hodinami
Rajčatový salát s Fetou
magdalenka před 2 hodinami
Šťávička za studena dělaná
magdalenka před 2 hodinami
Obložené vejce s domácím salátem od Lenči
Slavista62 před 3 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Slavista62 před 3 hodinami
Rychlá kulajda
magdalenka před 10 hodinami
Suroviny:
květák,
fenykl,
brambory,
chřest,
lusky fazolové,
mléko kokosové,
olej,
máslo,
koření kari,
koření hřebíček,
pískavice,
římský kmín mletý,
kurkuma,
vločky chilli,
zázvor čerstvý,
pepř černý,
koriandr,
sůl
Komentáře (1)