Kořeněný lilek s rajčátky

Name: Kořeněný lilek s rajčátky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 střední lilek; sůl; 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; 3 plátky čerstvého zázvoru; 1 lžička koření garam masala; 0,5 lžičky římského kmínu; 0,5 lžičky kurkumy; 1 lžička sladké papriky; 2 lžíce rajského protlaku z tuby; 1 lžíce paprikové lahůdkové pasty z tuby; 12 cherry rajčátek; 1 hrst baby špenátu; lístky koriandru; sezamová semínka

Lehké bezmasé jídlo si připravíte podle našeho vymazleného receptu. Ať již zvolíte pokrm s jakoukoliv přílohou, nebo se spokojíte se samotnou zeleninou, získáte střídmý oběd nebo úžasnou večeři.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 541 kJ / 368 kcal
Bílkoviny	5,68 g
Tuky	22,18 g
Vláknina	19,87 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	56 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme na kolečka cca 1,5 cm osolíme z obou stran a necháme vypotit. Zatím nasekáme zázvor a česnek na kostičky. Ze špenátu odstraníme dlouhé stonky, listy opláchneme a necháme okapat na sítu. Omyjeme a přepůlíme rajčátka. Krok 2: Lilek otřeme papírovými utěrkami a nakrájíme na kostky. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a lilek opečeme za občasného promíchání. Přidáme česnek a zázvor a necháme rozvonět. Krok 3: Přidáme do pánve rajčátka a všechno koření i pasty. Promícháme a dle potřeby podléváme než rajčátka změknou. Nakonec podlijeme do požadované hustoty, přidáme špenát, dochutíme pepřem nebo chilli a promícháme. Krok 4: Podáváme v miskách posypané semínky sezamu a lístky koriandru. Přílohu zvolíme dle chuti rýži, naan nebo pečivo.

Lilek nakrájíme na kolečka cca 1,5 cm osolíme z obou stran a necháme vypotit. Zatím nasekáme zázvor a česnek na kostičky. Ze špenátu odstraníme dlouhé stonky, listy opláchneme a necháme okapat na sítu. Omyjeme a přepůlíme rajčátka.
Lilek otřeme papírovými utěrkami a nakrájíme na kostky. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a lilek opečeme za občasného promíchání. Přidáme česnek a zázvor a necháme rozvonět.
Přidáme do pánve rajčátka a všechno koření i pasty. Promícháme a dle potřeby podléváme než rajčátka změknou. Nakonec podlijeme do požadované hustoty, přidáme špenát, dochutíme pepřem nebo chilli a promícháme.
Podáváme v miskách posypané semínky sezamu a lístky koriandru. Přílohu zvolíme dle chuti rýži, naan nebo pečivo.

TIP: Baklažán či lilek a co z něj připravit

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kořeněný lilek s rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73X7O

Špenátová omeleta s rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz

Cuketové řízečky v kořeněném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Sýrový lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 55 min

Těstoviny s krémovou omáčkou, rajčátky a lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 100 min

Lilek plněný kořeněnou masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 100 min

Lilek s fazolkami a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Evropská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Kořeněný lilek s rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73X7O

Náhodný recept

Pomazánka surimi se salámem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvové řezy s marcipánem

Přidáno před 43 minutami

Slané sýrové muffinky

Přidáno před 2 hodinami

Bramborový salát s hořčicovým křenem

Přidáno před 4 hodinami

Biftečky s baby karotkou

Přidáno před 5 hodinami

Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové

Přidáno před 7 hodinami

Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 15. 5. 2024 17:40

medanek:

Moc děkuji za komentář a přeji krásný a pohodový večer

medanek 15. 5. 2024 17:24

nádherná dobrota

Marie Svarcova 14. 5. 2024 09:17

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář , máme lilek rádi tak zkouším co nového s ním udělast. Moc dobrý je také Lilek načerno

krásný den

zuzi777a 14. 5. 2024 09:08

Vypadá to úžasně!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 14. 5. 2024 06:01

Přečtěte si

Kynuté rozpíčky skvěle chutnají s marmeládou. Zapomenuté pečivo ze západních Čech miloval už Kája Mařík

Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina Hodnocení 97×

Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jidáše od Lukáše z Peče celá země voní vanilkou a medem: Jsou mimořádně vláčné, jemné a vydrží měkké i další den

Posilněte se domácí benediktýnkou: Tajemný klášterní likér z bylin připravíte snadno, časem ještě získává na chuti

Badyán: Voňavé koření ve tvaru osmicípé hvězdy využijeme nejen o Vánocích Hodnocení 1×

Badyán: Voňavé koření ve tvaru osmicípé hvězdy využijeme nejen o Vánocích

Babiččin tip na menší břicho za pár korun. Stačí jeden hrníček večer

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtové muffiny Videorecept

Jogurtové muffiny

Istrate před 1 hodinou

Timovo utopenci

pazderka83 před 1 hodinou

Brokolicová polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Panenka zapečená na italský způsob

Stefi.f před 1 hodinou

Cookies s čokoládou Videorecept

knihomolka před 4 hodinami

Jablkovo-ořechová bábovka

GaHora před 4 hodinami

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

michaelatomastikova999 před 4 hodinami

Suroviny:
lilek, sůl, olej olivový, česnek, zázvor čerstvý, koření garam masala, římský kmín mletý, kurkuma, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, rajče cherry, špenát baby, koriandr, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Kořeněný lilek s rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Marinovaná červená řepa Videorecept

Marinovaná červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 75 min

Kořeněný lilek s rajčátky

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno