Mangový milkshake se šafránem

Name: Mangový milkshake se šafránem
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 100 g mraženého manga (cca); 250 ml mléka (cca); 1 tobolka zeleného kardamomu; 1 špetka šafránu (přibližně 10 blizen); 1 špetka cukru

Dopřejte si trochu exotiky v koktejlu s chutí manga, šafránu a kardamomu. Ty jsou v indické kuchyni kombinací koření typickou pro dezerty. Díky ní není třeba milkshake ani doslazovat. Cukr slouží pouze k tomu, aby se šafrán lépe pomlel.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Dunys

Snadný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

Mangový milkshake se šafránem, Hotový milkshake ozdobený mangem — Hotový milkshake ozdobený mangem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 porce

1porce

100 g 100 g mraženého manga (cca)

250 ml 250 ml mléka (cca)

1 tobolka 1 tobolka zeleného kardamomu

1 špetka 1 špetka šafránu (přibližně 10 blizen)

1 špetka 1 špetka cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	488 kJ / 117 kcal
Bílkoviny	8,50 g
Tuky	3,75 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	12,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kousky mraženého manga naházíme do stolního mixéru a zalijeme mlékem tak, aby byly ponořeny. Chybí-li stolní mixér, postačí i tyčový a nějaká válcová nádobka o průměru cca 15 cm. Krok 2: Zapneme mixér na středně vysoký výkon a mezitím zpracujeme další suroviny.
Vyloupneme zrníčka z tobolky kardamomu a zkontrolujeme kvalitu. Jsou-li světle hnědá a scvrklá, budou na vyhození. Ideálně by měla být tmavá a vyplňovat celý vnitřek tobolky. Zrníčka rozdrtíme v hmoždíři. Krok 3: Přidáme do hmoždíře cukr a šafrán a rozemeleme najemno. Celou tuto směs nasypeme do mixéru k mangu s mlékem. Krok 4: Mixujeme dále, dokud nedosáhneme jemné konzistence.

Kousky mraženého manga naházíme do stolního mixéru a zalijeme mlékem tak, aby byly ponořeny. Chybí-li stolní mixér, postačí i tyčový a nějaká válcová nádobka o průměru cca 15 cm.
Zapneme mixér na středně vysoký výkon a mezitím zpracujeme další suroviny.
Vyloupneme zrníčka z tobolky kardamomu a zkontrolujeme kvalitu. Jsou-li světle hnědá a scvrklá, budou na vyhození. Ideálně by měla být tmavá a vyplňovat celý vnitřek tobolky. Zrníčka rozdrtíme v hmoždíři.
Přidáme do hmoždíře cukr a šafrán a rozemeleme najemno. Celou tuto směs nasypeme do mixéru k mangu s mlékem.
Jaký je rozdíl mezi šafránem a světlicí barvířskou
Mixujeme dále, dokud nedosáhneme jemné konzistence.

TIP: Připravte si i smoothie

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 7. 2024

Poznámka autora Dunys

Milkshaky se běžně dělají ze zmrzliny. Tady nám místo ní poslouží mražené mango.

Pokud toto koření k dispozici nemáte, podobně může posloužit třeba skořice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mangový milkshake se šafránem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2jZ0

Čokoládový milkshake

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jirka66

Avokádový milkshake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka

Banánový milkshake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka

Mangové minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem Videorecept

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 20 min

RAW mangový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Zobrazit více

Čokoládový salám – dobrota z Itálie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Dunys 16 min

Brownies s polotekutým vnitřkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dunys 35 min

Mrkvová polévka s „polovičním kari“

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dunys 30 min

Hřejivá dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dunys 85 min

Khoya paratha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dunys 60 min

Zobrazit více

Nápoje
Fresh nápoje
Koktejly
Ledové nápoje
Shake
Smoothies

Letní recepty
Sváteční recepty
Dětská oslava
Exotické ovoce
Indická kuchyně

Moje poznámka

Mangový milkshake se šafránem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2jZ0

Náhodný recept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche

Přidáno před 45 minutami

Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche

Přidáno před 1 hodinou

Italská krémová smetanová bramboračka

Přidáno před 9 hodinami

Sváteční likér podle Pohlreicha

Přidáno před 10 hodinami

Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí

Přidáno před 21 hodinami

Dršťková svačinová polévka

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

zuzi777a 30. 7. 2024 06:20

Mám mražené mango, tohle bude dnešní odpolední dezert vnoučatům!

Dunys přidal nové fotografie! 29. 7. 2024 20:46

Přečtěte si

Marcipán i falešný marcipán uplatníme při pečení dortů, zákusků, cukroví. Můžeme si vybrat z několika druhů Hodnocení 24×

Marcipán i falešný marcipán uplatníme při pečení dortů, zákusků, cukroví. Můžeme si vybrat z několika druhů

Domácí čokoláda s pudinkovým práškem vás vrátí do dětství. Je levnější než z obchodu a může ozdobit i stromeček

Cukrář Josef Maršálek prozradil fígl, jak na to, aby vánočka zůstala déle vláčná. Trik je v surovině, kterou by nikdo nečekal

Margotková kolečka: Výtečné slepované cukroví úchvatně voní kokosem a čokoládou Hodnocení 78×

Margotková kolečka: Výtečné slepované cukroví úchvatně voní kokosem a čokoládou

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jaký je rozdíl mezi šafránem a světlicí: Obě rostliny se používají jako koření Hodnocení 5×

Jaký je rozdíl mezi šafránem a světlicí: Obě rostliny se používají jako koření

Nejoblíbenější vánoční cukroví: Světlé ořechy, které „samy“ skáčou z formiček

Saskia Burešová je ortodoxní hospodyně: Peču devět druhů cukroví, ale bramborový salát nedělám, říká moderátorka

Nejnovější články

Prosincový superúplněk zasáhne do našich jídelníčků: Býci půjdou po kvalitě, Lvi budou bojovat s chutěmi, Raci vsadí na polévky

Nejoblíbenější vánoční cukroví: Světlé ořechy, které „samy“ skáčou z formiček

Saskia Burešová je ortodoxní hospodyně: Peču devět druhů cukroví, ale bramborový salát nedělám, říká moderátorka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Perníčky - měkké bez čekání Videorecept

Perníčky - měkké bez čekání

Dycky před 10 minutami

Kuřecí nudličky s kapustou

hippmann před 1 hodinou

Jablkové kostky s pudinkem

jalamo před 1 hodinou

Bábovka s makovou náplní

Egretta před 3 hodinami

Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou

kimlo před 4 hodinami

Chalupářské vepřové maso s bramborami

daniela1262 před 4 hodinami

Mrkvová pomazánka s tvarohem

KrisZaezemi před 4 hodinami

Vinná klobása trochu jinak Videorecept

Vinná klobása trochu jinak

ipesk před 6 hodinami

Palačinky se šunkou plněné sýrem

Terka.Ambrozkova před 9 hodinami

Slunečnicové kroužky

Panova před 9 hodinami

Suroviny:
mango, mléko, kardamom, šafrán, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Mangový milkshake se šafránem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dunys 5 min

Křupavé bramborové placičky s česnekovými chipsy a parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Medovo citronová stehýnka se zázvorem a rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 90 min

Jablečný pohár nejen vánoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 25 min

Marinovaná vepřová játra na grilu Videorecept

Marinovaná vepřová játra na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 35 min