Čokoládové muffiny s krémem

Name: Čokoládové muffiny s krémem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: cca 10 větších muffinů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 375 g polohrubé mouky; 180 g cukru krystal (třtinový cukr); vanilkový cukr; lžička prášku do pečiva; 30 g kakaa (karobu); 90 g másla; 1 vejce; 100 ml mléka; 1 malý bílý jogurt (např. Activia); 1 čokoláda (mléčná, hořká, čokoládové lupínky...); Krém:; 400 ml mléka; vanilkový pudink; cukr dle chuti; 100 g másla

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

habrad

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 309 kJ / 3 898 kcal
Bílkoviny	69,91 g
Tuky	180,01 g
Vláknina	17,85 g
Cholesterol	774 mg
Sodík	314 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	490,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ručním šlehačem vyšleháme změklé máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce dohladka. Poté přidáme jogurt a mléko a vše znovu zamícháme. Krok 2: Ve vedlejší misce smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao. Smíchané sypké ingredience postupně přimícháváme do první směsi. Nakonec vmícháme nalámanou čokoládu. Krok 3: Vzniklé dost husté těsto dáváme do nevymazané silikonové formy nebo klasické vymazané a moukou vysypané formy na muffiny. Pečeme při 175°C cca 20 minut, až se nelepí těsto na špejli. Krok 4: Během pečení si připravíme klasickým způsobem hustší pudink, který po vychladnutí smícháme s předem vyšlehaným máslem. Po upečení a vychladnutí muffiny rozřízneme napůl a plníme krémem (já jsem použila zdobící pytlík).

Ručním šlehačem vyšleháme změklé máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce dohladka. Poté přidáme jogurt a mléko a vše znovu zamícháme.
Ve vedlejší misce smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao. Smíchané sypké ingredience postupně přimícháváme do první směsi. Nakonec vmícháme nalámanou čokoládu.
Vzniklé dost husté těsto dáváme do nevymazané silikonové formy nebo klasické vymazané a moukou vysypané formy na muffiny. Pečeme při 175°C cca 20 minut, až se nelepí těsto na špejli.
Během pečení si připravíme klasickým způsobem hustší pudink, který po vychladnutí smícháme s předem vyšlehaným máslem. Po upečení a vychladnutí muffiny rozřízneme napůl a plníme krémem (já jsem použila zdobící pytlík).

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2013

Poznámka autorky habrad

Upravila jsem recept z této stránky http://rebarborovy-kolac.cz/cokoladove-muffiny/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládové muffiny s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGAz

Čokoládové muffiny s krémem stracciatella

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 60 min

Čokoládové muffiny s nutellou a krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Křupavé čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Twurkie

Jemné čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 30 min

Čokoládové muffiny s pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Jeoda 90 min

Lehoučké čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 35 min

Zobrazit více

Tvaroh s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

habrad 15 min

Zdravé tvarohové nočky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

habrad 10 min

Salát z řepy s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

habrad 10 min

Švestkový koláč s tvarohovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

habrad 80 min

Zdravý hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

habrad 15 min

Kuřecí srdíčka s brokolicí a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

habrad 40 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Moučníky
Muffiny

Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Narozeniny
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Čokoládové muffiny s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGAz

Náhodný recept

Strouhaná mrkvičková polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zabaglione s jahodami

Přidáno před 6 hodinami

Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou

Přidáno před 12 hodinami

Spicy chicken tenders

Přidáno před 13 hodinami

Jednoduché řezy s kakaovým krémem

Přidáno před 16 hodinami

Toast à la turecká vejce cilbir

Přidáno 31. 5. 2025 12:12

Brambory v pažitkové omáčce se sýrem

Přidáno 30. 5. 2025 15:37

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

habrad 6. 9. 2014 16:46

Kateřina: určitě se to dá udělat i bez krému :)

Kateřina 6. 9. 2014 10:28

Dají se ty muffiny udělat i bez krému? Bude to chutnat jinak nebo se to dá taky udělat?

Marki 16. 8. 2014 14:46

Je to super recept ,jsou výborné Díky

jarka skrobakova 7. 9. 2013 12:41

Nádhera

maiva 27. 8. 2013 14:21

Moc lákavé

kebule 27. 8. 2013 13:18

Vypadá to nááádherně! Teď ještě odhodit lenost a pustit se do přípravy!

xxx 27. 8. 2013 09:03

Děkuji za recept, sklidil úspěch

Irule 27. 8. 2013 05:02

krásné

Kristýna 26. 8. 2013 18:46

božeeeee ♥ ty vypadaj nádherně!

marion 26. 8. 2013 17:55

to vypadá lákavě a určitě to bude moc dobré. musím brzy vyzkoušet

habrad přidala nové fotografie! 26. 8. 2013 16:42

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami Hodnocení 9×

20 nejlepších čokoládových řezů: Až je uvidíte, dostanete na ně chuť

Proč a jak zaštipovat okurky? Správné odstranění zálistků posílí rostlinu a pomůže k bohatší úrodě

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rebarborový koláč s tvarohem a skořicí

martiline před 5 hodinami

Krkovička na houbách sušených a nakládaných

MarcelaPa před 5 hodinami

Jablková buchta s tvarohem

Irena_Hrr před 7 hodinami

Rychlý čočkový salát

Cejenka před 7 hodinami

Medová kuřecí prsa Videorecept

Jana Jurikova před 10 hodinami

Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem

Lenina 123 před 10 hodinami

Tématické fráze:
muffiny s krémem, čokoládový krém na muffiny, čokoládové muffiny s krémem, krém na muffiny, recept na muffiny s krémem, mufiny s kremem, jak udělat muffiny, mafiny s krémem, čokoládový muffin, muffiny s krémem recept, čokoládové muffiny, muffiny čokoládové, čokoládový krém na mafiiny, krem do muffinu, recept na čokoládové muffiny s krémem top recepty, mafin s krémem, mafiny s polevou, krem na čokoládové muffiny, recepty na muffiny s krémem, čokoládové maffiny s polevou

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krystal, cukr vanilkový, prášek do pečiva, kakao, máslo, vejce, mléko, jogurt bílý, čokoláda, mléko, pudink vanilkový, cukr, máslo

Čokoládové muffiny s krémem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky habrad

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (11)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Jak na skvělý český nugát podle Josefa Maršálka: Na oblíbené čokoládové bonbony vám stačí jen tři ingredience

27 foto Čardáš, guláš a fronta na fantastický langoš za 100 Kč: Na pražské náplavce se koná maďarský festival Náplavkőőő

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

11 foto
Jak na skvělý český nugát podle Josefa Maršálka: Na oblíbené čokoládové bonbony vám stačí jen tři ingredience

27 foto
Čardáš, guláš a fronta na fantastický langoš za 100 Kč: Na pražské náplavce se koná maďarský festival Náplavkőőő