){kind=small}
Zelenina na kari (curry)
Indická kuchyně je velice pestrá a plná různých chutí a vůní. Koření, které tuto kuchyni charakterizuje, je bezesporu kari. Připravte si chutnou zeleninu na kari. Dle sezóny můžete zeleninu v pokrmu obměnit.
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozdělíme na růžičky, fenykl přepůlíme a nakrájíme na plátky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, chřest a fazolové lusky nakrájíme na delší kousky o velikosti 3 cm.
Krok 2: Všechno koření na pánvi zlehka prohřejeme, přidáme olej a utvoříme "pastu", (koření nesnažíme jen zlehka prohřejeme). Přidáme všechnu zeleninu, promícháme a chvilku restujeme.
Krok 3: Vše podlijeme kokosovým mlékem. Přidáme sůl, máslo a za občasného míchání dusíme 30 minut (v případě potřeby můžeme podlít trochou vody).
Krok 4: Kari podáváme s rýží. Zeleninu můžete obměnit podle sezóny.
Zveřejněno 5. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelenina na kari (curry)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rLrB
Moje poznámka
Zelenina na kari (curry)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rLrB
Nejnovější recepty
Hrníčkový jablečný koláč se zázvorem a zakysanou smetanou
Přidáno před 53 minutami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
Přidáno před 1 hodinou
Sladkokyselé lusky
Přidáno před 5 hodinami
Rolovaná vepřová kýta
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené špagety
Přidáno před 8 hodinami
Brambory s tvarohem a bylinkami
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí guláš III
Kattyy před 29 minutami
Litina (kynutý bramborák) z domácí pekárny
bulterier před 36 minutami
Bílá houbová polévka
JaromirKrinice před 1 hodinou
Nadýchané a měkoučké loupáky
blahouts před 2 hodinami
Sicilská sekaná s feferonkami
Kate.Void před 3 hodinami
Těstoviny s nivovo-smetanovou omáčkou a kuřecím masem
Pan Žraso před 4 hodinami
Tvarůžkové těstoviny zapečené se slaninou a hráškem
Pan Žraso před 4 hodinami
Letní topinka
ZboSy před 4 hodinami
Nakládaný hermelín I
Obsilka před 6 hodinami
Suroviny:
květák,
fenykl,
brambory,
chřest,
lusky fazolové,
mléko kokosové,
olej,
máslo,
koření kari,
koření hřebíček,
pískavice,
římský kmín mletý,
kurkuma,
vločky chilli,
zázvor čerstvý,
pepř černý,
koriandr,
sůl
Komentáře (1)