Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Name: Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Těsto:; 2 žloutky; 70 g cukru krupice; 80 g povoleného másla (Hery); 200 g hladké mouky; 5 g prášku do pečiva; Náplň:; 2 bílky; 1 špetička soli; 400 g řeckého jogurtu (10% tuku); 80 g cukru krupice; 3 lžíce hladké mouky; mango; jahody

S horkými letními dny pomalu přichází čas osvěžujících koláčů, plných ovoce. Strouhaný koláč s náplní z řeckého jogurtu, plné jahod a exotického manga, je doslova neodolatelný. Neváhejte a pusťte se s chutí do jeho přípravy.

Hodnocení receptu je 4,0 (2×)

Kaill

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby chlazení těsta

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby chlazení těsta)

Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 906 kJ / 2 607 kcal
Bílkoviny	74,30 g
Tuky	102,92 g
Vláknina	6,90 g
Cholesterol	688 mg
Sodík	771 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	342,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky utřeme s cukrem. Až se cukr rozmělní, přidáme povolené máslo a promícháme. Krok 2: Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme k žloutkům. Uhněteme těsto o konzistenci těsta na linecké. Těsto zabalíme do fólie a necháme chladit v lednici zhruba 1-2 hodiny. Krok 3: Formu o velikosti 20x25cm vyložíme pečicím papírem a lehce postříkáme olejem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 4: Polovinu těsta nastrouháme na dno formy a lehce roztlačíme. Krok 5: Mango oloupeme a nakrájíme na kousky. Jahody odstopkujeme. Krok 6: Bílky se špetkou soli ušleháme do pěny, pak postupně zašleháme cukr. Poprášíme třemi lžícemi hladké mouky a lehce vmícháme řecký jogurt. Krok 7: Jogurtovou směs nalijeme na nastrouhaný základ a poklademe ovocem (ovoce můžeme i vynechat). Krok 8: Nahoru nastrouháme druhou část těsta a v předehřáté troubě pečeme na 180 °C zhruba 45-50 minut (řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou).

Žloutky utřeme s cukrem. Až se cukr rozmělní, přidáme povolené máslo a promícháme.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme k žloutkům. Uhněteme těsto o konzistenci těsta na linecké. Těsto zabalíme do fólie a necháme chladit v lednici zhruba 1-2 hodiny.
Formu o velikosti 20x25cm vyložíme pečicím papírem a lehce postříkáme olejem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Polovinu těsta nastrouháme na dno formy a lehce roztlačíme.
Mango oloupeme a nakrájíme na kousky. Jahody odstopkujeme.

Jak odstopkovat jahody?
Bílky se špetkou soli ušleháme do pěny, pak postupně zašleháme cukr. Poprášíme třemi lžícemi hladké mouky a lehce vmícháme řecký jogurt.
Jogurtovou směs nalijeme na nastrouhaný základ a poklademe ovocem (ovoce můžeme i vynechat).
Nahoru nastrouháme druhou část těsta a v předehřáté troubě pečeme na 180 °C zhruba 45-50 minut (řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou).

TIP: Koláče plné letního ovoce

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7wr

Strouhaný koláč s banánovou náplní Videorecept

Strouhaný koláč s banánovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

coco-choc 80 min

Strouhaný kolač

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lindula 45 min

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 130 min

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Arabský strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aisha

Kokosový koláč s mangem a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz

Zobrazit více

Křehký meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kaill 45 min

Květákový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaill 65 min

Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 80 min

Hovězí po tyrolsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kaill 210 min

Tuňáková pomazánka s vejci a taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 30 min

Upside Down Cake (koláč vzhůru nohama)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kaill 100 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Běžný den
Letní recepty
Pečení
Jahody
Exotické ovoce
Snadné recepty

Moje poznámka

Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7wr

Náhodný recept

Kapří salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička v pivní marinádě

Přidáno před 54 minutami

Kuřecí yakitori

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Grilovaná kachní prsa

Přidáno před 16 hodinami

Barbecue kuře

Přidáno před 16 hodinami

Plněné burgery

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Kaill přidal novou fotografii! 7. 7. 2024 14:44

Kaill přidal novou fotografii! 29. 6. 2024 15:25

Kaill 16. 6. 2024 04:37

Marie Svarcova: děkuji, snad bude i chutnat

Marie Svarcova 16. 6. 2024 04:37

Líbí se mi pěkný recept i foto

Kaill přidal nové fotografie! 15. 6. 2024 15:33

Přečtěte si

„Červenec žne žita, višně k tomu vítá,“ říká lidová moudrost aneb Jakými pranostikami se v červenci řídili naši předkové

Odstranit stopku z jahod není nic složitého. Zahoďte nůž a připravte se na dvě snadné a elegantní možnosti Hodnocení 297×

Odstranit stopku z jahod není nic složitého. Zahoďte nůž a připravte se na dvě snadné a elegantní možnosti

Strouhané koláče jsou báječné. Podle videa vyzkoušejte tuto tvarohovou dobrotu Hodnocení 20×

Strouhané koláče jsou báječné. Podle videa vyzkoušejte tuto tvarohovou dobrotu

Svačinky na cesty letadlem: Toasty na mnoho způsobů, sušené ovoce a oříšky jsou ideální, vodu si můžete načepovat na letišti

Z Florence na dovolenou s plným žaludkem: Kde si dát jídlo za rozumnou cenu, posedět s pizzou a nebo si jen vychutnat skvělou kávu

Co udělat z manga? Jasně žlutá, šťavnatá dužina se krásně vyjímá v mnoha pokrmech Hodnocení 6×

Co udělat z manga? Jasně žlutá, šťavnatá dužina se krásně vyjímá v mnoha pokrmech

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

janakrejzarova před 1 hodinou

Brokolicová polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

radekfiala před 1 hodinou

Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou

KrisZaezemi před 2 hodinami

Špaldový koláč s pudinkem a jablky

Zabiczka před 3 hodinami

Smetanová polévka s kysaným červeným zelím

MirekFM před 4 hodinami

Jogurtový ovocný koláč

maminka Machulka před 4 hodinami

Buchta "Orgasmus" Videorecept

Buchta "Orgasmus"

veronika_straka před 4 hodinami

Makový koláč s třešněmi

Moanka před 8 hodinami

Vepřové plátky s těstovinami

Moanka před 8 hodinami

Suroviny:
žloutek, cukr krupice, máslo, mouka hladká, prášek do pečiva, bílek, sůl, jogurt řecký, cukr krupice, mouka hladká, mango, jahody

Naposledy jste si prohlédli

Sušenky na sklenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 30 min

Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Suroviny pro 1 plech

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji