Citrónové řezy II

aazaba Kuchařka: aazaba

Moučníky , Řezy 4 názory

Suroviny

Těsto:
10 vajec
400 g moučkového cukru
šťáva z 1 citrónu
8 lžic polohrubé mouky
3 lžíce solamylu
citrónová poleva
Krém:
600 ml mléka
4 lžíce solamylu
250 g másla
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
šťáva ze 2 citrónů
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme do pěny s polovinou prosátého cukru a vmícháme šťávu z citrónu. Z bílků ušleháme tuhý sníh, všleháme zbylý cukr a prosátou mouku se solamylem. Bílkovou hmotu všleháme do žloutkové hmoty.

  2. Těsto rozdělíme na 3 části a postupně je upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut při 200°C.

  3. Upečené korpusy vyjmeme z trouby, necháme vychladnou a odstraníme papír na pečení.

  4. Připravíme si krém: z mléka a solamylu uvaříme kaši. Odstavíme a za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přimícháme vychladlou kaši a šťávu z citrónů.

  5. Jeden plát korpusu natřeme polovinou náplně a postup opakujeme. Povrch moučníku polijeme citrónovou polevou, necháme vychladnout a nakrájíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Citrónové řezy II

Tématické fráze: tncz nova žloutkové řezy citrónové řezy citrónový řez citrónové řezy recept citrónové řezy na plech citronové řezy s krémem citronové řezy ze solamylu recept na laskonkové řezy tncz nova rezy se solamylem top recepty citronove rezy citronové řezy se solamylem bílková poleva se solamylem řezy ze solamylu řezy s citronovým bílkem citrónové muffiny se solamylem citronový řez s citronovym kremem pečeme citronové řezy citronove rezy z 10 vajec citronové řezy z 10vajec