Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Name: Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 3 - 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 malá cibule; 2 lžíce oleje; ¼ lžičky mletého koriandru; 370 g oloupaných batátů; 750 ml vody nebo zeleninového vývaru; na špičku nože mletého chilli nebo kousek čerstvého; na špičku nože namletého šafránu; sůl; 40 ml kokosové smetany (na vaření); Na dohotovení:; 100 g uvařené cizrny; 0,5 lžíce oleje; ½ lžičky mleté papriky; sůl; chilli vločky; čerstvý koriandr; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 298 kJ / 1 027 kcal
Bílkoviny	27,70 g
Tuky	42,84 g
Vláknina	49,86 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	179 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	109,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu promíchejte v misce s olejem, mletou paprikou, špetkou soli a rozložte na plech, vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut do křupava. Krok 2: Do hrnce nalijte 2 lžíce oleje. Cibuli nakrájejte nadrobno a za občasného míchání restujte dozlatova. Mezitím batáty nakrájejte na větší kostky. Krok 3: K cibuli přisypte koriandr, pár vteřin promíchávejte. Přidejte batáty a zalijte vodou či vývarem. Osolte, přidejte chilli a šafrán a pod pokličkou vařte doměka. Krok 4: Polévku rozmixujte společně s kokosovou smetanou. Krok 5: Na talíři doplňte opečenou cizrnou, vločkami chilli a najemno pokrájeným koriandrem. Zakápněte olivovým olejem.

Cizrnu promíchejte v misce s olejem, mletou paprikou, špetkou soli a rozložte na plech, vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut do křupava.
Do hrnce nalijte 2 lžíce oleje. Cibuli nakrájejte nadrobno a za občasného míchání restujte dozlatova. Mezitím batáty nakrájejte na větší kostky.
K cibuli přisypte koriandr, pár vteřin promíchávejte. Přidejte batáty a zalijte vodou či vývarem. Osolte, přidejte chilli a šafrán a pod pokličkou vařte doměka.
Polévku rozmixujte společně s kokosovou smetanou.
Na talíři doplňte opečenou cizrnou, vločkami chilli a najemno pokrájeným koriandrem. Zakápněte olivovým olejem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/batatovy-krem-se-safranem-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BGvQ

Batátový krém s mrkví a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

faltynkova.radka 45 min

Mrkvovo-batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

veronicaskitchencz

Batátový krém s Lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 30 min

Pikantní batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Batátový krém se špetkou kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

BinaSa 35 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 60 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 55 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Dýňový bulgur s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 65 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Pečení
Restování
Vaření
Oběd
Pikantní chutě
Pálivé chutě
Zdravé recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina

Moje poznámka

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BGvQ

Náhodný recept

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestková pochoutka Petry Černocké

Přidáno před 3 hodinami

Tvarůžkový tataráček

Přidáno před 4 hodinami

Piškotový koláč s černým rybízem

Přidáno před 15 hodinami

Vepřové kotlety po bzenecku

Přidáno před 15 hodinami

Fazolovo - banánový perník

Přidáno před 21 hodinami

Masové kuličky s těstovinami a rajčatovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

LukasM přidal novou fotografii! 6. 9. 2019 07:52

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 20. 1. 2017 16:37

Články s tímto receptem

Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního

Zdravé sladké brambory: Ochutnejte batáty na mnoho způsobů v slané i sladké podobě

Přečtěte si

Křehké sladké rohlíčky ze šlehačkového těsta: Voní ořechovou náplní a rumem a na stole se dlouho neohřejí

Jak skladovat zeleninu bez mrazáku a bez lednice. Využijte sklep, písek i správné nádoby

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Recept na hrnkovou bábovku z pomazánkového másla: Co udělat, aby byla vláčná a šla dobře vyklopit

Proč se při vaření používá alkohol a kdy je vhodné zvolit náhradu. Vždy se totiž neodpaří

Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního

Zdravé sladké brambory: Ochutnejte batáty na mnoho způsobů v slané i sladké podobě

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou Hodnocení 9×

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky - klasické

radek23 před 10 minutami

Kovbojské fazole Videorecept

Kovbojské fazole

Jirka127 před 25 minutami

Pikantní vepřové nudličky s paprikou

limosek před 38 minutami

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Agné Stibor před 40 minutami

Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou Videorecept

Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou

Haniina před 47 minutami

Cuketová polévka s kuskusem

magdalenka před 1 hodinou

Nejjednodušší kokosky Videorecept

Nejjednodušší kokosky

Kytullines před 3 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

[email protected] před 3 hodinami

Domácí slazené mléko-SALKO Videorecept

Domácí slazené mléko-SALKO

PetaKamilka8088 před 4 hodinami

Ovocné řezy s pudinkem

Hannca před 14 hodinami

Tématické fráze:
batátový krém, hraskovy krém s s kokosovým mlékem, hráškovo batátový krém, batatovy krém s čočkou, batátový krém s kokosovým mlékem zázvorem a čočkou, batátový krém s mrkví a kokosovým mlékem, batátovy krém recept

Suroviny:
cibule, olej, koriandr sušený, batáty, voda, chilli, šafrán, sůl, smetana kokosová, cizrna, olej, paprika sušená sladká, sůl, vločky chilli, koriandr čerstvý, olej olivový

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Jak skladovat zeleninu bez mrazáku a bez lednice. Využijte sklep, písek i správné nádoby

11 foto Vláčný cuketový nákyp podle Heleny Vondráčkové: Důležité je cuketu jen lehce vymačkat a správně nastrouhat sýr

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Jak skladovat zeleninu bez mrazáku a bez lednice. Využijte sklep, písek i správné nádoby

11 foto
Vláčný cuketový nákyp podle Heleny Vondráčkové: Důležité je cuketu jen lehce vymačkat a správně nastrouhat sýr