Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Name: Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor vařených ve slupce; 100 g goudy; 30 g parmazánu; 2 hrsti listů medvědího česneku; sůl; mletý pepř; 1 špetka muškátového květu; olej na smažení (nebo sádlo)

Placičky různých druhů a chutí jsou skvělou svačinou či večeří. Na tyto placky budeme potřebovat uvařené brambory, které smícháme do směsi s nastrouhaným sýrem a lístky medvědího česneku. K plackám můžeme podávat oblíbený dip.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chlazení brambor

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chlazení brambor)

Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

cca 8 placiček

1dávka

500 g 500 g brambor vařených ve slupce

100 g 100 g goudy

30 g 30 g parmazánu

2 hrsti 2 hrsti listů medvědího česneku

sůl

mletý pepř

1 špetka 1 špetka muškátového květu

olej na smažení (nebo sádlo)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 866 kJ / 924 kcal
Bílkoviny	44,00 g
Tuky	42,70 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	118 mg
Sodík	990 mg
Sůl	2,40 g
Sacharidy	85,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a vložíme do mísy. Tam je rozmačkáme vidličkou nebo šťouchadlem, ale ne úplně dohladka. Krok 2: Goudu nastrouháme na hrubém struhadle, parmazán najemno a vše přidáme k bramborám. Krok 3: Směs osolíme, opepříme a dochutíme špetkou muškátového květu. Krok 4: Medvědí česnek opláchneme, nakrájíme na jemné proužky a vmícháme do směsi. Krok 5: Ze směsi tvarujeme placičky velikosti dlaně, dobře je stlačíme a na chvíli je odložíme do chladu, aby zpevnily. Krok 6: Na pánvi rozehřejeme tuk a placičky zvolna smažíme z obou stran dozlatova.

Brambory oloupeme a vložíme do mísy. Tam je rozmačkáme vidličkou nebo šťouchadlem, ale ne úplně dohladka.
Jak snadno oloupat brambory vařené ve slupce
Goudu nastrouháme na hrubém struhadle, parmazán najemno a vše přidáme k bramborám.
Směs osolíme, opepříme a dochutíme špetkou muškátového květu.
Medvědí česnek opláchneme, nakrájíme na jemné proužky a vmícháme do směsi.
Jak používat muškátový květ
Ze směsi tvarujeme placičky velikosti dlaně, dobře je stlačíme a na chvíli je odložíme do chladu, aby zpevnily.
Na pánvi rozehřejeme tuk a placičky zvolna smažíme z obou stran dozlatova.

TIP: Placky na různé způsoby

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6O6O

Bramborovo - sýrové placičky se šunkou a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Bramborovo-mrkvové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Bramborovo-cibulové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Bramborovo-nivové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 40 min

Bramborovo-špenátové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 40 min

Bramborovo-sýrové růžičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 40 min

Zobrazit více

Minutkové kuřecí s letní zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 55 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Cuketa Bezděk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 50 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně Videorecept

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Sýrovo-kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo-kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla
Placky a bramboráky

Medvědí česnek
Jarní recepty
Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun
Běžný den
Smažení
Česká kuchyně
Večeře

Moje poznámka

Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6O6O

Náhodný recept

Extra pálivý fazolový guláš - nic pro slabé povahy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Karol89 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Australský cukeťák Heleny Vondráčkové

Přidáno před 23 minutami

Domácí levandulový sirup.

Přidáno před 33 minutami

Domácí kečup

Přidáno před 1 hodinou

Protlak z rajčat na omáčku

Přidáno před 1 hodinou

Rychlý mrkvový řez

Přidáno před 2 hodinami

Rychlá pizza bez kynutí těsta

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Barbora.Pet moderátorka 12. 3. 2026 08:38

Moc dobrý recept, placičky jsou krásně křupavé a medvědí česnek jim dodá skvělou chuť.😊

Klona 13. 4. 2020 15:26

super dík za nápad i recept ukladam

Angel 666 přidala nové fotografie! 6. 4. 2020 19:30

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tradiční recept na pečená švestková povidla: Voní skořicí a rumem a příprava je zcela bez míchání

Knedlíčky z tvarohu a brambor od oběda: Zkuste skvělý dezert podle videonávodu Hodnocení 6×

Knedlíčky z tvarohu a brambor od oběda: Zkuste skvělý dezert podle videonávodu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak používat muškátový květ? Chutná podobně jako muškátový oříšek Hodnocení 9×

Jak používat muškátový květ? Chutná podobně jako muškátový oříšek

Letní tiramisu podle cukrářky Hanky: Citronová verze je svěží, krémová a nepřiberete po ní ani deko

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle Hodnocení 106×

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lečo Videorecept

Lečo

Lida.Rose před 18 minutami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Ab148 před 4 hodinami

Kuřecí souvlaki

Jajka77 před 5 hodinami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Klaritinka před 7 hodinami

Křehké povidláčky

sepe12 před 8 hodinami

Odpalované švestkové knedlíky

RubyRom před 11 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

RubyRom před 11 hodinami

Tvarohová bublanina Videorecept

Tvarohová bublanina

maryje12 před 13 hodinami

Švestkové muffiny

Dana.m před 13 hodinami

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Mirka H před 15 hodinami

Tématické fráze:
bramborové placičky s květákem, sýrové placky s medvedim česnekem, medvědi česnek-placičky

Suroviny:
brambory, sýr gouda, parmazán, list medvědího česneku, sůl, pepř mletý, květ muškátový, olej

Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Cuketové chipsy se sýrem: Zdravé mlsání k televizi chutná výborně a je hotové během chvilky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Cuketové chipsy se sýrem: Zdravé mlsání k televizi chutná výborně a je hotové během chvilky