Citrónové řezy II

Name: Citrónové řezy II
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 10 vajec; 400 g moučkového cukru; šťáva z 1 citrónu; 8 lžic polohrubé mouky; 3 lžíce solamylu; citrónová poleva; Krém:; 600 ml mléka; 4 lžíce solamylu; 250 g másla; 200 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; šťáva ze 2 citrónů

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

aazaba

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 166 kJ / 6 254 kcal
Bílkoviny	117,75 g
Tuky	290,48 g
Vláknina	2,64 g
Cholesterol	3,26 g
Sodík	1,25 g
Sůl	2,70 g
Sacharidy	790,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky utřeme do pěny s polovinou prosátého cukru a vmícháme šťávu z citrónu. Z bílků ušleháme tuhý sníh, všleháme zbylý cukr a prosátou mouku se solamylem. Bílkovou hmotu všleháme do žloutkové hmoty. Krok 2: Těsto rozdělíme na 3 části a postupně je upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut při 200°C. Krok 3: Upečené korpusy vyjmeme z trouby, necháme vychladnou a odstraníme papír na pečení. Krok 4: Připravíme si krém: z mléka a solamylu uvaříme kaši. Odstavíme a za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přimícháme vychladlou kaši a šťávu z citrónů. Krok 5: Jeden plát korpusu natřeme polovinou náplně a postup opakujeme. Povrch moučníku polijeme citrónovou polevou, necháme vychladnout a nakrájíme.

Žloutky utřeme do pěny s polovinou prosátého cukru a vmícháme šťávu z citrónu. Z bílků ušleháme tuhý sníh, všleháme zbylý cukr a prosátou mouku se solamylem. Bílkovou hmotu všleháme do žloutkové hmoty.
Těsto rozdělíme na 3 části a postupně je upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut při 200°C.
Upečené korpusy vyjmeme z trouby, necháme vychladnou a odstraníme papír na pečení.
Připravíme si krém: z mléka a solamylu uvaříme kaši. Odstavíme a za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přimícháme vychladlou kaši a šťávu z citrónů.
Jeden plát korpusu natřeme polovinou náplně a postup opakujeme. Povrch moučníku polijeme citrónovou polevou, necháme vychladnout a nakrájíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Citrónové řezy II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnV6

Citronová babeta II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 60 min

Citronové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 45 min

Citronové kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella

Citrónové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Punčové řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

simonka 80 min

Mramorové řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jackie79

Zobrazit více

Domácí pomerančový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

aazaba

Frgále bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aazaba 45 min

Pečená rajčatová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aazaba 90 min

Hrušková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

aazaba 35 min

Marmeláda z hroznového vina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aazaba 30 min

Luštěninové placičky se zeleninovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aazaba

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Narozeniny
Citrusy
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Citrónové řezy II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnV6

Náhodný recept

Pivní štrúdl s pivní glazurou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 6 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno před 20 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 23 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24

Salát Emerald

Přidáno 20. 12. 2025 10:41:55

Další recepty

Komentáře (5)

Peppa 31. 10. 2014 20:12

Jsem opravdu moc Rada, ze PC a dnesni doba nenabizi ochutnavku

(sezrala bych to vsechno sama!!!

)

pipre 31. 10. 2014 11:29

Vypadá to zajímavě a dobře

aazaba 31. 10. 2014 06:51

děkuji, pochvala potěší.

Irule 31. 10. 2014 06:45

to zní dobře

aazaba přidala nové fotografie! 30. 10. 2014 20:10

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Lemon posset: Připravte si lahodný citrónový krém z pouhých čtyř ingrediencí Hodnocení 69×

Lemon posset: Připravte si lahodný citrónový krém z pouhých čtyř ingrediencí

Svěží citrónový koláč: Jasně žluté sluníčko září nejen na obloze, ale i na našem stole Hodnocení 15×

Svěží citrónový koláč: Jasně žluté sluníčko září nejen na obloze, ale i na našem stole

Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu Hodnocení 59×

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolicové placičky se sýrem

lenka64892 před 1 minutou

Kuřecí nudličky s ananasem

olapolap před 6 minutami

Masové kuličky v rajské omáčce Videorecept

Masové kuličky v rajské omáčce

mafinka888 před 20 minutami

Vinná klobása trochu jinak Videorecept

Vinná klobása trochu jinak

Peetrys před 46 minutami

Vinná klobása se žampiony, sýrem a šunkou

Sahula před 1 hodinou

Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou

Sahula před 1 hodinou

Zelný salát z červeného nebo bílého zelí

JanSmola před 3 hodinami

Pusinky z bílků s vlašskými ořechy

katkachromcova2 před 4 hodinami

Vynikající pomazánka ze sušených rajčat

KrisZaezemi před 4 hodinami

Vánočka III

Marcela.Ma. před 6 hodinami

Tématické fráze:
tncz nova žloutkové řezy, citrónové řezy, citrónový řez, citrónové řezy recept, citrónové řezy na plech, citronové řezy s krémem, citronové řezy ze solamylu, recept na laskonkové řezy, tncz nova, rezy se solamylem, top recepty citronove rezy, citronové řezy se solamylem, bílková poleva se solamylem, řezy ze solamylu, řezy s citronovým bílkem, citrónové muffiny se solamylem, citronový řez s citronovym kremem, pečeme citronové řezy, citronove rezy z 10 vajec, citronové řezy z 10vajec

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, šťáva citronová, mouka polohrubá, solamyl, poleva citronová, mléko, solamyl, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, citron

Citrónové řezy II

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

24 foto Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

24 foto
Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta