Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Italské plněné placky
Chcete přichystat k večeři něco nového? Vyzkoušejte tyto výborné plněné placky. Tenké nekynuté těsto, plněné směsí kuřecího masa, cibule a sýra, stačí krátce opéct na pánvi a můžete podávat.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí řízky opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme maso s cibulí, osolíme, opepříme a pomalu opečeme. Veškerou tekutinu vyvaříme na tuk a směs necháme vychladnout.
Krok 3: Hladkou mouku nasypeme do mísy, promícháme s kypřicím práškem a lžičkou soli. Přidáme mléko, sádlo a postupně přiléváme vodu. Vařečkou zpracujeme nelepivé těsto.
Krok 4: Na válu posypaném moukou těsto rozdělíme na osm dílů. Z každého dílu postupně vyválíme placku silnou asi 2 mm. Na jednu polovinu placky rozdělíme část kuřecího masa s cibulí a posypeme nastrouhaným sýrem.
Krok 5: Přehneme a okraje přitiskneme vidličkou. Pomalu pečeme na suché pánvi zakryté pokličkou. Jakmile se vytvoří zlatohnědé fleky placku otočíme a pomalu opečeme i po druhé straně.
Krok 6: Podáváme horké, ozdobené snítkou bylinek a doplněné zeleninou.
Zveřejněno 22. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italské plněné placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD8O9
Moje poznámka
Italské plněné placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD8O9
Nejnovější recepty
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 6 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 21 minutami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 1 hodinou
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 1 hodinou
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 3 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 4 hodinami
Královské žampiony
Lenka1980 před 4 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Linda 989 před 5 hodinami
Hlíva se žampiony na smetaně
Lenka1980 před 5 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Sally.K51 před 5 hodinami
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
cibule,
olej,
sůl,
pepř mletý,
sýr,
mouka hladká,
sádlo,
mléko,
voda,
kypřící prášek,
sůl
Komentáře (3)