Kuřecí nudličky s omáčkou z brokolice, nivy a smetany

Postup přípravy

1. Připravíme si na plotnu hrnec s osolenou vodou na rýži a na brokolici a dáme vařit. Nakrájíme na jemno cibulku, zpěníme v hrnci na másle.
2. Nakrájíme kuřecí prsa na nudličky, osolíme, opepříme (můžeme přidat trochu soji a worchesteru, ale není nutné, jen pokud máte rádi výraznější chuť) a přidáme do hrnce k cibuli. Krátce orestujeme maso.
3. Když se zatáhne, zalijeme smetanou a přidáme nivu. Nivu vybíráme důkladně, já mam třeba dobré zkušenosti s těmi z Jednoty, většina ze supermarketů vůbec nechutná ani nevoní. A dusíme tak 5 minut.
4. Mezitím jsme si povařili brokolici, kterou přidáme do hrnce k ostatnímu. Osolíme, opepříme, můžeme přidat stroužek česneku a trochu vody. Dusíme ještě asi 5-10 minut. Podáváme s rýži nebo hranolkami.