Čokoládové muffiny s krémem stracciatella

hemriettas Kuchařka: hemriettas

Doba přípravy: 60 minut 14 porcí Moučníky , Muffiny 15 názorů

Suroviny

200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
65 g másla
50 g cukr krupice
250 ml mléka
1 vejce
30 g kakaa
10 g nastrouhané čokolády
Krém:
187 ml mléka
0,75 pl Gustin
0,75 pl hladké mouky
vanilkový cukr
30 g cukr krupice
25 g čokoláda na vaření
25 g čokoláda Margot
187 g másla
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vyšleháme vejce s máslem, cukrem, přidáme mléko, poté ostatní sypké suroviny a nakonec nastrouhanou čokoládu.

  2. Plníme do 3/4 do formiček a pečeme při 180°C cca 15-20 minut (vyzkoušíme špejlí, zda-li se těsto nelepí).

  3. Necháme vychladnout a zdobíme krémem.

  4. Krém:
    V troše mléka rozmícháme Gustin s moukou a přes sítko nalijeme do zbylého mléka. Přidáme cukry a uvaříme kaši. Do vychladlé kaše postupně zašleháme máslo a nakonec vmícháme nastrouhanou čokoládu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 117 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokoládové muffiny s krémem stracciatella

Tématické fráze: muffiny s krémem čokoládové muffiny recept na muffiny muffiny recept recept na čokoládové muffiny muffiny z čokolády margot mufiny s krémem muffiny muffiny recepty muffin s kremem čokoládové muffiny recept čokoládový muffin recept recept na muffiny mafiny s krémem nejlepší muffiny z kremem čokoládové muffiny s krémem recept na čokoládové muffiny s krémem top recepty recept na čokoládové muffiny s krémem muffiny s krémem nejlepší recept na krémeš

Zapomněl/a jsem heslo