Párek rolovaný v listovém těstě

Name: Párek rolovaný v listovém těstě
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 275 g listové těsto rozválené; 2 lžíce hořčice (dle chuti); 1 párek tenký, dlouhý (2 nožičky); 100 g sýru gouda; 2 vejce vařená natvrdo; 3 cibulky (zelená nať); 1 vejce na potírání; Dip:; majonéza; kečup; 1 špetka soli; 1 špetka pepře mletého

Rychlovka z vašich oblíbených párků a listového těsta, která je skvělou volbou jako pohoštění pro hosty. Určitě je ocení i děti jako rychlou a hravou večeři. Dip k namáčení koláčků si zvolte dle své chuti.

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 862 kJ / 2 118 kcal
Bílkoviny	75,04 g
Tuky	152,78 g
Vláknina	4,35 g
Cholesterol	917 mg
Sodík	2,44 g
Sůl	5,91 g
Sacharidy	108,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C a plech vyložíme papírem na pečení. Předem uvaříme, zchladíme a oloupeme vejce. Krok 2: Na obdélník rozváleného těsta natřeme hořčici od delší strany a u protější necháme volný pruh těsta cca 3 cm. Podél natřené delší strany poklademe cca 2 cm od kraje sloupnuté párky. Na volné, potřené místo nasypeme rovnoměrně nahrubo nastrouhaný sýr. Krok 3: Sýr posypeme nahrubo nastrouhanými vejci a na ně pohodíme nasekanou zelenou nať jarní cibulky. Poté pomocí papíru pevně zavineme od párků až k protější straně. Krok 4: Vzniklou roládu poté nakrájíme na 2,5-3 cm kousky, které poklademe na připravený plech řeznou stranou. Vršky i boky potřeme rozkvedlaným vejcem a dáme upéct dozlatova na 25-30 minut (podle vlastní trouby). Krok 5: Zatím uděláme dip z majonézy, kečupu nejlépe domácího, špetky pepře a soli, nebo jiný dle chuti. Podáváme k namáčení nebo potírání koláčků. Dobré jsou teplé i studené.

Troubu zapneme na 180 °C a plech vyložíme papírem na pečení. Předem uvaříme, zchladíme a oloupeme vejce.
Na obdélník rozváleného těsta natřeme hořčici od delší strany a u protější necháme volný pruh těsta cca 3 cm. Podél natřené delší strany poklademe cca 2 cm od kraje sloupnuté párky. Na volné, potřené místo nasypeme rovnoměrně nahrubo nastrouhaný sýr.
Sýr posypeme nahrubo nastrouhanými vejci a na ně pohodíme nasekanou zelenou nať jarní cibulky. Poté pomocí papíru pevně zavineme od párků až k protější straně.
Vzniklou roládu poté nakrájíme na 2,5-3 cm kousky, které poklademe na připravený plech řeznou stranou. Vršky i boky potřeme rozkvedlaným vejcem a dáme upéct dozlatova na 25-30 minut (podle vlastní trouby).
Jak péct listové těsto - rady a tipy
Zatím uděláme dip z majonézy, kečupu nejlépe domácího, špetky pepře a soli, nebo jiný dle chuti. Podáváme k namáčení nebo potírání koláčků. Dobré jsou teplé i studené.

TIP: Slané variace z listového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace :TikTok

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Párek rolovaný v listovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD1mz

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Párky v listovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciLuci 35 min

Šklebíci z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Párek v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

clupmi 30 min

Rolované kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 45 min

Rolovaný dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 45 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo
Slané koláče

Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Bylinky
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Párek rolovaný v listovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD1mz

Náhodný recept

Klobásy se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janek53 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 1 hodinou

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 17 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 18 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 23 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno 13. 2. 2026 09:00:02

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 10. 4. 2024 16:29

RubyRom:

Aha tak to se omlouvám, netušila jsem, že jsi to vymyslela ty. .Ale neukázalo se mi, že tady tan recept je.. Děkuji za komentář a jestli chceš tak to nechám smazat.

Krásný večer