Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Name: Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 3 - 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 malá cibule; 2 lžíce oleje; ¼ lžičky mletého koriandru; 370 g oloupaných batátů; 750 ml vody nebo zeleninového vývaru; na špičku nože mletého chilli nebo kousek čerstvého; na špičku nože namletého šafránu; sůl; 40 ml kokosové smetany (na vaření); Na dohotovení:; 100 g uvařené cizrny; 0,5 lžíce oleje; ½ lžičky mleté papriky; sůl; chilli vločky; čerstvý koriandr; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 298 kJ / 1 027 kcal
Bílkoviny	27,70 g
Tuky	42,84 g
Vláknina	49,86 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	179 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	109,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu promíchejte v misce s olejem, mletou paprikou, špetkou soli a rozložte na plech, vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut do křupava. Krok 2: Do hrnce nalijte 2 lžíce oleje. Cibuli nakrájejte nadrobno a za občasného míchání restujte dozlatova. Mezitím batáty nakrájejte na větší kostky. Krok 3: K cibuli přisypte koriandr, pár vteřin promíchávejte. Přidejte batáty a zalijte vodou či vývarem. Osolte, přidejte chilli a šafrán a pod pokličkou vařte doměka. Krok 4: Polévku rozmixujte společně s kokosovou smetanou. Krok 5: Na talíři doplňte opečenou cizrnou, vločkami chilli a najemno pokrájeným koriandrem. Zakápněte olivovým olejem.

Cizrnu promíchejte v misce s olejem, mletou paprikou, špetkou soli a rozložte na plech, vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut do křupava.
Do hrnce nalijte 2 lžíce oleje. Cibuli nakrájejte nadrobno a za občasného míchání restujte dozlatova. Mezitím batáty nakrájejte na větší kostky.
K cibuli přisypte koriandr, pár vteřin promíchávejte. Přidejte batáty a zalijte vodou či vývarem. Osolte, přidejte chilli a šafrán a pod pokličkou vařte doměka.
Polévku rozmixujte společně s kokosovou smetanou.
Na talíři doplňte opečenou cizrnou, vločkami chilli a najemno pokrájeným koriandrem. Zakápněte olivovým olejem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/batatovy-krem-se-safranem-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BGvQ

Batátový krém s mrkví a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

faltynkova.radka 45 min

Mrkvovo-batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

veronicaskitchencz

Batátový krém s Lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 30 min

Pikantní batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Batátový krém se špetkou kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

BinaSa 35 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 55 min

Dort s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Pečení
Restování
Vaření
Oběd
Pikantní chutě
Pálivé chutě
Zdravé recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina

Moje poznámka

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BGvQ

Náhodný recept

Kuřecí závitky s žampionovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mimosa 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí

Přidáno před 8 hodinami

Lepenice s kladenskou pečení

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Linecký koláč s rebarborou a jablky

Přidáno před 9 hodinami

Knedlíky s vůní perníku

Přidáno před 9 hodinami

Domácí fleky s uzeným masem

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

LukasM přidal novou fotografii! 6. 9. 2019 07:52

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 20. 1. 2017 16:37

Články s tímto receptem

Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního

Zdravé sladké brambory: Ochutnejte batáty na mnoho způsobů v slané i sladké podobě

Přečtěte si

Bavorské vdolečky: Usmažte si zlatavé vdolky jako z pohádky a pochutnejte si Hodnocení 31×

Bavorské vdolečky: Usmažte si zlatavé vdolky jako z pohádky a pochutnejte si

Bavorské vdolečky jsou kynutá smažená kolečka s povidly a tvarohovou parádou Hodnocení 57×

Bavorské vdolečky jsou kynutá smažená kolečka s povidly a tvarohovou parádou

5 večeří do 50 Kč: Rychlá jídla, která zasytí, jsou hotová raz dva a využijete na ně i to, co vám zbylo v lednici

Na tenhle starý trik se při pečení housek zapomnělo: Přitom funguje dokonale

Už žádné suché maso: Tyhle triky promění obyčejný špíz v dokonalé jídlo

Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního

Zdravé sladké brambory: Ochutnejte batáty na mnoho způsobů v slané i sladké podobě

Tajemství dokonalé marinády: Díky těmto surovinám bude maso šťavnaté a křehké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kohout na víně, jak ho dělám já

Genzerman před 7 hodinami

Koprová omáčka z mléka

ValentineCZ před 8 hodinami

Křehké řezy

stanik před 9 hodinami

Makové briošky

AnnyWally před 10 hodinami

Jogurtová buchta Videorecept

Jogurtová buchta

Agné Stibor před 11 hodinami

Mini pizzy z cottage těsta

Zuzka1973 před 11 hodinami

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Nikobros před 12 hodinami

Kefírovka s banánem a čokoládou

Hhaannkkaa před 13 hodinami

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

KetyHu před 13 hodinami

Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“

magdalenka před 13 hodinami

Tématické fráze:
batátový krém, hraskovy krém s s kokosovým mlékem, hráškovo batátový krém, batatovy krém s čočkou, batátový krém s kokosovým mlékem zázvorem a čočkou, batátový krém s mrkví a kokosovým mlékem, batátovy krém recept

Suroviny:
cibule, olej, koriandr sušený, batáty, voda, chilli, šafrán, sůl, smetana kokosová, cizrna, olej, paprika sušená sladká, sůl, vločky chilli, koriandr čerstvý, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Trojhránky z listového těsta se šunkou a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 45 min

Krůtí řízky marinované v jogurtu, obalené v kukuřičné strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno