Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly

Name: Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 400 g hladké mouky; 1 špetka soli; 140 g moučkového cukru; 2 lžíce medu; 2 lžičky jedlé sody; 100 g másla; 1 lžička perníkového koření; 2 vejce; 1 lžička kakaa; Na potření před pečením:; 1 vejce; Dále:; švestková povidla na slepení (dle potřeby); čokoládová poleva na polití (dle potřeby); hladká mouka na posypání pracovní plochy

Vyzkoušejte lahodné perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly. Voňavé medové těsto, sladkokyselá chuť povidel a jemná čokoládová poleva tvoří dokonalou kombinaci. Vláčné perníčky si oblíbí celá rodina a jejich příprava je opravdu snadná.

Hodnocení receptu je 4,5 (11×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 27 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 7 min

27 min (20 min příprava + 7 min tepelná úprava)

Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly, Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly — Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 949 kJ / 3 334 kcal
Bílkoviny	74,19 g
Tuky	113,72 g
Vláknina	12,76 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	7,31 g
Sůl	1,63 g
Sacharidy	497,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme v kastrůlku na mírném ohni a necháme chvíli vychladnout. Med krátce zahřejeme. Krok 2: Mouku prosejeme do mísy a smícháme s moučkovým cukrem, jedlou sodou, kořením, kakaem a špetkou soli. Krok 3: Cukr, vejce a rozpuštěné máslo utřeme a smícháme s medem. Směs vlijeme do mísy k suchým surovinám a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme přes noc odležet v lednici. Krok 4: Odleželé těsto rozválíme na lehce pomoučené ploše na plát silný asi 3-4 mm a vykrájíme z něj tvary, které přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. V průběhu vykrajování předehřejeme troubu na 160 °C. Krok 5: Perníčky potřeme rozšlehaným vejcem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 7–8 minut. Jakmile lze perníček snadno odlepit od pečicího papíru, je hotový. Upečené perníčky necháme vychladnout. Krok 6: Perníčky po dvou slepíme povidly a ozdobíme čokoládovou polevou.

Máslo rozpustíme v kastrůlku na mírném ohni a necháme chvíli vychladnout. Med krátce zahřejeme.
Mouku prosejeme do mísy a smícháme s moučkovým cukrem, jedlou sodou, kořením, kakaem a špetkou soli.

Těsto na perníčky, které je hned měkké
Cukr, vejce a rozpuštěné máslo utřeme a smícháme s medem. Směs vlijeme do mísy k suchým surovinám a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme přes noc odležet v lednici.
Odleželé těsto rozválíme na lehce pomoučené ploše na plát silný asi 3-4 mm a vykrájíme z něj tvary, které přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. V průběhu vykrajování předehřejeme troubu na 160 °C.
Jak rozválet těsto?
Perníčky potřeme rozšlehaným vejcem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 7–8 minut. Jakmile lze perníček snadno odlepit od pečicího papíru, je hotový. Upečené perníčky necháme vychladnout.
Perníčky po dvou slepíme povidly a ozdobíme čokoládovou polevou.

TIP: Dokonalá čokoládová poleva

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pxXp

Pardubické perníčky měkoučké, plněné povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

janatka 80 min

Perníčky zdobené čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Paprika 25 min

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké) Videorecept

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dvevtroube 60 min

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yanull 110 min

Původní švestková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Maja Motti 300 min

Taštičky s domácími švestkovými povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

sunny.sofi 50 min

Zobrazit více

Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Perníčky
Plněné cukroví

Vánoce
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pxXp

Náhodný recept

Segedín z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jarda8012 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečná omeletka

Přidáno před 47 minutami

Ořechové rohlíčky bez mouky

Přidáno před 14 hodinami

Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem

Přidáno před 17 hodinami

Hruškovo-tvarohové řezy s brusinkami

Přidáno před 17 hodinami

Čokoládový dort

Přidáno před 19 hodinami

Baléše s povidly a mákem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Lenka_ 4. 4. 2026 20:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné. Polila jsem rumovou polevou.

Odeta Wollmanova 28. 11. 2025 18:10

Proč se potírají vejcem, když se budou polévat čokoládou?

