Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce

Name: Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 1-2 lžíce hladké mouky; 200 ml domácího kuřecího vývaru (nebo bujonu); sůl; mletý bílý pepř; olej (podle potřeby); 200 ml smetany ke šlehání 31-33 %

Recept na snadné kuřecí nudličky ve smetanové omáčce oceníte zejména tehdy, pokud potřebujete rychle uvařit oběd či večeři. Jedná se o základní krémovou omáčku, kterou můžete doplnit o další ingredience dle vlastního výběru. Recept je vhodný i pro začátečníky.

Hodnocení receptu je 4,2 (13×)

lucie mrazkova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g kuřecích prsou

1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky

200 ml 200 ml domácího kuřecího vývaru (nebo bujonu)

sůl

mletý bílý pepř

olej (podle potřeby)

200 ml 200 ml smetany ke šlehání 31-33 %

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 187 kJ / 762 kcal
Bílkoviny	122,10 g
Tuky	27,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	347 mg
Sodík	355 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	7,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a lehce obalíme v mouce. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a kousky masa na něm orestujeme. Krok 3: Podlijeme polovinou vývaru a dusíme asi 15 minut doměkka. Podle potřeby podlijeme zbytkem vývaru. Krok 4: Hotové maso zalijeme smetanou a na mírném ohni pár minut provaříme. Dochutíme solí a pepřem, případně čerstvými bylinkami. Krok 5: Ideální přílohou je rýže.

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a lehce obalíme v mouce.
Na pánvi rozehřejeme olej a kousky masa na něm orestujeme.
Jak správně restovat maso
Podlijeme polovinou vývaru a dusíme asi 15 minut doměkka. Podle potřeby podlijeme zbytkem vývaru.
Hotové maso zalijeme smetanou a na mírném ohni pár minut provaříme. Dochutíme solí a pepřem, případně čerstvými bylinkami.
Ideální přílohou je rýže.

TIP: Kolik rýže připravit pro 4 osoby

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (109× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLrG

Kuřecí kari nudličky se sýrem a pórkem na smetaně Videorecept

Kuřecí kari nudličky se sýrem a pórkem na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 35 min

Kuřecí nudličky s omáčkou z brokolice, nivy a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

prisca11 30 min

Kuřecí nudličky z pánve se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 35 min

Pestré smetanové kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí nudličky v tvarůžkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Cikánské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lucie mrazkova 40 min

Kuřecí čertovská směs v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lucie mrazkova 30 min

Řízky v Hermelínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lucie mrazkova

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Dušení
Běžný den
Večeře
Slané chutě
Česká kuchyně
Restování

Moje poznámka

Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLrG

Náhodný recept

Pomazánka ze zelených oliv, játrové paštiky a sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roláda s pečeným čajem

Přidáno před 4 hodinami

Losos podle Marka Raditsche Videorecept

Losos podle Marka Raditsche

Přidáno před 6 hodinami

Vaječná omeleta s tuňákem, sýrem a slaninou

Přidáno před 6 hodinami

Pomerančové cukroví

Přidáno před 7 hodinami

Jehněčí guláš s kapií

Přidáno před 17 hodinami

Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche Videorecept

Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 27. 1. 2025 08:09

Milan 3. 1. 2015 13:58

Jsem sice chlap, ale připadá mi to nějak moc umělý, dělám to i s předsmaženou cibulkou a ke konci hodně rajčat a červené papriky.
Ta zelenina ta prostě k nám moc nejde, ale zkuste.....

marlili 23. 4. 2013 08:10

Umiram smichy z komentu a jdu to zkusit uvarit:))

magdalenka 10. 12. 2009 16:53

Rada robím podobné veci a preto mám tú skúsenosť, že mäso je po udusení chutnejšie, ak ho pred opečením pováľame v hladkej múke, potom hodíme na olej, opečieme, atď. Potom už nie je treba zahusťovať múkou ani škrobom.

Eliza 10. 12. 2009 16:40

Lucie

, udělala jsem dceři k večeři nudličky podle tvého receptu, protože plánuji ještě něco, co by nejspíš nejedla... Strašně jí chutná a doslova: "To je taková dobrota..." máme zapnuté koledy a zpívá "mňam-mňam" místo slov...

Já vím, už jsem jí říkala, že dostane hloupého muže za zpívání při jídle...

Asi je už unavená z těch mých věčných experimentů a taková v podstatě jednoduchá dobrůtka ji potěšila...

Ď.

Eliza přidala novou fotografii! 10. 12. 2009 15:33

tejaja 7. 12. 2009 12:01

Možno by nebolo od veci, keby niektorí vkladatelia receptov pozreli, ako je recept písaný v nejakej knihe alebo časopise a podľa toho písali ten svoj. Jasne, zrozumiteľne, bez zbytočných slov, ktoré recept robia nezrozumiteľným.
Napr :
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, posolíme, opepříme a opražíme na pánvičce. Když jsou prsíčka měkká, nalijeme k nim mléko podle počtu porcí. Necháme chvíli povařit, potom zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce mléka nebo jíškou z hladké mouky. Nakonec přidáme smetanu a dochutíme podle své libosti, jako příloha se nejlépe hodí rýže.

Ivana 31. 10. 2009 13:00

Já tomu receptu teda rozumím nepříjde mi na tom nic zmatený.Oprančíme mělo být asi opražíme na pánvičce.Takže to orestujeme, nalejeme mléko a zahustíme buď jíškou nebo solamylem.Přidáme smetanu a dochutíme.To je vše

dzungila 2. 10. 2009 20:41

Trochu zmatený recept...

Já tomu rozumím tak, že lze zahustit solamylem, ale Lucie raději zahušťuje moukou. Potom by bylo dobré mezi tyto dvě ingredience v surovinách napsat slovíčko "nebo".