){kind=small}
Zelenina na kari (curry)
Indická kuchyně je velice pestrá a plná různých chutí a vůní. Koření, které tuto kuchyni charakterizuje, je bezesporu kari. Připravte si chutnou zeleninu na kari. Dle sezóny můžete zeleninu v pokrmu obměnit.
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozdělíme na růžičky, fenykl přepůlíme a nakrájíme na plátky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, chřest a fazolové lusky nakrájíme na delší kousky o velikosti 3 cm.
Krok 2: Všechno koření na pánvi zlehka prohřejeme, přidáme olej a utvoříme "pastu", (koření nesnažíme jen zlehka prohřejeme). Přidáme všechnu zeleninu, promícháme a chvilku restujeme.
Krok 3: Vše podlijeme kokosovým mlékem. Přidáme sůl, máslo a za občasného míchání dusíme 30 minut (v případě potřeby můžeme podlít trochou vody).
Krok 4: Kari podáváme s rýží. Zeleninu můžete obměnit podle sezóny.
Zveřejněno 5. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelenina na kari (curry)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rLrB
Moje poznámka
Zelenina na kari (curry)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rLrB
Nejnovější recepty
Penne s rajčatovo-bazalkovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Vaječná pomazánka s rajčaty
Přidáno před 2 hodinami
Roláda z cottage s řeckým jogurtem a ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Papriky s uzeným masem
Přidáno před 3 hodinami
Kotlety s paprikami
Přidáno před 5 hodinami
Věnec z banánového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Listové" těsto snadno a rychle
Emaklimova před 1 minutou
Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších
Majkas před 3 minutami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
lesya před 16 minutami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
RubyRom před 1 hodinou
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 1 hodinou
Drobenkový koláč
Lukrejka před 1 hodinou
Nakládaný hermelín I
Emjay2751 před 1 hodinou
Zapečená cuketa s rajčaty
drugdova92 před 1 hodinou
Zapečené těstoviny se slaninou a brokolicí
drugdova92 před 1 hodinou
Čokoládovo-banánové muffiny
Kacka50 před 1 hodinou
Suroviny:
květák,
fenykl,
brambory,
chřest,
lusky fazolové,
mléko kokosové,
olej,
máslo,
koření kari,
koření hřebíček,
pískavice,
římský kmín mletý,
kurkuma,
vločky chilli,
zázvor čerstvý,
pepř černý,
koriandr,
sůl
Komentáře (1)