RubyRom 16. 11. 2023 09:12

veronika_straka moderátorka 16. 11. 2023 09:10

Slepované medovníčky byly snad jediné cukroví, co jsem vždycky vyžadovala po slovenské babičce

a teď nadešel čas, abych je začala péct sama, díky za recept!

RubyRom přidala novou fotografii! 6. 12. 2020 13:36

Články s tímto receptem

18 receptů
18 receptů na perníčky: Inspirace na cukroví, bez kterého se o Vánocích neobejdeme

35 receptů
35x vánoční perníčky: Od hned měkkých přes plněné povidly až po ty od babičky

Perníkové pracny podle perníkářky Terezy: Plněné povidly a s voňavým kořením chutnají fantasticky

15 receptů
15 receptů na perníčky: Vyzkoušejte nové receptury a zdobení oblíbeného cukroví

Voňavé perníkové delikatesy: Upečte si medovníky nebo staročeskou sakrajdu!

Přečtěte si

Těsto na perníčky, se kterým se dobře pracuje. Voňavé cukroví bude měkké hned po vychladnutí Hodnocení 16×

Perníkové pracny podle perníkářky Terezy: Plněné povidly a s voňavým kořením chutnají fantasticky

Trvanlivá domácí povidla vaříme z dobře vyzrálého ovoce. Umíte je uvařit téměř bez práce a bez míchání? Hodnocení 190×

Trvanlivá domácí povidla vaříme z dobře vyzrálého ovoce. Umíte je uvařit téměř bez práce a bez míchání?

15 receptů na perníčky: Vyzkoušejte nové receptury a zdobení oblíbeného cukroví

Nejnovější články

21 foto
Berlínské bulety se podobají našemu karbanátku. Česnek a majoránku v nich ale většinou nenajdete

6 foto
Co snídat po padesátce, abyste měli dostatek bílkovin. Pomohou obyčejné potraviny jako jsou vejce

10 foto
Ořechové trubičky s krémem vypadají jako z cukrárny. Na vánočním stole zastíní i rohlíčky a připravit je můžete už nyní

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pikantní zeleninová polévka s cizrnou

JanaVodk před 2 hodinami

Kachna bez práce Videorecept

Kachna bez práce

Faltak před 11 hodinami

Kefírová buchta - rychlovka Videorecept

Kefírová buchta - rychlovka

veverkag před 13 hodinami

Segedínsky guláš II

Brandenburg před 14 hodinami

Křehký mřížkový koláč Videorecept

Křehký mřížkový koláč

dahlia259 před 15 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Marketa307 před 15 hodinami

Rozlítaní ptáčci z vepřové plece

Markeeta před 16 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

18 receptů 18 receptů na perníčky: Inspirace na cukroví, bez kterého se o Vánocích neobejdeme

35 receptů 35x vánoční perníčky: Od hned měkkých přes plněné povidly až po ty od babičky

15 receptů 15 receptů na perníčky: Vyzkoušejte nové receptury a zdobení oblíbeného cukroví

Přečtěte si

Nejnovější články

21 foto Berlínské bulety se podobají našemu karbanátku. Česnek a majoránku v nich ale většinou nenajdete

6 foto Co snídat po padesátce, abyste měli dostatek bílkovin. Pomohou obyčejné potraviny jako jsou vejce

10 foto Ořechové trubičky s krémem vypadají jako z cukrárny. Na vánočním stole zastíní i rohlíčky a připravit je můžete už nyní

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 receptů
18 receptů na perníčky: Inspirace na cukroví, bez kterého se o Vánocích neobejdeme

35 receptů
35x vánoční perníčky: Od hned měkkých přes plněné povidly až po ty od babičky

15 receptů
15 receptů na perníčky: Vyzkoušejte nové receptury a zdobení oblíbeného cukroví

21 foto
Berlínské bulety se podobají našemu karbanátku. Česnek a majoránku v nich ale většinou nenajdete

6 foto
Co snídat po padesátce, abyste měli dostatek bílkovin. Pomohou obyčejné potraviny jako jsou vejce

10 foto
Ořechové trubičky s krémem vypadají jako z cukrárny. Na vánočním stole zastíní i rohlíčky a připravit je můžete už nyní