Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 777 kJ / 2 098 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 69,62 g |
Tuky | 136,20 g |
Vláknina | 19,53 g |
Cholesterol | 1,83 g |
Sodík | 788 mg |
Sůl | 1,96 g |
Sacharidy | 138,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh.Do žloutků přidáme cukr a olej a ušleháme do husté pěny.
Krok 2: Mouku prosijeme a přidáváme ji střídavě se žloutkovou směsí do sněhu. Opatrně, ale důkladně promícháme, vlijeme do dortové formy a pečeme na 170°C asi 25 minut. Korpus dáme vychladit.
Krok 3: Oloupaná jablka nakrájíme na plátky, dáme do kastrolu, pokapeme citr. šťávou, přidáme skořici a cukr, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
Krok 4: Když se začínají rozpadat, rozmícháme ve zbytku vody škrob a vlijeme k jablíčkům. Za stáleho míchání společně vaříme do zhoustnutí. Případně dosladíme.
Krok 5: Vychladlý korpus rozkrojíme, spodní část vrátíme do formy, potřeme marmeládou a na ni rozprostřeme ještě teplá jablka.
Krok 6: Přiklopíme vrchním plátem, přimáčkneme a dáme vychladit.
Krok 7: Na krém nejprve uvaříme kaši z mléka, škrobu (pudinku) a cukru.
Krok 8: Máslo ušleháme do lehké pěny, do které po částech přidáváme prochladlou kaši.
Krok 9: Nakonec vešleháme tvaroh, ze kterého jsme slili případnou vodu. Ochutíme citr. kůrou.
Krok 10: Krémem potřeme boky i povrch dortu a dozdobíme podle vlastní fantazie ( já jsem použila strouhané opražené ořechy a čokoládové zdobení).
Zveřejněno 24. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablíčkový dort s tvarohovo-citronovým krémem.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7z61
Moje poznámka
Jablíčkový dort s tvarohovo-citronovým krémem.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7z61
Nejnovější recepty
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 6 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 35 minutami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 1 hodinou
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 2 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 3 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 4 hodinami
Královské žampiony
Lenka1980 před 4 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Linda 989 před 5 hodinami
Hlíva se žampiony na smetaně
Lenka1980 před 5 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Sally.K51 před 5 hodinami
Tématické fráze:
řezy s citronovym kremem,
cukroví s citronovým krémem,
tvarohovy kremeš,
krém na dort s kukuřičného škrobu,
dort s citr.kremem,
jak zdobit dort tvarohovym kremem,
tvarohovo citronový krém do dortu,
jablíčkovy dort recept,
jablickovy dort s piškoty,
citronový krém tvaroh dort,
dort jablickovy,
dort s tvarohovo-pudinkovým krémem,
dorty s kukuřičného škrobu,
jablickovy dort s mascarpone,
orechovy dort s tvarohem,
tvarohovocotronova napln do dortu,
citronvý dort,
tvarohovo citronovy krem na dort,
tvarohovo citronová náplň do dortu,
dort s ovocem a citronovym tvarohem
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
olej,
džem,
jablko,
voda,
škrob kukuřičný,
cukr,
šťáva citronová,
skořice,
mléko,
cukr,
škrob,
máslo,
kůra citronová,
tvaroh ve vaničce
Komentáře (19)
Vždycky před Vánoci máme návštěvu od sousedů, už vím, co letos upeču, díky za tip