){kind=small}
Zelenina na kari (curry)
Indická kuchyně je velice pestrá a plná různých chutí a vůní. Koření, které tuto kuchyni charakterizuje, je bezesporu kari. Připravte si chutnou zeleninu na kari. Dle sezóny můžete zeleninu v pokrmu obměnit.
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozdělíme na růžičky, fenykl přepůlíme a nakrájíme na plátky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, chřest a fazolové lusky nakrájíme na delší kousky o velikosti 3 cm.
Krok 2: Všechno koření na pánvi zlehka prohřejeme, přidáme olej a utvoříme "pastu", (koření nesnažíme jen zlehka prohřejeme). Přidáme všechnu zeleninu, promícháme a chvilku restujeme.
Krok 3: Vše podlijeme kokosovým mlékem. Přidáme sůl, máslo a za občasného míchání dusíme 30 minut (v případě potřeby můžeme podlít trochou vody).
Krok 4: Kari podáváme s rýží. Zeleninu můžete obměnit podle sezóny.
Zveřejněno 5. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelenina na kari (curry)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rLrB
Moje poznámka
Zelenina na kari (curry)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rLrB
Nejnovější recepty
Závin z listového těsta s rebarborou pečený v remosce
Přidáno před 10 hodinami
Hermelín s opečenou rebarborou
Přidáno před 10 hodinami
Jablečný závin s copánky
Přidáno před 11 hodinami
Kachní prsíčka s přílohou z cukety
Přidáno před 11 hodinami
Pórková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Nepečený krtkův dort jako cheesecake
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Propadlá pudinková buchta s jahodami
Sahula před 5 hodinami
Těsto na pizzu
Surmei před 9 hodinami
Falešný španělský ptáček
SarkastickyKocour před 13 hodinami
Čevapčiči III
Gregusa před 14 hodinami
Pestrý těstovinový salát
Jarda1972 před 14 hodinami
Strapačky se zelím II.
magdalenka před 14 hodinami
Kapustnice Orlováků s nočkama
Kajkajak před 16 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
magdalenka před 16 hodinami
Indická omeleta
Jajanina před 16 hodinami
Vošouch s anglickou slaninou
Jajanina před 16 hodinami
Suroviny:
květák,
fenykl,
brambory,
chřest,
lusky fazolové,
mléko kokosové,
olej,
máslo,
koření kari,
koření hřebíček,
pískavice,
římský kmín mletý,
kurkuma,
vločky chilli,
zázvor čerstvý,
pepř černý,
koriandr,
sůl
Komentáře (1)