CheeseCake po česku
Cheesecake, to je křupavá vrstva ze sušenek a navrch pořádná vrstva jemné krémové náplně. Díky tomu, že je pečený, dobře drží tvar a hodí se k jakékoliv příležitosti. Jeho příprava je jednoduchá, recepty se dají obměňovat třeba ovocem podle sezony.
Suroviny pro 1 kus
12 porcí
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 775 kJ / 2 814 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 200,09 g |
| Tuky | 125,03 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 3,99 g |
| Sůl | 8,53 g |
| Sacharidy | 222,15 g |
Postup přípravy
Dortovou formu vymažeme máslem. Krok 2: Sušenky rozdrtíme a zalijeme rozpuštěným máslem. Výchozí hmotu rozprostřeme a vmačkáme do formy na dort. Dáme do lednice. Krok 3: Tvaroh, smetanový sýr, cukr, vejce a vanilkový cukr rozšleháme. Směs vlijeme na připravený korpus a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 140 °C. Krok 4: Pečeme zhruba 80 minut - dle potřeby. (Kraje by měly být nazlátlé a prostředek by měl být vláčný.) Necháme vychladit a poté uchováváme v lednici.
Zveřejněno 30. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
CheeseCake po česku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWVB
Moje poznámka
CheeseCake po česku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWVB
Nejnovější recepty
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 8 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 13 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 14 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 15 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 4 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 5 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 6 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 6 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 8 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 8 hodinami
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 10 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 10 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 12 hodinami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 12 hodinami
Tématické fráze:
cheesecake,
cheesecake top recepty,
rybízový cheesecake,
cheesecake recept,
top recept cheese cake,
vanilkový cheesecake,
smetanový sýr na cheesecake,
cheascake,
cheese cake,
cheese cake recept,
cheescake po česku,
limetkový cheesecake,
cheesecake z zerve,
recept na cheesecake,
recepty cheese cake,
cheesecake vanilkový,
jaký sýr na cheesecake,
cheesecake ze žervé,
vanilkový cheesecake recept,
jak dlouho péct cheesecake
Suroviny:
sušenky,
tvaroh,
sýr smetanový,
cukr krupice,
vejce,
cukr vanilkový,
máslo,
máslo
Komentáře (7)
Suroviny dávám stejné jako Vy, smetanový sýr může být třeba žervé. Protože málo sladím, stačí mi 100 g cukru + 1 vanilkový, navíc 2 lžíce limetkové (nebo citronové) šťávy + kůru. Sušenky mám ráda BB.
Dovoluji si přidat pár vychytávek, aby se u cheesecaku nezdvihaly okraje a nepropadalo dno (nejsou z mé hlavy): Náplň se nemá šlehat, ale raději opatrně mixovat, aby nenabrala moc vzduchu. Po nalití do formy nechat chvíli ustát a pak projet nožem (bubliny popraskají). Formu obalím zespodu alobalem a vložím do pekáčku s horkou vodou. Peču zvolna a dlouho (hodinu).
Navrch narychlo svařím polevu z rozmačkaných jahod (rybízové šťávy) a trochu cukru (vychladit). Pak už jen ten lísteček máty nebo meduňky ......