Citrónové řezy II

Name: Citrónové řezy II
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 plechů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 10 vajec; 400 g moučkového cukru; šťáva z 1 citrónu; 8 lžic polohrubé mouky; 3 lžíce solamylu; citrónová poleva; Krém:; 600 ml mléka; 4 lžíce solamylu; 250 g másla; 200 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; šťáva ze 2 citrónů

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

aazaba

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 166 kJ / 6 254 kcal
Bílkoviny	117,75 g
Tuky	290,48 g
Vláknina	2,64 g
Cholesterol	3,26 g
Sodík	1,25 g
Sůl	2,70 g
Sacharidy	790,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky utřeme do pěny s polovinou prosátého cukru a vmícháme šťávu z citrónu. Z bílků ušleháme tuhý sníh, všleháme zbylý cukr a prosátou mouku se solamylem. Bílkovou hmotu všleháme do žloutkové hmoty. Krok 2: Těsto rozdělíme na 3 části a postupně je upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut při 200°C. Krok 3: Upečené korpusy vyjmeme z trouby, necháme vychladnou a odstraníme papír na pečení. Krok 4: Připravíme si krém: z mléka a solamylu uvaříme kaši. Odstavíme a za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přimícháme vychladlou kaši a šťávu z citrónů. Krok 5: Jeden plát korpusu natřeme polovinou náplně a postup opakujeme. Povrch moučníku polijeme citrónovou polevou, necháme vychladnout a nakrájíme.

Žloutky utřeme do pěny s polovinou prosátého cukru a vmícháme šťávu z citrónu. Z bílků ušleháme tuhý sníh, všleháme zbylý cukr a prosátou mouku se solamylem. Bílkovou hmotu všleháme do žloutkové hmoty.
Těsto rozdělíme na 3 části a postupně je upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut při 200°C.
Upečené korpusy vyjmeme z trouby, necháme vychladnou a odstraníme papír na pečení.
Připravíme si krém: z mléka a solamylu uvaříme kaši. Odstavíme a za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přimícháme vychladlou kaši a šťávu z citrónů.
Jeden plát korpusu natřeme polovinou náplně a postup opakujeme. Povrch moučníku polijeme citrónovou polevou, necháme vychladnout a nakrájíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Citrónové řezy II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnV6

Citronová babeta II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 60 min

Citronové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 50 min

Citronové kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella

Citrónové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Punčové řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

simonka 80 min

Řezy Margot II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 60 min

Zobrazit více

Frgále bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aazaba 45 min

Domácí pomerančový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

aazaba

Marmeláda z hroznového vina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aazaba 30 min

Pomazánka se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aazaba

Bábovka tety Hanky - s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aazaba

Pečená rajčatová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aazaba 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Narozeniny
Citrusy
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Citrónové řezy II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnV6

Náhodný recept

Jednoduché kuře na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jnany

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené brambory s mletým masem a nivou

Přidáno před 9 hodinami

Větrníkové kostky

Přidáno před 11 hodinami

Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami

Přidáno před 13 hodinami

Krůtí šašliky

Přidáno před 13 hodinami

Rakouské špekové knedlíky

Přidáno před 17 hodinami

Jednoduchý dort z jednoho plechu Videorecept

Jednoduchý dort z jednoho plechu

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Peppa 31. 10. 2014 21:12

Jsem opravdu moc Rada, ze PC a dnesni doba nenabizi ochutnavku

(sezrala bych to vsechno sama!!!

)

pipre 31. 10. 2014 12:29

Vypadá to zajímavě a dobře

aazaba 31. 10. 2014 07:51

děkuji, pochvala potěší.

Irule 31. 10. 2014 07:45

to zní dobře

aazaba přidala nové fotografie! 30. 10. 2014 21:10

Přečtěte si

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví Hodnocení 351×

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

Lemon posset: Připravte si lahodný citrónový krém z pouhých čtyř ingrediencí Hodnocení 71×

Lemon posset: Připravte si lahodný citrónový krém z pouhých čtyř ingrediencí

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Polské „krokodýlky“ předčí běžné nakládané okurky. Stačí je zalít nálevem a hotové jsou do druhého dne

Bůčkovou roládu už nikdy nevysušíte: Ke šťavnatosti pomůže správný výběr masa i další dvě důležité věci

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu Hodnocení 59×

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Aperol už dávno není jediný král léta! Tyto tři citrusové spritzy musíte letos vyzkoušet, svou svěžestí vás dostanou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Kajkajak před 2 hodinami

Letní buchta s jahodami

Alamatej před 5 hodinami

Kyselá čočková polévka

magdalenka před 7 hodinami

Cibulová kolečka v těstíčku

magdalenka před 8 hodinami

Prezidentské řízky Videorecept

Prezidentské řízky

Mireia před 8 hodinami

Rajčatový salát s majonézou

magdalenka před 8 hodinami

Vepřová játra - luxusní Videorecept

Vepřová játra - luxusní

Hedvicka před 8 hodinami

Dvoubarevná hrníčková bábovka Videorecept

Dvoubarevná hrníčková bábovka

amyla před 10 hodinami

Tvarohovo-citronový mugcake

Ivana64 před 10 hodinami

Rychlá vaječná roláda Videorecept

Rychlá vaječná roláda

Slavista62 před 10 hodinami

Tématické fráze:
tncz nova žloutkové řezy, citrónové řezy, citrónový řez, citrónové řezy recept, citrónové řezy na plech, citronové řezy s krémem, citronové řezy ze solamylu, recept na laskonkové řezy, tncz nova, rezy se solamylem, top recepty citronove rezy, citronové řezy se solamylem, bílková poleva se solamylem, řezy ze solamylu, řezy s citronovým bílkem, citrónové muffiny se solamylem, citronový řez s citronovym kremem, pečeme citronové řezy, citronove rezy z 10 vajec, citronové řezy z 10vajec

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, šťáva citronová, mouka polohrubá, solamyl, poleva citronová, mléko, solamyl, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, citron

Citrónové řezy II

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Na obyčejné palačinky z pánve zapomeňte: Tahle z plechu je dokonalá a jednodušší

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Na obyčejné palačinky z pánve zapomeňte: Tahle z plechu je dokonalá a jednodušší