BUŠI tvarohový makovec
Suroviny plech 400x300 mm - podle velikosti řezů.
- 250 g tučného tvarohu ve vaničce
- 250 g cukru krystal
- 250 g polohrubé mouky
- 200 g nemletého máku
- 2 dcl stolního oleje
- 0,5 dcl rumu
- 6 vajec
- 1 dcl mléka
- 1 prášek do pečiva
- tuk
- hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu se zvýšeným okrajem 300x400mm.
Postup přípravy receptu
Vše děláme metlami elektrickým ručním mixerem, plech 300 x 400 mm (vyšší).
6 žloutků vyšleháme do pěny s cukrem. Vmícháme tvaroh z jedné vaničky, olej, rum, mléko. Vmícháme nemletý mák (pozor poznámka).
Pečlivě vmícháme mouku spolu s práškem do pečiva a opatrně vmícháme sníh ze 6 bílků.
Vzniklé těsto rovnoměrně nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný vyšší plec. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 30 minut, záleží na troubě. Zkoušíme špejlí.
Poznámka od kuchařky
Lze použít i mák mletý. V tom případě je třeba dát POZOR na přeslazení, protože většina kupovaných namletých máků jsou již s cukrem. Cukr v receptu dělá buchtu dobrou, dostatečně sladkou, ale nepřeslazenou. Lze navrchu sladit nebo dát citrónovou polevu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu BUŠI tvarohový makovec
-
upečeno, tak jak byl napsán recept byl výborný, použila jsem mletý mák.
-
Potrebovala som minut tvaroh a tak som zapatrala v oblubenych, nevyskusanych receptoch....tento mi prisiel velmi vhod. Mala som nepomlety mak a makovec som nerobila nikdy z mleteho, tak som ho dala tak ako je. Navrch som urobila citronovu polevu, aby bol makovec vyraznejsi.
Busa a Vaclav...posielam do neba vdaku a bod....opatrujte nas. -
Makovec je moc dobrý,jen příště určitě použiju mletý mák a dám méně cukru.
-
Krásně připravený makoveček
+
-
spagetka: jo taaaak....a já jsem v tom hledala nějaký,mně do této doby utajený,způsob přípravy....
-
Danca:Manželka Vaška se jmenuje Libuše, takže to je její zkratka jména
-
Mňam, makovec mám ráda a s tvarohem jsem ještě nezkoušela...určitě upeču!
Jen takový dotaz: pořád nevím a marně hloubám, co znamená to "buši"???
-
Dobrej makoveček ,akorát že žlučník občas stávkuje
-
Vypadá krásně!
-
perfektní
, vyzkoušíme -
taky dobrá buchtička - skoro "šup,šup," buchtička- takové já ráda dělám- zamíchat + nalét na plech + upéct- Brzy udělám. a " do nosu" si dám.
-
Dobrá kombinace
Musím vyzkoušetKdyž dělám s prdopečem ani nešlehám sníh a je to výborné
