Kořeněný lilek s rajčátky

Name: Kořeněný lilek s rajčátky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 střední lilek; sůl; 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; 3 plátky čerstvého zázvoru; 1 lžička koření garam masala; 0,5 lžičky římského kmínu; 0,5 lžičky kurkumy; 1 lžička sladké papriky; 2 lžíce rajského protlaku z tuby; 1 lžíce paprikové lahůdkové pasty z tuby; 12 cherry rajčátek; 1 hrst baby špenátu; lístky koriandru; sezamová semínka

Lehké bezmasé jídlo si připravíte podle našeho vymazleného receptu. Ať již zvolíte pokrm s jakoukoliv přílohou, nebo se spokojíte se samotnou zeleninou, získáte střídmý oběd nebo úžasnou večeři.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 541 kJ / 368 kcal
Bílkoviny	5,68 g
Tuky	22,18 g
Vláknina	19,87 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	56 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme na kolečka cca 1,5 cm osolíme z obou stran a necháme vypotit. Zatím nasekáme zázvor a česnek na kostičky. Ze špenátu odstraníme dlouhé stonky, listy opláchneme a necháme okapat na sítu. Omyjeme a přepůlíme rajčátka. Krok 2: Lilek otřeme papírovými utěrkami a nakrájíme na kostky. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a lilek opečeme za občasného promíchání. Přidáme česnek a zázvor a necháme rozvonět. Krok 3: Přidáme do pánve rajčátka a všechno koření i pasty. Promícháme a dle potřeby podléváme než rajčátka změknou. Nakonec podlijeme do požadované hustoty, přidáme špenát, dochutíme pepřem nebo chilli a promícháme. Krok 4: Podáváme v miskách posypané semínky sezamu a lístky koriandru. Přílohu zvolíme dle chuti rýži, naan nebo pečivo.

Lilek nakrájíme na kolečka cca 1,5 cm osolíme z obou stran a necháme vypotit. Zatím nasekáme zázvor a česnek na kostičky. Ze špenátu odstraníme dlouhé stonky, listy opláchneme a necháme okapat na sítu. Omyjeme a přepůlíme rajčátka.
Lilek otřeme papírovými utěrkami a nakrájíme na kostky. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a lilek opečeme za občasného promíchání. Přidáme česnek a zázvor a necháme rozvonět.
Přidáme do pánve rajčátka a všechno koření i pasty. Promícháme a dle potřeby podléváme než rajčátka změknou. Nakonec podlijeme do požadované hustoty, přidáme špenát, dochutíme pepřem nebo chilli a promícháme.
Podáváme v miskách posypané semínky sezamu a lístky koriandru. Přílohu zvolíme dle chuti rýži, naan nebo pečivo.

TIP: Baklažán či lilek a co z něj připravit

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kořeněný lilek s rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73X7O

Špenátová omeleta s rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz

Cuketové řízečky v kořeněném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Sýrový lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 55 min

Lilek plněný kořeněnou masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 100 min

Těstoviny s krémovou omáčkou, rajčátky a lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 100 min

Lilek s fazolkami a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Řezy se smetanovo-čokoládovým krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 65 min

Retro chlebíčky - debrecínkové

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Evropská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Kořeněný lilek s rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73X7O

Náhodný recept

Olomoucké medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Swinga

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňový koláč à la pizza pro diabetiky

Přidáno před 3 hodinami

Dýňové placičky se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 4 hodinami

Vepřový ptáček v rozletu

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová pečeně na zelenině se zakysanou smetanou

Přidáno před 7 hodinami

Brambory s parmskou šunkou

Přidáno před 7 hodinami

Tuňáková houstička vhodná pro nízkosacharidovou stravu

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 15. 5. 2024 16:40

medanek:

Moc děkuji za komentář a přeji krásný a pohodový večer

medanek 15. 5. 2024 16:24

nádherná dobrota

Marie Svarcova 14. 5. 2024 08:17

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář , máme lilek rádi tak zkouším co nového s ním udělast. Moc dobrý je také Lilek načerno

krásný den

zuzi777a 14. 5. 2024 08:08

Vypadá to úžasně!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 14. 5. 2024 05:01

Přečtěte si

KVÍZ: Vše, co potřebujete vědět o vanilkových rohlíčcích. Prověřte své znalosti v kvízu a pak při pečení

Jak vylouskat ořechy snadno a rychle: Triky našich babiček zjednoduší pečení vánočního cukroví i následný úklid

Zahřívací koření: Nejen horký nápoj, ale i správně ochucený pokrm nás zahřeje Hodnocení 3×

Zahřívací koření: Nejen horký nápoj, ale i správně ochucený pokrm nás zahřeje

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak skladovat vanilkové rohlíčky, aby byly na Vánoce křehké a voňavé: Záleží na správném místě, teplotě a způsobu uložení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Domácí perníčkové latte vás vyjde na pouhých 26 Kč, v kavárně za něj zaplatíte klidně i 170 Kč. Připravíte ho snadno

Badyán: Voňavé koření ve tvaru osmicípé hvězdy využijeme nejen o Vánocích Hodnocení 1×

Badyán: Voňavé koření ve tvaru osmicípé hvězdy využijeme nejen o Vánocích

Nejnovější články

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky voní tak, že se sbíhají sliny: Šťavnaté maso se sytou přílohou se upeče skoro samo

Video
Perfektní plněné knedlíky s uzeným masem a zelím podle Jana Punčocháře: Brambory nejprve upečte, radí šéfkuchař

Jak skladovat vanilkové rohlíčky, aby byly na Vánoce křehké a voňavé: Záleží na správném místě, teplotě a způsobu uložení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

dejvi01 před 26 minutami

Bílý chléb

Petulice před 37 minutami

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Cuketové řezy se zakysanou smetanou

Amona před 2 hodinami

Biskupský chlebíček II Videorecept

Biskupský chlebíček II

DVJU7 před 2 hodinami

Perníčky

DVJU7 před 2 hodinami

Citronové tartaletky

Routeu před 3 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

lunav1 před 4 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

LittlePumpkin před 4 hodinami

Pizza tyčinky z kynutého těsta

GabinaKol před 4 hodinami

Bramboračka č. 3

Sahula před 5 hodinami

Suroviny:
lilek, sůl, olej olivový, česnek, zázvor čerstvý, koření garam masala, římský kmín mletý, kurkuma, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, rajče cherry, špenát baby, koriandr, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Kořeněný lilek s rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Chuťovky se svátečním salámem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Kuřecí prsa pečená ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 50 min

Smažené marinované kuřecí špalíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Makaróny se smaženým celerem a sušenou šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Kořeněný lilek s rajčátky

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Perfektní plněné knedlíky s uzeným masem a zelím podle Jana Punčocháře: Brambory nejprve upečte, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Perfektní plněné knedlíky s uzeným masem a zelím podle Jana Punčocháře: Brambory nejprve upečte, radí šéfkuchař