Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Name: Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Těsto:; 2 žloutky; 70 g cukru krupice; 80 g povoleného másla (Hery); 200 g hladké mouky; 5 g prášku do pečiva; Náplň:; 2 bílky; 1 špetička soli; 400 g řeckého jogurtu (10% tuku); 80 g cukru krupice; 3 lžíce hladké mouky; mango; jahody

S horkými letními dny pomalu přichází čas osvěžujících koláčů, plných ovoce. Strouhaný koláč s náplní z řeckého jogurtu, plné jahod a exotického manga, je doslova neodolatelný. Neváhejte a pusťte se s chutí do jeho přípravy.

Hodnocení receptu je 4,0 (2×)

Kaill

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby chlazení těsta

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby chlazení těsta)

Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 906 kJ / 2 607 kcal
Bílkoviny	74,30 g
Tuky	102,92 g
Vláknina	6,90 g
Cholesterol	688 mg
Sodík	771 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	342,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky utřeme s cukrem. Až se cukr rozmělní, přidáme povolené máslo a promícháme. Krok 2: Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme k žloutkům. Uhněteme těsto o konzistenci těsta na linecké. Těsto zabalíme do fólie a necháme chladit v lednici zhruba 1-2 hodiny. Krok 3: Formu o velikosti 20x25cm vyložíme pečicím papírem a lehce postříkáme olejem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 4: Polovinu těsta nastrouháme na dno formy a lehce roztlačíme. Krok 5: Mango oloupeme a nakrájíme na kousky. Jahody odstopkujeme. Krok 6: Bílky se špetkou soli ušleháme do pěny, pak postupně zašleháme cukr. Poprášíme třemi lžícemi hladké mouky a lehce vmícháme řecký jogurt. Krok 7: Jogurtovou směs nalijeme na nastrouhaný základ a poklademe ovocem (ovoce můžeme i vynechat). Krok 8: Nahoru nastrouháme druhou část těsta a v předehřáté troubě pečeme na 180 °C zhruba 45-50 minut (řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou).

Žloutky utřeme s cukrem. Až se cukr rozmělní, přidáme povolené máslo a promícháme.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme k žloutkům. Uhněteme těsto o konzistenci těsta na linecké. Těsto zabalíme do fólie a necháme chladit v lednici zhruba 1-2 hodiny.
Formu o velikosti 20x25cm vyložíme pečicím papírem a lehce postříkáme olejem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Polovinu těsta nastrouháme na dno formy a lehce roztlačíme.
Mango oloupeme a nakrájíme na kousky. Jahody odstopkujeme.

Jak odstopkovat jahody?
Bílky se špetkou soli ušleháme do pěny, pak postupně zašleháme cukr. Poprášíme třemi lžícemi hladké mouky a lehce vmícháme řecký jogurt.
Jogurtovou směs nalijeme na nastrouhaný základ a poklademe ovocem (ovoce můžeme i vynechat).
Nahoru nastrouháme druhou část těsta a v předehřáté troubě pečeme na 180 °C zhruba 45-50 minut (řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou).

TIP: Koláče plné letního ovoce

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7wr

Strouhaný koláč s banánovou náplní Videorecept

Strouhaný koláč s banánovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

coco-choc 80 min

Strouhaný kolač

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lindula 45 min

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 130 min

Strouhaná jablíčka k zavaření Videorecept

Strouhaná jablíčka k zavaření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 90 min

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Kokosový koláč s mangem a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz

Zobrazit více

Krůtí játra se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 40 min

Pomerančový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 105 min

Salát z červené řepy s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kaill 45 min

Křehký meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kaill 45 min

Spaghetti s Lučinou, anglickou slaninou a ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 55 min

Kuřecí retro směs Kohoutek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 105 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Běžný den
Letní recepty
Pečení
Jahody
Exotické ovoce
Snadné recepty

Moje poznámka

Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7wr

Náhodný recept

Pečený losos III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezinkový sirup

Přidáno před 1 hodinou

Omáčka na špagety s cuketou

Přidáno před 1 hodinou

Dýňová marmeláda s džusem

Přidáno před 13 hodinami

Pečený hruškový čaj

Přidáno před 13 hodinami

Hrušková povidla se skořicí

Přidáno před 14 hodinami

Švestkový koláč se skořicí

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kaill přidal novou fotografii! 10. 8. 2025 06:51

Kaill přidal novou fotografii! 7. 7. 2024 14:44

Kaill přidal novou fotografii! 29. 6. 2024 15:25

Kaill 16. 6. 2024 04:37

Marie Svarcova: děkuji, snad bude i chutnat

Marie Svarcova 16. 6. 2024 04:37

Líbí se mi pěkný recept i foto

Kaill přidal nové fotografie! 15. 6. 2024 15:33

Přečtěte si

Nejlepší karamelizovanou cibulku připravíte za necelou hodinu. Důležitá je trpělivost a nízká teplota, pak obohatí různá jídla

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

Co udělat z manga? Jasně žlutá, šťavnatá dužina se krásně vyjímá v mnoha pokrmech Hodnocení 6×

Co udělat z manga? Jasně žlutá, šťavnatá dužina se krásně vyjímá v mnoha pokrmech

Strouhané koláče jsou báječné. Podle videa vyzkoušejte tuto tvarohovou dobrotu Hodnocení 20×

Strouhané koláče jsou báječné. Podle videa vyzkoušejte tuto tvarohovou dobrotu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů Hodnocení 19×

Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů

Vláčná tvarohová bábovka se báječně hodí k odpolední kávě. Chutná skvěle, dlouho vydrží a je hotová raz dva a bez vážení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Naložená sušená rajčata ze sušičky

petvset před 27 minutami

Cizrnový salát se zeleninou a tuňákem

TondaJ před 49 minutami

Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek

Hanka6677 před 53 minutami

Tříbarevný tvarohový koláč

marunda před 1 hodinou

Vepřové maso s kapustou

LucieBicanova před 2 hodinami

Pestrý zeleninový salát s nivou a lehce pikantní zálivkou

Eva z HK před 3 hodinami

Medové kokosové rohlíčky

Danna před 4 hodinami

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

RadkaaK před 4 hodinami

Sušená rajčata v olejové lázni

oldvlk před 4 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Anche před 5 hodinami

Suroviny:
žloutek, cukr krupice, máslo, mouka hladká, prášek do pečiva, bílek, sůl, jogurt řecký, cukr krupice, mouka hladká, mango, jahody

Naposledy jste si prohlédli

Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kaill 70 min

Slané tyčky z cuketového těsta se semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 35 min

Voňavá kuřecí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Katarinka

Jednoduchý svatební

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bubutop 2880 min

Kapusta zapékaná s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Suroviny pro 1 plech

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji