BUŠI tvarohový makovec

Name: BUŠI tvarohový makovec
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: plech 400x300 mm - podle velikosti řezů.
Ingredients: 250 g tučného tvarohu ve vaničce; 250 g cukru krystal; 250 g polohrubé mouky; 200 g nemletého máku; 2 dcl stolního oleje; 0,5 dcl rumu; 6 vajec; 1 dcl mléka; 1 prášek do pečiva; tuk; hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu se zvýšeným okrajem 300x400mm.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Vaclav Fronek

14 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

23. 4. 2012 08:07

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	24 593 kJ / 5 878 kcal
Bílkoviny	142,98 g
Tuky	343,86 g
Vláknina	37,50 g
Cholesterol	1 600 mg
Sodík	869 mg
Sůl	2,52 g
Sacharidy	503,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vše děláme metlami elektrickým ručním mixerem, plech 300 x 400 mm (vyšší).
6 žloutků vyšleháme do pěny s cukrem. Vmícháme tvaroh z jedné vaničky, olej, rum, mléko. Vmícháme nemletý mák (pozor poznámka).
Pečlivě vmícháme mouku spolu s práškem do pečiva a opatrně vmícháme sníh ze 6 bílků.
Vzniklé těsto rovnoměrně nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný vyšší plec. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 30 minut, záleží na troubě. Zkoušíme špejlí.

Poznámka autora receptu

Lze použít i mák mletý. V tom případě je třeba dát POZOR na přeslazení, protože většina kupovaných namletých máků jsou již s cukrem. Cukr v receptu dělá buchtu dobrou, dostatečně sladkou, ale nepřeslazenou. Lze navrchu sladit nebo dát citrónovou polevu.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (98x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

TerezaRezova 30 min

Makovo-tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jarunka137 70 min

Makovec Videorecept

Makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m 55 min

Načíst daší

Komentáře

Rebeca

21. 1. 2021 19:42

upečeno, tak jak byl napsán recept byl výborný, použila jsem mletý mák.

vybusna

13. 9. 2014 11:33

Potrebovala som minut tvaroh a tak som zapatrala v oblubenych, nevyskusanych receptoch....tento mi prisiel velmi vhod. Mala som nepomlety mak a makovec som nerobila nikdy z mleteho, tak som ho dala tak ako je. Navrch som urobila citronovu polevu, aby bol makovec vyraznejsi.
Busa a Vaclav...posielam do neba vdaku a bod....opatrujte nas.