Žloutkové cukroví mojí babičky

Name: Žloutkové cukroví mojí babičky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 plechy
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 žloutků; 360 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce polohrubé mouky; Dále:; ztužený tuk na vymazání formiček

Žloutkové cukroví je opravdovým pokladem mezi vánočními recepty. Jeho jemná, křehká textura a neodolatelně sladká chuť přináší kouzlo tradičních svátků přímo na váš stůl. Vyzkoušejte tento osvědčený recept!

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Martina68

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 plechy

2plechy

6 6 žloutků

360 g 360 g moučkového cukru

1 1 vanilkový cukr

2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky

Dále:

ztužený tuk na vymazání formiček

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s cukrem cca 5 minut šleháme do pěny, nakonec lehce vmícháme mouku. Krok 2: Do formiček vymazaných rozehřátým tukem dáváme po 1 lžičce žloutkové hmoty, do menších formiček stačí jen 1/2 lžičky. Krok 3: Necháme 5 minut odstát a pak dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 13 minut, v horkovzdušné by mělo stačit 10 minut. Krok 4: Ještě teplé vyklepneme a uložíme do připravené nádoby.

Žloutky s cukrem cca 5 minut šleháme do pěny, nakonec lehce vmícháme mouku.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Do formiček vymazaných rozehřátým tukem dáváme po 1 lžičce žloutkové hmoty, do menších formiček stačí jen 1/2 lžičky.
Necháme 5 minut odstát a pak dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 13 minut, v horkovzdušné by mělo stačit 10 minut.
Ještě teplé vyklepneme a uložíme do připravené nádoby.

TIP: Jak na žloutkové cukroví - návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žloutkové cukroví mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2vxY

Žloutkové cukroví vykrajované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala 65 min

Žloutkové cukroví do formiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 75 min

Ořechové cukroví se žloutkovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 35 min

Žloutkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Irule 160 min

Bezlepkové žloutkové cukroví z formiček (z receptáře naší prababičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

frejka55 60 min

Mrkvové cukroví Videorecept

Mrkvové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fraudidi 50 min

Zobrazit více

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Martina68 65 min

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Martina68 45 min

Listové šátečky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 50 min

Řízky naruby podle "Receptáře"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 80 min

Punčové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 45 min

Jablkový nezavinutý závin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 80 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Recepty pro začátečníky
Svatba
Vánoce
Pečení

Moje poznámka

Žloutkové cukroví mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2vxY

Náhodný recept

Maminčiny buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Papunka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno před 13 hodinami

Kuře podle Pravoše Nebeského Videorecept

Kuře podle Pravoše Nebeského

Přidáno před 14 hodinami

Cibulačka s růžičkovou kapustou

Přidáno před 16 hodinami

Obyčejné preclíky (starý recept, retro)

Přidáno před 16 hodinami

Poctivá luštěninová polévka z Hané

Přidáno před 17 hodinami

Pivní guláš z plecka

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 9. 12. 2024 08:14

Vypadá moc hezky ale je hrozně sladké, kdysi jsem dělala ake dělám podobně rakvičky ale bez mouky.

Martina68 9. 12. 2024 19:07

Marie Svarcova: U nás to sladké milují hlavně chlapi a protože babi už není a mamka už dávno nepeče, musím já, aby miláčkové nestrádali 😥

Martina68 přidala nové fotografie! 8. 12. 2024 15:53

Přečtěte si

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Guláš, který by odradil i upíry: Je plný česneku, hustou konzistenci zajistí jeden správně zvolený druh masa

Žloutkové (rakvičkové) cukroví je dalším oblíbeným druhem. Naučíme vás ho péct i bez formiček Hodnocení 160×

Žloutkové (rakvičkové) cukroví je dalším oblíbeným druhem. Naučíme vás ho péct i bez formiček

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny Hodnocení 25×

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny

Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Nejnovější články

Guláš, který by odradil i upíry: Je plný česneku, hustou konzistenci zajistí jeden správně zvolený druh masa

Líný bramborák na plech: Stejná chuť po majoránce a česneku, ovšem mnohem jednodušší příprava

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smažení a dopékání v troubě

jerry-05 před 44 minutami

Domácí sekaná z mletého masa Videorecept

Domácí sekaná z mletého masa

Mefistik před 9 hodinami

Hrachová kaše

jjj82 před 10 hodinami

Putimské vepřové nudličky Videorecept

Putimské vepřové nudličky

AndreaRinger před 10 hodinami

Britská kuchyně - Short Breads sušenky

daniel.dragon před 11 hodinami

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

pazderka83 před 12 hodinami

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Zukika před 14 hodinami

Vepřová plec na žampionech a smetaně

gutsim před 14 hodinami

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

Maestro23smigl před 14 hodinami

Šunkofleky se sýrem

simona.habova před 15 hodinami

Suroviny:
žloutek, cukr moučkový, cukr vanilkový, mouka polohrubá, tuk ztužený

Naposledy jste si prohlédli

Žloutkové cukroví mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina68 45 min

Rybářova podkova s kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Kukuřičné listy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fantom 40 min

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Čočka nakyselo s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 50 min

Starodávné ( nejen ) přílohové brambory podle prababičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Danca

Žloutkové cukroví mojí babičky

Suroviny pro 2 plechy

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou