Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Name: Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 3 - 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 malá cibule; 2 lžíce oleje; ¼ lžičky mletého koriandru; 370 g oloupaných batátů; 750 ml vody nebo zeleninového vývaru; na špičku nože mletého chilli nebo kousek čerstvého; na špičku nože namletého šafránu; sůl; 40 ml kokosové smetany (na vaření); Na dohotovení:; 100 g uvařené cizrny; 0,5 lžíce oleje; ½ lžičky mleté papriky; sůl; chilli vločky; čerstvý koriandr; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 298 kJ / 1 027 kcal
Bílkoviny	27,70 g
Tuky	42,84 g
Vláknina	49,86 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	179 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	109,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu promíchejte v misce s olejem, mletou paprikou, špetkou soli a rozložte na plech, vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut do křupava. Krok 2: Do hrnce nalijte 2 lžíce oleje. Cibuli nakrájejte nadrobno a za občasného míchání restujte dozlatova. Mezitím batáty nakrájejte na větší kostky. Krok 3: K cibuli přisypte koriandr, pár vteřin promíchávejte. Přidejte batáty a zalijte vodou či vývarem. Osolte, přidejte chilli a šafrán a pod pokličkou vařte doměka. Krok 4: Polévku rozmixujte společně s kokosovou smetanou. Krok 5: Na talíři doplňte opečenou cizrnou, vločkami chilli a najemno pokrájeným koriandrem. Zakápněte olivovým olejem.

Cizrnu promíchejte v misce s olejem, mletou paprikou, špetkou soli a rozložte na plech, vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut do křupava.
Do hrnce nalijte 2 lžíce oleje. Cibuli nakrájejte nadrobno a za občasného míchání restujte dozlatova. Mezitím batáty nakrájejte na větší kostky.
K cibuli přisypte koriandr, pár vteřin promíchávejte. Přidejte batáty a zalijte vodou či vývarem. Osolte, přidejte chilli a šafrán a pod pokličkou vařte doměka.
Polévku rozmixujte společně s kokosovou smetanou.
Na talíři doplňte opečenou cizrnou, vločkami chilli a najemno pokrájeným koriandrem. Zakápněte olivovým olejem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/batatovy-krem-se-safranem-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BGvQ

Batátový krém s mrkví a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

faltynkova.radka 45 min

Mrkvovo-batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

veronicaskitchencz

Batátový krém s Lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 30 min

Pikantní batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Batátový krém se špetkou kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

BinaSa 35 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Bageta s kozím sýrem a červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 5 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 55 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Lepkavé krůtí kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 35 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Pečení
Restování
Vaření
Oběd
Pikantní chutě
Pálivé chutě
Zdravé recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina

Moje poznámka

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BGvQ

Náhodný recept

Letní bramborová kaše s cuketou a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pletené koláče s ovocem Videorecept

Pletené koláče s ovocem

Přidáno před 13 hodinami

Vajíčkový salát s mladým hráškem

Přidáno před 15 hodinami

Rychlý meruňkový koláč

Přidáno před 19 hodinami

Sypaný koláč s tvarohem a jablky

Přidáno před 20 hodinami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Přidáno před 20 hodinami

Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

LukasM přidal novou fotografii! 6. 9. 2019 07:52

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 20. 1. 2017 16:37

Články s tímto receptem

Zdravé sladké brambory: Ochutnejte batáty na mnoho způsobů v slané i sladké podobě

Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního

Přečtěte si

Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního

Bavorské vdolečky jsou kynutá smažená kolečka s povidly a tvarohovou parádou Hodnocení 59×

Bavorské vdolečky jsou kynutá smažená kolečka s povidly a tvarohovou parádou

Takto šťavnatá kuřecí prsíčka jste už dlouho nejedli: Maďarská retro klasika Dubarry potěší i milovníky květáku

Zdravé sladké brambory: Ochutnejte batáty na mnoho způsobů v slané i sladké podobě

5 osvědčených rad pro grilování masa: Připravte si ten nejlepší steak a krkovici. Vše začíná u kvalitních surovin

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bavorské vdolečky: Usmažte si zlatavé vdolky jako z pohádky a pochutnejte si Hodnocení 33×

Bavorské vdolečky: Usmažte si zlatavé vdolky jako z pohádky a pochutnejte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Luien před 6 hodinami

Zelňáky v troubě

Koubicka před 7 hodinami

Křehký jablkový koláč Videorecept

Křehký jablkový koláč

ashra před 7 hodinami

Výborné rohlíky

Tonja před 12 hodinami

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Khaled před 12 hodinami

Domácí houstičky Videorecept

Domácí houstičky

Mart1neek před 13 hodinami

Azu po tatarsku - originál

Strowberry před 13 hodinami

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

albatevi před 15 hodinami

Rybízová bublanina-jednoduchá Videorecept

Rybízová bublanina-jednoduchá

Panova před 15 hodinami

Vepřová panenka se smetanovým přelivem

milnstepek před 15 hodinami

Tématické fráze:
batátový krém, hraskovy krém s s kokosovým mlékem, hráškovo batátový krém, batatovy krém s čočkou, batátový krém s kokosovým mlékem zázvorem a čočkou, batátový krém s mrkví a kokosovým mlékem, batátovy krém recept

Suroviny:
cibule, olej, koriandr sušený, batáty, voda, chilli, šafrán, sůl, smetana kokosová, cizrna, olej, paprika sušená sladká, sůl, vločky chilli, koriandr čerstvý, olej olivový

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jak připravit křupavé kuřecí krokety podle ČSN: Pozor na veku, výběr masa i správné smažení

8 foto Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jak připravit křupavé kuřecí krokety podle ČSN: Pozor na veku, výběr masa i správné smažení

8 foto
Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek