Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 026 kJ / 5 025 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,66 g |
| Tuky | 247,24 g |
| Vláknina | 28,40 g |
| Cholesterol | 2,00 g |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 2,30 g |
| Sacharidy | 601,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nalámeme čokoládu do misky a přidáme máslo, vložíme do mikrovlnky a rozpustíme, pořádně promícháme a necháme zchladnout.
Krok 2: Do dvou misek rozdělíme bílky a žloutky a do každé přisypeme poloviční množství cukru. Nejprve vyšleháme sníh z bílků dotuha a potom žloutky s cukrem do pěny.
Krok 3: Ve třetí misce promícháme strouhanku, kakao a hladkou mouku.
Krok 4: Vymažeme formu na dorty průměr 26 cm a předehřejeme troubu asi na 170 °C.
Krok 5: Do pěny ze žloutků a cukru přilijeme částečně zchladlou směs másla a čokolády. Promícháme.
Krok 6: Přisypeme směs strouhanky, kakaa a mouky a opět pořádně promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
Krok 7: Těsto dáme do formy a upečeme asi tak 60 minut. Zkouším špejlí, čas je jen orientační.
Korpus musí úplně zchladnout, pak ho prořízneme režnou nití (prořezávám dvakrát) Krok 8: Meruňkovou marmeládu dáme do hlubokého talíře a ohřejeme v mikrovlnce a teplé rozetřeme do všech vrstev dortu i po povrchu a okrajích. Krok 9: Nakonec potáhneme čokoládovou polevou a necháme do druhého dne uležet v chladu.
Korpus musí úplně zchladnout, pak ho prořízneme režnou nití (prořezávám dvakrát) Krok 8: Meruňkovou marmeládu dáme do hlubokého talíře a ohřejeme v mikrovlnce a teplé rozetřeme do všech vrstev dortu i po povrchu a okrajích. Krok 9: Nakonec potáhneme čokoládovou polevou a necháme do druhého dne uležet v chladu.
Zveřejněno 24. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sacher dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJME
Moje poznámka
Sacher dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJME
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 6 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 19 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 22 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maková náplň
mismi před 14 minutami
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 1 hodinou
Kuřecí polévka s nudlemi
Kajkajak před 2 hodinami
Žampionovo-kuřecí guláš
Jan Nemec před 2 hodinami
Okurky nakladačky
Luigi před 3 hodinami
Dušená mrkev
Nelca.is.coo1-king před 4 hodinami
Marinované vepřové s mrkví
kometa před 5 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
Lucy423 před 5 hodinami
Bublanina
MichalRaby před 6 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
Pechova.veronika84 před 6 hodinami
Tématické fráze:
sacherův dort,
sacherův dort recept,
proženy recepty,
recept na sacherův dort,
sacharuv dort,
sachr recept,
sacher dort,
dort sacher,
proženy.cz,
prozeny.cz recepty dorty,
veronika nová dorty,
dorty dr oetker smes na dort,
recept sacherův dort,
recepty sacheruv dort,
sacharuv dort recept,
sacher dort videorecept,
prozeny.cz recepty,
sachr dor,
dort sacherův,
prozeny.cz, recepty
Suroviny:
čokoláda hořká,
strouhanka,
bílek,
žloutek,
cukr krupice,
máslo,
mouka hladká,
kakao,
čokoláda,
máslo,
marmeláda meruňková
Komentáře (10)