Mangový milkshake se šafránem

Name: Mangový milkshake se šafránem
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 100 g mraženého manga (cca); 250 ml mléka (cca); 1 tobolka zeleného kardamomu; 1 špetka šafránu (přibližně 10 blizen); 1 špetka cukru

Dopřejte si trochu exotiky v koktejlu s chutí manga, šafránu a kardamomu. Ty jsou v indické kuchyni kombinací koření typickou pro dezerty. Díky ní není třeba milkshake ani doslazovat. Cukr slouží pouze k tomu, aby se šafrán lépe pomlel.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Dunys

Snadný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

Mangový milkshake se šafránem, Hotový milkshake ozdobený mangem — Hotový milkshake ozdobený mangem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 porce

1porce

100 g 100 g mraženého manga (cca)

250 ml 250 ml mléka (cca)

1 tobolka 1 tobolka zeleného kardamomu

1 špetka 1 špetka šafránu (přibližně 10 blizen)

1 špetka 1 špetka cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	488 kJ / 117 kcal
Bílkoviny	8,50 g
Tuky	3,75 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	12,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kousky mraženého manga naházíme do stolního mixéru a zalijeme mlékem tak, aby byly ponořeny. Chybí-li stolní mixér, postačí i tyčový a nějaká válcová nádobka o průměru cca 15 cm. Krok 2: Zapneme mixér na středně vysoký výkon a mezitím zpracujeme další suroviny.
Vyloupneme zrníčka z tobolky kardamomu a zkontrolujeme kvalitu. Jsou-li světle hnědá a scvrklá, budou na vyhození. Ideálně by měla být tmavá a vyplňovat celý vnitřek tobolky. Zrníčka rozdrtíme v hmoždíři. Krok 3: Přidáme do hmoždíře cukr a šafrán a rozemeleme najemno. Celou tuto směs nasypeme do mixéru k mangu s mlékem. Krok 4: Mixujeme dále, dokud nedosáhneme jemné konzistence.

Kousky mraženého manga naházíme do stolního mixéru a zalijeme mlékem tak, aby byly ponořeny. Chybí-li stolní mixér, postačí i tyčový a nějaká válcová nádobka o průměru cca 15 cm.
Zapneme mixér na středně vysoký výkon a mezitím zpracujeme další suroviny.
Vyloupneme zrníčka z tobolky kardamomu a zkontrolujeme kvalitu. Jsou-li světle hnědá a scvrklá, budou na vyhození. Ideálně by měla být tmavá a vyplňovat celý vnitřek tobolky. Zrníčka rozdrtíme v hmoždíři.
Přidáme do hmoždíře cukr a šafrán a rozemeleme najemno. Celou tuto směs nasypeme do mixéru k mangu s mlékem.
Jaký je rozdíl mezi šafránem a světlicí barvířskou
Mixujeme dále, dokud nedosáhneme jemné konzistence.

TIP: Připravte si i smoothie

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 7. 2024

Poznámka autora Dunys

Milkshaky se běžně dělají ze zmrzliny. Tady nám místo ní poslouží mražené mango.

Pokud toto koření k dispozici nemáte, podobně může posloužit třeba skořice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mangový milkshake se šafránem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2jZ0

Čokoládový milkshake

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jirka66

Banánový milkshake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka

Avokádový milkshake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka

Mangové minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Banánový milkshake z čaje Matcha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MatchaTea

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem Videorecept

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 20 min

Zobrazit více

Hřejivá dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dunys 85 min

Čokoládový salám – dobrota z Itálie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Dunys 16 min

Brownies s polotekutým vnitřkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dunys 35 min

Mrkvová polévka s „polovičním kari“

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dunys 30 min

Khoya paratha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dunys 60 min

Zobrazit více

Nápoje
Fresh nápoje
Koktejly
Ledové nápoje
Shake
Smoothies

Letní recepty
Sváteční recepty
Dětská oslava
Exotické ovoce
Indická kuchyně

Moje poznámka

Mangový milkshake se šafránem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2jZ0

Náhodný recept

Bulgur se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04

Jelení závitky

Přidáno 14. 10. 2025 13:01:02

Pikantní pečená rajčata

Přidáno 14. 10. 2025 12:33:53

Další recepty

Komentáře (2)

zuzi777a 30. 7. 2024 07:20

Mám mražené mango, tohle bude dnešní odpolední dezert vnoučatům!

Dunys přidal nové fotografie! 29. 7. 2024 21:46

Přečtěte si

Margotková kolečka: Výtečné slepované cukroví úchvatně voní kokosem a čokoládou Hodnocení 70×

Margotková kolečka: Výtečné slepované cukroví úchvatně voní kokosem a čokoládou

Cikánský řízek překvapí nevšední a jednoduchou přípravou. Chutná báječně, voní po paprice a krásně křupe

20 receptů na smoothie: Populární koktejly připravíte snadno, rychle a originálně

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Maracuja je aromatické ovoce s nakyslou lahodnou chutí. Víte, čím je výjimečné? Hodnocení 2×

Maracuja je aromatické ovoce s nakyslou lahodnou chutí. Víte, čím je výjimečné?

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Emoce v Hell's Kitchen: Bageta pro milovanou manželku přinesla Kubovi vítězství ve výzvě, slávu a vlastní billboardy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát Coleslaw Videorecept

Sahula před 9 hodinami

Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami Videorecept

Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami

Sahula před 10 hodinami

Vepřová játra na zeleném pepři

Sahula před 10 hodinami

Rybičková pomazánka

Kajkajak před 10 hodinami

Zelná pečeně

radekfiala před 10 hodinami

Pečené zelníky se slaninou

radekfiala před 10 hodinami

Kuřecí roláda s játry

Sahula před 11 hodinami

Suroviny:
mango, mléko, kardamom, šafrán, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Mangový milkshake se šafránem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dunys 5 min

Vajíčková pomazánka s treskou a la losos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Cibulové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g

Česneková pikantní pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 20 min

Těstoviny zapečené s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta 50 min

Mangový milkshake se šafránem

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Dunys

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Posvícenské staročeské hnětýnky: Zdobené koláčky z jižních Čech voní rumem, krásně vypadají a ještě lépe chutnají

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Posvícenské staročeské hnětýnky: Zdobené koláčky z jižních Čech voní rumem, krásně vypadají a ještě lépe chutnají