BUŠI tvarohový makovec

Name: BUŠI tvarohový makovec
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g tučného tvarohu ve vaničce; 250 g cukru krystal; 250 g polohrubé mouky; 200 g nemletého máku; 200 ml stolního oleje; 50 ml rumu; 6 vajec; 100 ml mléka; 1 prášek do pečiva; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vymazání plechu

Tvaroh v tomto makovci zajistí, že řezy nebudou suché. Další výhodou pak je, že se zde používá nemletý mák. Po upečení je jen na nás, zda jako konečnou úpravu postačí jen pocukrování, nebo zvolíme citronovou či čokoládovou polevu.

Vaclav Fronek

14 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

23. 4. 2012 08:07

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	24 593 kJ / 5 878 kcal
Bílkoviny	142,98 g
Tuky	343,86 g
Vláknina	37,50 g
Cholesterol	1,60 g
Sodík	869 mg
Sůl	2,52 g
Sacharidy	503,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Plech se zvýšeným okrajem 300x400 mm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
6 žloutků vyšleháme do pěny s cukrem. Vmícháme tvaroh z jedné vaničky, olej, rum, mléko. Vmícháme nemletý mák (pozor poznámka).
Jak na třené těsto - jednoduchý návod
Pečlivě vmícháme mouku spolu s práškem do pečiva a opatrně vmícháme sníh ze 6 bílků.
Jak vmíchat sníh do těsta
Vzniklé těsto rovnoměrně nalijeme na plech. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 30 minut.
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
TIP Jak upéct rychlý makovec - oblíbené recepty

Poznámka autora receptu

Lze použít i mák mletý. V tom případě je třeba dát POZOR na přeslazení, protože většina kupovaných namletých máků jsou již s cukrem. Cukr v receptu dělá buchtu dobrou, dostatečně sladkou, ale nepřeslazenou. Lze navrchu sladit nebo dát citrónovou polevu.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (128×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

TerezaRezova 40 min

Makovo-tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jarunka137 75 min

Makovec Videorecept

Makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m 55 min

Načíst další

Přečtěte si

30 foto

Americký festival na pražském Výstavišti nabízí grilované prasečinky, šťavnaté burgery i palačinky za 160 Kč

Video Hodnocení 38×

Připravit třené těsto není žádná věda. Poradíme vám, jak docílit jemného a kyprého moučníku

33 foto

Anna a Kamila sekly s prací v korporátu a zdravotnictví a začaly péct chleba. Dnes se na jejich krkonošské bochníky stojí fronty

Komentáře

Rebeca

21. 1. 2021 19:42

upečeno, tak jak byl napsán recept byl výborný, použila jsem mletý mák.

vybusna

13. 9. 2014 11:33

Potrebovala som minut tvaroh a tak som zapatrala v oblubenych, nevyskusanych receptoch....tento mi prisiel velmi vhod. Mala som nepomlety mak a makovec som nerobila nikdy z mleteho, tak som ho dala tak ako je. Navrch som urobila citronovu polevu, aby bol makovec vyraznejsi.
Busa a Vaclav...posielam do neba vdaku a bod....opatrujte nas.